★イカとしめじ、ニラの塩麹炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しめじは根本を切り落とし、ばらす。
ニラは4～5㎝長さに切る。
イカは皮を剥き、1㎝幅に輪切りし、塩麹半量と生姜を加え混ぜる。
-
2
フライパンにオイルを温め、しめじを加え
しんなりするまで3分炒める。
-
3
（２）にイカを加え１～２分炒め、ニラと残りの塩麹を加え、サッと炒める。
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