枝豆の塩麹漬け レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 枝豆を鞘から取り出し､鍋に移し50ccの水を加え5分蒸す。
- 2 そのまま冷めるまで蓋を開けずに置いておく。
- 3 冷めたら容器に移し､塩麹を加え混ぜて冷蔵庫で一晩馴染ませる。
- 4 炊き立てのご飯に混ぜたり､サラダのトッピングなどにアレンジできます。
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しずキチ
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ポテトサラダやパスタに混ぜてもおいしいです！
もちろんそのまま食べても♪
よかったら作ってみてください