材料を用意します。
写真の枝豆は、余った枝豆を冷凍保存しておいたものです。
フライパンを弱火であたためます。
とろけるチーズを４ヵ所に並べます。
チーズの上に枝豆をのせます。
お好みで、しお、こしょうをふりかける。
味付け無しでも、チーズの塩味と香ばしさで、おいしいです。
チーズの端を中心に寄せると、お弁当に入れやすい形になります。
そのまま焼けば、かりかりの部分が多くなります。好みで調節してください。
チーズがかりかりに焼けたら、出来上がり。
かりかりになったチーズはフライパンから、ポロッとはがれます。
残って、冷凍保存しておいた枝豆を活用するために作りました。お弁当の色味も良くなります。
バラバラの枝豆を食べるのは、面倒なようですが、こうすると、子供たちもパクッと食べてくれます。
チーズが焼けるまで、触らないで待つこと。
固まる前に触ると、ばらばらになってしまい、かりかりの部分も半減してしまいます。
レシピID: 1500016579
公開日：2016.05.19
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