(13ページ目) 塩麹▲のレシピ・作り方 総合情報
塩麹▲のレシピ一覧 2684品
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【アボカド消費】メキシコ風？豆乳アボカドスープ 豆乳、アボカド、玉ねぎ、トマト、コーン缶、塩麹(塩でも可)、コリアンダーパウダー(お好みで)、チリペッパー(お好みで) by 余り物消費おじさん -
キャンプにも！⭐️ネパール炭火焼き鳥シェクワ風 鶏もも肉、A:クミン、A:コリアンダー、A:ターメリック、A:赤唐辛子(パウダー)、A:塩、A:砂糖、しょうが、塩こうじ(液体)、サラダ油 by たぬちゃん食堂 -
胸肉でもしっとり美味しい鶏マヨ 胸肉（日本食材）、料理酒、片栗粉、塩麹（省略可）、オリーブオイル（スペイン）、【ソース】、●マヨネーズ、●ケチャップ、●オイスターソース、●レモン、●練乳、●シラチャーソース（省略可）、【トッピング】、パセリ（省略可） by ポンポネ ⚮̈つくったよ 4
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ニラとえのきの白和え えのき、ニラ、豆腐、塩こうじ(液体タイプ) by mmmmuuu -
しっとりジューシー鶏手羽先の塩麹漬け焼き 手羽先、塩麹(ID:1980032988) by デラみーやん -
切り干し大根で簡単に❣️柔らかささみの中華風酢の物 ささみ、◉砂糖、◉塩こうじ（液体タイプ）、◉酒、切り干し大根（千切り大根ともいう）、水（切り干し大根用）、塩ワカメ（たっぷりの水で戻す）、キューリ、ニンジン、塩（キューリ、ニンジン用）、塩コショウ、甘酢、しょうゆ、ごま油、すりごま、ねり辛子又は黒コショウ、トマト（くし切り）、レタス（ちぎっておく） by はしぽよ -
簡単☆新玉ねぎと鶏むね肉の醤油麹ごまサラダ ☆新玉ねぎ、☆鶏むね肉、・塩麹(塩でもok)、・砂糖、・酒、☆きゅうり、◇醤油麹、◇すりごま、◇マヨネーズ by “mayumin”つくったよ 1 -
鳥の唐揚げ（カレー味） 鳥もも肉、塩麹（下味用）、カレー粉（下味用）、クミン（下味用）、カルダモン（下味用）、ハチミツ（下味用）、すりおろしニンニク（下味用）、すりおろし生姜（下味用）、醤油（下味用）、ごま油、たまご、片栗粉、オールスパイス、揚げ油 by 食堂みゆきつくったよ 2 -
カシューナッツバターチキンカレー 鶏肉、手羽中（どの部位でもok）、オイスターソース（下味用）、塩麹（下味用）、ハチミツ（下味用）、カレー粉（下味用）、菜種油（サラダ油）、玉ねぎ、生姜、ニンニク、トマト缶、バター、オイスターソース、塩麹、カレー粉、ヨーグルト、カルダモン、レッドチリパウダー、クミン、カシューナッツ、水（カシューナッツ用）、乾燥赤唐辛子、水 by 食堂みゆきつくったよ 1 -
豚と野菜の塩こうじ炒め 豚こま、ピーマン、にんじん・しめじ、塩こうじ・しょうゆ by ひとけたつくったよ 1 -
塩こうじ豚と大根のやわらか煮（圧力鍋使用） 豚ももブロック肉（またはロース肉）、大根、液体塩こうじ（肉の漬け込み用）、【A】水、【A】酒、【A】液体塩こうじ、【A】生姜薄切り、【A】ローリエ（あれば） by もちもちママ -
塩麹チキンのボリュームサラダ 鶏もも肉、白菜、人参、塩麹（漬け込み用）、塩（塩揉み用）、☆オリーブオイル、☆レモン汁、☆生姜、油 by はらぺこママ＠暮らしのカウンセラー -
ゆで卵の塩麹漬け☆ 卵、塩麹(市販の)、生姜すり下ろし by maro_mee *つくったよ 3 -
鰤とキノコの塩麹炒め〜 鰤、生しいたけ、エリンギ、まいたけ、長ネギ、生姜、塩麹（鰤にまぶす用）、酒、ごま油、★塩麹、★酒、★水 by まゆもかちん -
