(15ページ目) 塩 酒のレシピ・作り方 総合情報
塩 酒のレシピ一覧 149776品
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余熱で茹でるからフワフワ！鶏レバーのネギ塩ごま油 鶏レバー、水（下処理用）、生姜（下処理用）、長ネギの青い部分（下処理用）、青ネギ、ごま油、（粗）塩、ニンニク by oppeke22つくったよ 1 -
鯛のアラの酒蒸し 鯛の頭、昆布、塩、酒、ネギ by leopooつくったよ 7 -
海老とチンゲン菜の塩炒め 無頭海老、チンゲン菜、にんにく、タカラ料理酒、片栗粉、サラダ油、◎鶏がらスープ、◎天塩、水 by あ——ちゃんつくったよ 68
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子持ちカレイとキノコのフライパン簡単酒蒸し 冷凍子持ちカレイ（頭取り済み）、塩、エノキ、シイタケ、酒、塩麹、水 by すいかサマつくったよ 2 -
タラと白菜の酒蒸し（電子レンジ） タラ（スキンレス）、白菜、塩、酒、ショウガ、出し昆布 by すいかサマ -
手間ひまかけて☆ 「ホタルイカの素干し」 冷凍ホタルイカ、水（塩水用）、塩（塩水用） by Startrekつくったよ 1 -
カニの茹で方＆ワサビ風味「栗ガニとも和え」 ≪カニの茹で方≫、活き栗ガニ、水、塩、≪とも和え≫、ゆで栗ガニ ほぐし身、カニ味噌、ワサビ（おろし） by Startrek -
カレイの下拵え☆ しっとり旨味「塩麹焼き」 ババガレイ、塩(下拵え用)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、塩麹(下味用)、大葉(添え物) by Startrekつくったよ 1 -
生たらの塩麹焼き♡白身魚の塩麹漬け♡ 生たら、塩麹、酒洗い用の酒 by fuu-tannつくったよ 5 -
塩麹で旨味倍増☆生サーモンのムニエル 生サーモン（味つけなし）、☆塩麹、小麦粉、オリーブ油、ベビーリーフ（あれば）、□レモン（あれば） by まめもにおつくったよ 49 -
仙台の牛たんを再現！牛たんの塩麹漬け焼き 牛たん（厚切りカットのもの）、塩麹、酒、サラダ油、キャベツ、きゅうり、塩昆布、ごま油、塩 by まいまい917つくったよ 2 -
簡単！新じゃがのジャーマンポテト！ じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、塩・ｺｼｮｳ、バター、パセリ by 簡単料理レシピもこつくったよ 74 -
豚肉スタミナ塩炒め 豚こま肉、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、塩、こしょう、酒・みりん by mama^^papaつくったよ 1 -
ハマる！酒粕おにぎり ご飯、青ネギ、●オリーブ油、●塩、●酒かす by umenohanahanaつくったよ 26 -
アマダイの下拵え＆絶品「塩焼き」 アマダイ（小型）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、レモン（薄切り） by Startrekつくったよ 5 -
鶏皮のネギ塩ポン酢 鶏皮（鶏もも肉1枚から剥いだもの）、長ねぎ、★出汁、★塩、★レモン汁、★千鳥酢、★白醤油、★みりん、七味唐辛子 by きばな -
★イカとしめじ、ニラの塩麹炒め☆ イカ（つぼぬき）、ニラ、しめじ、グレープシードオイル又はサラダ油、塩麹（ペースト状）、生姜（チューブ） by アルプスの乙女 -
