手羽中の塩麹焼き ズッキーニを添えて レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 ズッキーニを5ミリ幅の輪切りにする。
-
2
キッチン袋に手羽中
、ズッキーニ、塩麹を入れ、軽く揉んでから冷蔵庫に20分以上置いておく。 - 3 袋から手羽中とズッキーニを取り出し、キッチンペーパーで軽く塩麹を拭き取る。
- 4 フライパンに油を熱し、手羽中とズッキーニを炒める。
- 5 火が通ったら、皿に盛り付けて完成
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