おつまみにもおすすめ！「枝豆」が主役の献立 6提案

「枝豆」献立のコツ

枝豆は塩ゆでにしただけでおつまみに最適ですが、食欲をそそる枝豆料理がたくさんありますよ。今回はそんな枝豆を主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。生の枝豆がない場合は、冷凍の物でもおいしくできますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにも◎ひじきと枝豆のつくね

ポイント

しょうがの風味も加わりおつまみにもおすすめの、ひじきと枝豆のつくねです。切ったりする材料がないので、簡単に作りやすいのがうれしいですね。枝豆の食感がアクセントになる1品です。副菜は彩りがよくお弁当にもおすすめの、ズッキーニと人参の甘辛炒めにしましょう。キャベツの味噌汁には、小松菜とさつま揚げを入れています。さつま揚げを入れることで旨味が増しますね。

他のおすすめ献立

ごはんがすすむ！枝豆のチーズ風味そぼろ炒め

ポイント

豚ひき肉の旨味とチーズの塩味がよく合う、枝豆のチーズ風味そぼろ炒めです。枝豆の食感がアクセントになりますね。ごはんがすすみ、お弁当にもおすすめの1品です。副菜はえびやゆで卵も入って具だくさんで食べ応えのある、えびのコブサラダにしましょう。お好きなドレッシングでお召し上がりください。スープはズッキーニとトマトのコンソメスープをどうぞ。