豚バラ・ｷｬﾍﾞﾂ・しめじ、塩麹甜麺醤酒炒め 豚バラ、キャベツ、しめじ、塩・胡椒・ごま油、☆塩麹、甜麺醤 by yushiYUTOTつくったよ 1 -
米粉で◎豚肉のサクサク焼き 生姜焼き用豚肉、☆酒(下味用)、☆塩麹(下味用)、☆醤油、☆おろしショウガ、☆おろしニンニク、薄力粉、米粉、油、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★チョレギドレッシング、レタス、ご飯 by カンタンまるつくったよ 2 -
豚肉の塩麹マスタード焼き 豚こま切れ肉、塩こうじ（液体タイプ）、フレンチマスタード、黒こしょう by tokeiya_japan -
アスパラときゅうりの塩麹の漬物 アスパラ、塩(アスパラ茹で用)、きゅうり、塩麹(市販品) by ひよこピッピつくったよ 1 -
まんだい(アカマンボウ)のスパイシー炒め まんだい(メカジキでも)、(下味)酒、塩コショウ、人参、もやし、卵、オリーブオイル、★塩麹、酒、★クミンパウダー、★ナツメグパウダー、★ヒハツパウダー、小口ねぎ by れあMIX -
さっぱりヘルシー♪簡単な蒸し鶏 鳥モモ肉、ネギ、塩麹、酒、★醤油、砂糖、酢、★白ゴマ by siーレシピ⭐︎ -
人参の葉でジェノベーゼ♪ 人参の葉、アーモンド、オリーブオイル、塩麹(塩でも可) by みすあき007 -
れんこんと鶏むね肉の甘酢炒め レンコン、鶏むね肉、塩麹(又は塩)、片栗粉、ごま油、☆酢、☆砂糖、☆醤油、黒ゴマ by みつばちはっちぃ -
野菜と胸肉の甘辛味噌炒め 鶏胸肉、※塩麹(、鶏肉下味用)、片栗粉(鶏肉用)、茄子、人参、ピーマン、しめじ、■あわせ調味料、味噌、みりん、コチュジャン、醤油、(お好みで砂糖 by キッチンから小さな幸せ -
キャベツとベーコンのパスタ キャベツ、薄切りベーコン、にんにく、スパゲッティ麺(1,6mm)、塩麹、胡椒、アンチョビーペースト、オリーブ油 by ビッグさんつくったよ 1 -
さっぱり美味しい 蒸しなすの野菜入りごまだれがけ なす、水、プチトマト、玉ねぎ、かいわれ大根、※塩麹、白だし、白すりごま、酢 by co31 -
里芋のかぼすの皮入りクミン炒め 里芋、にんにく、☆クミン、☆ターメリック、☆塩麹（塩）、☆胡椒、かぼすの皮（レモンなど） by しずキチ -
塩麹で☆鶏むねのコロコロスパイシー炒め 鶏むね肉、☆塩麹、みりん、片栗粉、蓮根、人参、むき枝豆、ご飯、オリーブオイル、塩麹、酒、クミンパウダー、ナツメグパウダー by れあMIXつくったよ 1 -
ししとうX枝豆Xじゃこ（シーフード）のオイルパスタ スパゲッティ、オリーヴオイル又はカボチャ油、にんにく＜みじん切り＞、赤唐辛子＜輪切り＞（又は一味粉）、しらす（ちりめんじゃこ、アサリの缶詰等）、枝豆＜茹でて皮を剥く＞又は冷凍むき枝豆、★昆布だし顆粒又は野菜ブイヨン、★白ワイン、★スパゲティ茹で汁、ししとう＜輪切り＞、塩（又は塩麹）、こしょう by なでしこ2 -
かぼちゃ煮☆塩麹のみ！ かぼちゃ、塩麹(レシピID1620035012) by みつばちはっちぃつくったよ 2 -
とろとろ長芋のチーズ焼き 長芋、卵、塩麹(レシピID1620035012)、ピザ用チーズ、かつお節、小ネギ by みつばちはっちぃ -
揚げない！高野豆腐の衣でヘルシーなトンカツ♡ 豚ロース、玉ねぎ麹（または塩麹）、高野豆腐 by まるママ♡あるものレシピ -
簡単★鮭の南蛮漬け 鮭、塩麹、酒、★カンタン酢、★醤油、玉ねぎ、片栗粉 by よっちごはん -
ささみ きゅうり サラダ 大葉ドレッシング ささみ、きゅうり、大葉、料理酒（A）、塩こうじ（A）、塩、醤油（B）、砂糖（B）、酢（B） by つばごん -
