シャキシャキほっこり♡がんもと豚肉と水菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】鍋にお湯を沸かし、がんもを入れて1分ほど湯通しし、軽く絞ります。
   面倒だったらキッチンペーパーで軽く拭き取るだけでもOKです。

   

2. 2 水菜は根元を切り落としは5センチ程度に切ります。
   豚こま肉は大きければ食べやすい大きさにきります。

   

3. 3 フライパンにごま油をひき、豚肉を入れ色が変わるまで炒めます。

   

4. 4 がんもと☆の材料を加え、ひと煮立ちさせます。（アクが出たら取り除きます）
   たまに返しながら弱めの中火で7～8分程煮込みます。

   

5. 5 水菜を加え煮汁をかけながら煮込みます。
   (最初は山盛りです)

   

6. 6 水菜がしんなりしたらできあがりです。

   

7. 7 器に盛ってお召し上がりください♡