クリームチーズでサッパリで濃厚！ほうれん草の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで２重に包みバットにおき～皿などの重石をのせ（３０分くらい）水切りをする。

   

3. 3 ほうれん草はサッと塩茹でをし（１分くらい）～冷水に浸し水気をシッカリ絞り～根元を切り落とし２センチ幅に切り、クルミは粗みじん切りに、クリームチーズは常温に戻し柔らかくしておく。

   

4. 4 ボウルに調味料★・３）のクリームチーズ・２）の絹ごし豆腐を入れ～泡だて器などで滑らかになるまで混ぜ合わせる。

   

5. 5 続けて３）ほうれん草を入れ～更にザッと混ぜ合わせる。

   

6. 6 最後に器に盛り、３）のクルミをちらし完成。