鶏ささみとパプリカのBBQソース炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鶏ささみ ２本
- 赤パプリカ １/３個
- 黄パプリカ １/３個
- 玉ねぎ １/２個
- 小エリンギ １本
- 市販のBBQソース 大さじ１
- ペッパー 少々
- 油 大さじ１
- 塩麹(なくてもOK) 小さじ２
作り方
-
1
塩麹をまぶしておいた鶏ささみは、筋を取り除きそぎ切りにします。
赤・黄パプリカは短冊切り。
玉ねぎは２cm角。
エリンギはスライスします。
-
2
フライパンに油をひき、玉ねぎと鶏ささみを炒めます。
-
3
火が通ってきたら、パプリカ・エリンギを加えて炒めます。
-
4
BBQソースをまわし入れ、全体に絡めます。
ペッパーをふって完成です。
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みーちゃん6914
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