(2ページ目) 和食 副菜のレシピ・作り方 総合情報
和食 副菜のレシピ一覧 521品
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春が来たら！スナップえんどうのだし煮 スナップえんどう、水、和風だしの素、（お好みで鰹節） by oppeke22つくったよ 2 -
塩豆腐の黒ゴマ和え ★木綿豆腐、★塩（塩豆腐用）、◆人参、◆椎茸、◆茹でたホウレン草、◆オリーブ油 ・ 塩コショウ（ソテー用）、◎黒ごま、◎醤油 ・ 砂糖（ゴマ和え用）、柚の皮 by しまあい -
小松菜としめじのレンジおひたし【和食・副菜】 小松菜、しめじ、和風だしの素（顆粒）、酒、しょうゆ、塩 by S_AND_S
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「味噌ダレ」で、ほっこりふろふき大根♪ 大根、味噌ダレ(市販のでも)、和からし、顆粒の昆布だし、水 by はちわれ４１３ -
スズキ卵の煮付け スズキの卵、生姜、●醤油：味醂：酒、●砂糖、●水 by kaerupukupukuつくったよ 1 -
刺身用湯葉で♡なめことオクラと湯葉の白だし和え 刺身湯葉、なめこ、オクラ、☆白だし、☆醤油、☆わさびチューブ by Guuママつくったよ 1 -
栄養バランス抜群・料亭の味！ほうれん草の白和え 木綿豆腐、ほうれん草、ニンジン、こんにゃく、★水、★醤油・砂糖・酒、★だしの素、白胡麻、（有ればクルミ）、☆砂糖、☆味噌、☆胡麻油、☆塩・醤油 by oppeke22つくったよ 4 -
ほうれん草と卵の副菜 ほうれん草、卵、粉チーズ、アゴだし(和風だし)、ごま油 by 綾音(あやね) -
和食の副菜にピッタリ！ナスとトマトの和風サラダ なす、塩（下処理用）、ミニトマト、大葉、★酢・醤油・白いり胡麻、★砂糖・ごま油 by oppeke22 -
これからが旬！★なすと豚肉のおろしたれ 茄子、豚肉、★醤油、★砂糖・みりん・酢、★いりごま、★片栗粉、大根おろし、ネギ(小口切り) by 信楽やきつくったよ 30 -
麺つゆだけで味が決まる！ほうれん草と海苔のおひたし ほうれん草、焼き海苔、麺つゆ（３倍濃縮）、水 by ずん. -
旨味の相乗効果で美味！鶏ごぼうと大根の田舎煮 サラダ油、大根、ごぼう、鶏もも肉（小）、油揚げ、★水、★醤油、★酒・みりん、★和風だしの素・砂糖、鰹節、青ネギ（小口切り） by oppeke22つくったよ 1 -
梅干し作りで残った赤シソは捨てないで！しば漬け ナス、生姜、塩、赤しそ（梅干し作りで残った）、赤梅酢（梅干し作りで残った）（or、酢）、みりん by oppeke22つくったよ 1 -
どこか懐かしい郷土料理！のっぺい汁 鶏もも肉（小）、里芋、塩（里芋ヌメリ取り用）、長ネギ、しいたけ、大根、にんじん、絹さや、★水、★和風だしの素、☆酒・醤油、☆みりん、☆塩 by oppeke22つくったよ 2 -
シャキシャキほっこり♡がんもと豚肉と水菜の煮物 がんも(今回はひとくちがんも)、豚こま肉、水菜、ごま油、☆水、☆顆粒和風だしの素、☆みりん、☆醤油、☆砂糖 by Guuママつくったよ 1 -
ほっこり煮物♡がんもと豚肉と豆苗の煮物 がんも(小さめ)、豚こま肉、豆苗、ごま油、☆水、☆和風顆粒だしの素、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by Guuママつくったよ 5 -
簡単♡白菜と油揚げのめんつゆ炒め 白菜、油揚げ、万能めんつゆ(3倍濃縮)、しょうが(チューブでもOK)、ごま油 by kawacchiつくったよ 4 -
春の上品な贈物！タケノコと高野豆腐の煮物（若竹煮） たけのこ（茹で）、高野豆腐、にんじん（小）、わかめ（生）、★水、★和風だしの素、☆酒・みりん、☆砂糖、●醤油、●塩 by oppeke22つくったよ 5 -
優しさに包まれたいなら！カブのそぼろ餡かけ かぶ（小）（葉付き）、塩（カブの葉ふり用）、★水、★和風だしの素、醤油（カブ煮込み用）、鶏ひき肉、☆酒・醤油・みりん、☆おろし生姜・砂糖、☆塩・粉山椒、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、（お好みで一味唐辛子・和がらし） by oppeke22つくったよ 6 -
なすのにんにくしょうゆ煮【和食・副菜】 なす、にんにく、細ねぎ（小口切り）（あれば）、【A】砂糖、【A】酒、【A】しょうゆ、【A】酢、【A】豆板醤、【A】水、塩、サラダ油 by S_AND_S -
基本の和食副菜♡優しい甘さ♡ほうれん草のごま和え ほうれん草、☆白すりゴマ、☆顆粒和風だしの素、☆砂糖、☆みりん、☆醤油 by Guuママつくったよ 19 -
和食の副菜に！ナスのからし醤油漬け なす、塩、★醤油、★練り和からし、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 2 -