鶏レバーの酒蒸し★サッパリ食べられます 鶏レバー、日本酒、塩コショウ、レモン汁、大葉、山椒 by お０り０べ -
塩抜きしてハニー梅干し 梅干し、水、塩、＊砂糖、＊みりん、＊酒、＊蜂蜜 by ミルミントつくったよ 12 -
ふっくらジューシー♪ささみの塩麹ホイル焼き ささみ、しいたけ、ニラ、しその葉、塩麹 by ばじるひよこ -
市販のベーグルで作るテリヤキチキンベーグルサンド 市販のベーグル、レタス、鶏もも肉、しお・こしょう、薄力粉、サラダ油、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、マヨネーズ by cookin' style -
きゅうりのシャキシャキが美味しい。我が家の三色丼。 ご飯、［肉そぼろ］、合挽きミンチ、醤油、砂糖、酒、みりん、おろし生姜、［炒りたまご］、たまご、しお、［きゅうり］、きゅうり、塩(塩揉み用) by 豆々 -
グリル鯛 （かぶと焼き あら焼き） 鯛のアラ（頭）、塩、料理酒 by ちぇざ8003つくったよ 2 -
オーブン☆日本酒入り甘～い卵焼き 卵、☆砂糖、☆日本酒、☆ミリン、水、☆塩、☆出汁の素 by ブルーボリジつくったよ 2 -
胸肉酒蒸し塩レモン大葉梅干し和え 鶏胸肉、大葉、塩レモン、梅干し、料理酒 by madone6 -
ささみとアスパラの塩炒め 鶏ささみ、アスパラガス、白ねぎ、生姜、★塩、★酒、★片栗粉、◎塩、◎ごま油、◎砂糖、◎片栗粉、◎黒胡椒、◎水、油 by まさきちデリカつくったよ 8 -
塩麹鰈酒蒸しセロり添え 鰈、塩麹、お酒、セロり、スチーム水、ポン酢 by skip right -
塩麹酒漬けホッケ ホッケ、酒、塩麹、グリル水 by skip rightつくったよ 1 -
ルクエで簡単～赤魚の塩麹酒蒸 赤魚、生姜、ねぎ、塩麹、酒、つけあわせ（あれば） 大根、きゅうり、、大葉（あれば） by アルプスの乙女つくったよ 3 -
ピリ辛チキン☆漬け込んで焼くだけ☆おつまみにも 鶏肉(もも肉でも胸肉でも)、おろし生姜・おろしにんにく、醤油、酒、砂糖、塩、豆板醤、ごま油、みりん、粗挽き黒こしょう(お好みで) by kikiれしぴ -
★豚と椎茸とニラもやしの中華風ピリ辛餡炒め★ 豚こま切れ肉、しいたけ、ニラ、もやし、玉葱、おろしにんにく・おろし生姜、塩こしょう（炒め用）、ごま油（炒め用）、★水、★酒・砂糖・みりん・しょうゆ・味噌、★豆板醤・鶏ガラスープの素、★片栗粉、塩こしょう（仕上げ用） by 酒恋 -
とっても簡単♪鶏塩鍋 水、鶏ガラスープのもと、酒、にんにく、塩、鶏肉、キャベツ、長ネギ、ニラ、もやし、水菜、豆腐 by つなころっけつくったよ 23 -
PICK UP 
満足感たっぷりなつまみ揚げとラワン蕗の煮物 合挽きひき肉、長ネギ(みじん切り)、椎茸(飾り切りした残りみじん切り)、塩胡椒、つまみ揚げ(又はがんも)、片栗粉、ラワン蕗6センチほど、麺つゆ、水、砂糖、お酒 by なまらBuono!つくったよ 4 -
PICK UP 
お正月のおもてなしにも！赤カブの鮮やか肉詰め 赤カブ、★鶏ひき肉、★人参、★椎茸、★刻みネギ、★生姜、★醤油、★酒、★塩、★片栗粉、出汁、塩 by よおくんマミーつくったよ 2 -
天津飯風あんかけ豆腐 絹豆腐（木綿でもOK)、卵、カニカマ、椎茸（えのきでもOK）、長ネギ、しょうが（みじん切り）、★鶏ガラスープの素（顆粒）、★しょうゆ、★酒、★片栗粉、★水、塩コショウ、サラダ油 by ねこすけ -