豚肉とピーマンのコク旨炒め 豚肩ロース、ピーマン、片栗粉、★粉末塩麹※、★醤油、☆酒、☆オイスターソース、☆醤油、☆鶏がらスープの素、☆砂糖 by coro* -
彩りよくゴーヤーチャンプルー ゴーヤー、塩（ゴーヤ用）、パプリカ、厚揚げ、豚肉、塩麹（豚肉漬け用）、卵、サラダ油、酒、顆粒だし、砂糖、醤油、塩 by apple sundayつくったよ 2 -
塩麹で塩豚汁 豚バラ肉（豚コマやロースでも）、にんじん、大根、ごぼう、こんにゃく、ほんだし、水、塩麹（今回はマルコメの生塩麹使用）、ごま油 by えびんげんつくったよ 3 -
クミン香る豚バラとごぼうのケチャップ煮 豚バラ、塩麹(豚バラ下味用)、ごぼう、人参、玉ねぎ、⭐️クミン、⭐️ニンニク、⭐️生姜、※水、※ケチャップ、※トマトペースト、※ローリエ by キッチンから小さな幸せ -
シーフードのしそジェノベーゼパスタ パスタ、しそジェノベーゼソース、・イカ、・エビ、・トマト、・しめじ、オリーブオイル、粉チーズ、お湯、塩、※塩麹（イカエビ下味） by リュウソウママ -
冷やし鳥塩素麺！さっぱりヘルシー 素麺、きゅうり、ササミ、粉末ガラスープor味覇、豆乳、塩麹（塩でも）、ゴマ、卵 by pepe⭐️ -
ヤンニョムチキン☆お子ちゃまでも 鶏むね肉、塩麹(レシピID1620035012)、片栗粉、サラダ油、☆ケチャップ、☆砂糖、☆味噌、☆酒、☆醤油、白ゴマ、ラー油(お好みで)、花椒(お好みで) by みつばちはっちぃ -
ささみのネギソース ささみ、塩麹(レシピID1620035012)、片栗粉、ごま油、☆ネギ、☆ポン酢、☆砂糖、☆ごま油 by みつばちはっちぃ -
和風きのこハンバーグ 豚ひき肉、しめじ、液体塩こうじ（なければ塩小さじ1/2）、ナツメグ、かつおぶし、油、大根、ポン酢 by もちもちママつくったよ 2 -
手羽中の塩麹焼き ズッキーニを添えて 手羽中、塩麹（チューブ）、ズッキーニ（緑）、ズッキーニ（黄） by しんしんし -
鶏ささみとパプリカのBBQソース炒め 鶏ささみ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、小エリンギ、市販のBBQソース、ペッパー、油、塩麹(なくてもOK) by みーちゃん6914 -
鶏モモ肉のから揚げ♪ 鶏もも肉、☆塩こうじ(液体)、☆醤油(ニンニク漬け)、塩コショウ、片栗粉、揚げ油 by ゆずみぃつくったよ 4 -
鶏むね☆ガーリック醤油でモリモリ食べよ 鶏むね肉、☆塩麹(レシピID1620035012)、☆マヨネーズ、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆おろしにんにく、片栗粉、ごま油 by みつばちはっちぃつくったよ 1 -
豚ブロックの簡単煮込み 豚ブロック、塩麹（チューブ）、酒、しょうが、ポン酢 by しんしんし -
蒸し焼き新玉ねぎと辛口豚肉炒め（おつまみに～） 油、新玉ねぎ、豚こま肉、【調味料】、酒粕麹（なければ塩麹）、みりん、醤油、豆板醤 by パンペルデュ -
鶏の手羽トロとチンゲン菜の炒め物 鶏肉（手羽トロ）、塩麹（肉用）、チンゲン菜、ごま油、塩、胡椒、みりん by ビッグさん -
ヘルシーロールキャベツ＆ゴママヨ合え キャベツ、鳥むねひき肉、えのき、はんぺん、細ねぎ、塩こうじ、顆粒だし、コンソメ顆粒、(スープ材料)、水、鶏がらスープの素、顆粒だし、白だし、コンソメ顆粒、トマト、パスタ、ゴママヨの材料→残ったキャベツ、ほうれん草、めんつゆ、マヨネーズ、白すりごま、ラー油 by forfor KK
