煮てない！時短で美味しいひじきの和え物 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
嵯峨 恭也
煮ると煮汁が余ったり、調味にばらつきが出ることもありますが、これなら簡単に美味しいひじきの煮物風和え物が出来上がり。少量から作れて、混ぜ御飯にもぴったりです。
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 人参は皮を剥いて、4〜6等分、5㎜厚さくらいのいちょうぎりにし、ラップに包んで電子レンジで30〜40秒ほど加熱し、粗熱をとります。
- 2 油揚げは1㎝長さ5〜8㎜幅くらいにカットし、アルミホイルへ重ならないようひろげのせて、トースターで軽くパリっとするまで焼き、粗熱を取ります。
-
3
ひじきに1と2を加え、(A)を混ぜ合わせれば完成です。
一晩おけばより味が馴染みますが、そのままでも十分美味しくいただけますよ。
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関連情報
- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきの和え物
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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