ゆず塩かしわ汁 若どりもも肉切込み、大根、にんじん、ごぼう、長ねぎ、木綿豆腐、A：だし汁、A：酒、A：みりん、A：塩、ゆずこしょう、サラダ油 by 西友レシピ部 公式 -
レンジで時短！鶏モモと小松菜の塩とろみ炒め♪ 鶏もも肉、小松菜、酒、片栗粉、塩、水、ウェイパー by torezuつくったよ 2 -
(低温調理)塩豚ラーメン❗レア感の変化を味わう一杯 ラーメン(スープ付き)、豚肉(肩ロースブロック)、★塩、★昆布だしの素(粉末)、★胡椒、☆にんにくの酒漬け 酒、☆白ねぎの青い部分 あれば、【トッピング】参考、もやし、わかめ、白ねぎ、味玉 by みつやん0211 -
【つくね】豚ひき肉と豆腐でヘルシー塩つくね 豚ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、パン粉、片栗粉、生姜/チューブ、ニンニク/チューブ、調理酒、白だし、ブラックペッパー、塩、サラダ油/オリーブオイル、【塩照り】、お水、白だし、調理酒、砂糖、片栗粉 by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じつくったよ 1 -
ほんびのす貝の塩らーめん 中華麺、ホンビノス貝、ねぎ、ほうれん草、水、日本酒、塩、ごま油 by 酔いどれんぬ -
薬味たっぷり塩豚丼 豚バラスライス、塩、コショウ、白米、紫玉ねぎ、韓国のり、生姜、みょうが、小ねぎ、白ネギ、A にんにく、A 水、A 酒、A ダシダもしくは味覇、鶏がらスープの素、A 塩、A 太白ごま油、なければごま油、A 酢、A レモン、A 片栗粉 by shiro46つくったよ 3 -
塩レモンを使って☆砂肝(砂ずり)の塩焼きそば 焼きそば用の袋麺、砂肝(砂ぎも)、もやし、キャベツ(ざく切り)、その他お好みの野菜、◎塩レモン(身)、◎塩レモン(汁)、◎創味シャンタン(ウェイパーでも)、◎お湯、◎コショウ、●塩(下味用)、●酒(下味用) by laputan109つくったよ 1 -
塩豚と白菜の中華卵スープ 塩豚、卵、白菜、A、水、A、酒、A、顆粒中華だし、醤油、塩こしょう、水溶き片栗粉、ごま油 by colokitchenつくったよ 1 -
焼肉屋さんの味！ねぎ塩旨だれ 長ネギ、●鶏ガラスープの素、●やさしいお酢、●酒、●ごま油、塩コショウ、あればレモン汁 by lamlisaつくったよ 7 -
ネギ塩ニンニク豚焼きそば 焼きそば麺、豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、★白ネギのみじん切り、★ごま油、★塩、★にんにくのみじん切り、酒、塩コショウ、とりがらスープの素、サラダ油 by イ・シュリーつくったよ 21 -
豚ピー玉ねぎ舞茸のコクうま塩焼きそば 麺（やきそば用蒸し麺）、豚肉（部位はお好みで；これはモモ）、ピーマン、玉ねぎ、舞茸、マヨネーズ、味付け塩こしょう、おろしニンニク（チューブ使用）、★酒、★塩、★鶏がらスープの素 by mama^^papa -
PICK UP 
簡単★えんどう豆の塩麹つくね焼き ★鶏ミンチ、★塩麹、★ジンジャーパウダー、★胡椒、えんどう豆（茹で）、パプリカ（赤・黄色）、酒+水 by すいかサマつくったよ 8 -
プリっと★ささみの塩コショウ炒め！ ささみ、片栗粉、酒、塩コショウ、醤油 by THANK YOU GOOD BYE♬ -
スパイス香る♪ケイジャンポーク★バックリブ 豚肉バックリブ、ケイジャンスパイス、★にんにくの酒漬け、★にんにくの酒漬けにんにくおろし、〇塩、〇レモン汁 by みつやん0211 -
鶏の塩やき 鶏もも肉、酒、塩（おいしいのがいいです） by Kumiko3
