里芋のかぼすの皮入りクミン炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
里芋は皮を取り､一口サイズに切り10分ほど茹でる。
水気を切る。 - 2 にんにくとかぼすの皮はみじん切りにする。
- 3 フライパンに大さじ1の油をひき､にんにくを入れ焼き色が付くまで焼く。
- 4 ①と☆を加え1分ほど炒める。
- 5 火を止め､かぼすの皮を加え混ぜる。
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