★豚と椎茸とニラもやしの中華風ピリ辛餡炒め★ レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
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1
豚肉は食べよい大きさに切る。
しいたけと玉葱は薄切りにしておく。
ニラは5cm程度の長さに切っておく。 -
2
★印の調味料類は混ぜ合わせておく。
（お味噌や豆板醤がしっかりと溶けるまで混ぜ合わせる必要はありません。） -
3
フライパンにごま油を熱し、おろしにんにく・おろししょうが・豚肉・玉葱・塩こしょうを入れて炒める。
-
4
豚肉に火が通り、玉葱が透き通ったら、もやし・ニラ・しいたけを投入して、全体を炒め合わせる。
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5
もやしやニラにも火が通ったら、合わせておいた★印の調味料類を流し込み、更に全体を炒め合わせ、とろみがついたら塩こしょうで味を調えて出来上がり！
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酒恋
お酒が大好きなママです。
週末は飲み歩いてばかりですが、平日はおうちでお酒に合うお料理を頑張ってます！
そしてこの度はお得にお安くお昼からお酒を楽しめるお店もオープンしました～♡
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よかったらブログものぞいてやって下さい♥ http://shuren777.blog.fc2.com
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ご飯にのせて丼風にしても美味しいです(^^)