定番和食♡ほっこり副菜♡ぜんまいと油揚げの煮物 ぜんまい水煮、油揚げ、しいたけ、にんじん、サラダ油、☆水、☆顆粒和風だしの素、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆醤油 by Guuママつくったよ 1 -
手軽に奥深い味に仕上がる！小松菜のおひたし 小松菜、塩（茹で用）、★水、★醤油、★白だし、鰹節・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 2 -
いんげん豆の胡麻和え いんげん豆、すり胡麻、砂糖、しょう油 by らりるれろっとつくったよ 5 -
こんがり厚揚げ 絹厚揚げ、青ネギのみじん切り、おろししょうが、しょう油 by らりるれろっとつくったよ 1 -
保存食に！★牛蒡と牛肉の時雨煮 牛蒡、牛肉（小間切れ）、砂糖、みりん、酒、醤油、ごま油、ゴマ by 信楽やきつくったよ 5 -
きゅうりとがんもどきの胡麻和え〔No.14〕 きゅうり、がんもどき、人参、生姜、あら塩、麺つゆ、白ごま by あばし～ -
魚河岸あげのねぎ塩のっけ 魚河岸揚、小ねぎ、ごま油、塩、しょうゆ by ゆみなっつ -
クリームチーズでサッパリで濃厚！ほうれん草の白和え 絹ごし豆腐、クリームチーズ、ほうれん草、クルミ、★醤油・白いり胡麻、★塩・砂糖 by oppeke22つくったよ 2 -
うどんスープの素で簡単♡ちくわぶとさつま揚げの煮物 さつま揚げ、ちくわぶ、☆水、☆顆粒うどんスープの素、☆醤油 by Guuママつくったよ 3 -
上品で贅沢な気分になれる！金目鯛の潮汁 生姜、青ネギ、水、昆布、金目鯛の頭、塩（下処理用）、酒、醤油・塩 by oppeke22つくったよ 2 -
【赤ワインに合う】栗と鶏肉の白和え 絹豆腐、ささみ、栗甘露煮、◎練りごま、◎めんつゆ(3倍濃縮) by ciciino -
【ホットクック】ひき肉入り切り干し大根の煮物 ★切り干し大根、★にんじん、★鶏ひき肉、★切り干し大根の戻し汁、醤油、みりん、チューブ生姜、ごま油 by いと@てぬき部つくったよ 2 -
トースターで簡単！みょうがの田楽 みょうが、新生姜の酢漬け、梅干し、味噌、みりん、白いり胡麻 by oppeke22 -
Qちゃん旨味のおから煮（卯の花） おから（卯の花）、にんじん（中）、糸こんにゃく、ネギ（中）、サラダ油、●めんつゆ、●みりん、●（顆粒）だし、●水、●キュウリのちゃんの汁、（お好みで）キュウリのQちゃん by らんぽーね -
オクラのマヨおかか和え オクラ、かつおぶし、マヨネーズ、醤油 by Chako0207つくったよ 11 -
かまぼこのピンクが可愛い、白菜の卵とじ 白菜、かまぼこ(赤)、卵、中華のだしのもと、お湯、塩・こしょう by 恵子お母さんつくったよ 1 -
レッドオニオンとオクラの冷奴 冷奴、レッドオニオン、オクラ、削りカツオ、ポン酢 by らりるれろっとつくったよ 2 -
ほうれんそうとしめじのおひたし【和食・副菜】 ほうれんそう、しめじ、だし、しょうゆ、酒、塩 by S_AND_Sつくったよ 2 -
春菊のごまあえ【和食・副菜】 春菊、すりごま（白）、砂糖、しょうゆ by S_AND_Sつくったよ 2 -
酒の肴に！✨長芋のベーコン巻き【和食・副菜】 長芋、ベーコン（薄切り）、練り辛子、みりん、しょうゆ、黒こしょう（粗びき）、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 1 -
イカと厚揚げの煮物 いか、厚揚げ、しょう油、砂糖、みりん、酒、水、わけぎ（小口切り）、●片栗粉（水とあわせておく）、●水 by UFOりんごつくったよ 1 -
簡単副菜に〜ナス焼きのネギダレかけ ナス、サラダ油、長ネギ（白い部分）みじん切り、ごま油、醤油、胡椒 by ShinoRenaつくったよ 1 -
格安・簡単・早い・美味しい副菜！大根の梅漬け 大根、塩、梅干し、大葉、砂糖・（有れば昆布茶）、白いり胡麻 by oppeke22 -
ササッと副菜！ピーマンと油揚げのジャコきんぴら 油揚げ、ピーマン、生姜、赤唐辛子、ちりめんじゃこ、ごま油、★酒・醤油・みりん・白いり胡麻、★砂糖・和風だしの素、（お好みで鰹節・一味唐辛子） by oppeke22つくったよ 1 -
副菜レシピ 作り置きレシピ れんこんのきんぴら れんこん、酢水、○しょうゆ、○みりん、○お酒、○砂糖、胡麻 by ★MEI★つくったよ 2 -
簡単レシピ 副菜レシピ いんげんの胡麻和え いんげん、○すりごま、○砂糖、○醤油 by ★MEI★ -
♡5分で簡単一品♪副菜に♪小松菜のごま和え♡ 小松菜、★すりごま、★醤油、★塩 by ♡あいあい♡つくったよ 3 -
小松菜しらす和え 小松菜、しらす by ゆきのしん
