がんもどきのレシピ・作り方 （人気順）
がんもどきのレシピ・作り方ページです。 精進料理で肉の代用品として作られたがんもどき。名前の由来は味が鴈の肉に似ているとか・・・。定番の煮物レシピをはじめ、いろいろながんもどきレシピを紹介。がんもどきソテーや、がんもどきハンバーガーなどのアレンジレシピを見ると名前の由来が本当のような気がしてきます。
がんもどきのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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冷めても美味しい 基本のがんもどきの煮物 がんもどき、出汁、お酒(私は日本酒(清酒)を使っています)、みりん、砂糖、醤油 by chococco3215つくったよ 144 -
2 位 
麺つゆで簡単！煮汁がジュワ～！がんもどきの煮物 がんもどき、〇水、〇麺つゆ、〇みりん by mako6つくったよ 7 -
3 位 
レンジで簡単 ☆ がんもどきの煮物 がんもどき、水、めんつゆの素、酒、みりん by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 7
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4 位 
厚揚げとがんもどきの煮物 がんもどき、厚揚げ、和風だしの素、しょうゆ、みりん、砂糖、水 by けいちゃん０８８つくったよ 3 -
5 位 
電子レンジで簡単！「がんもと秋茄子の煮物。」 がんもどき、茄子、椎茸、●砂糖、●みりん、●醤油、●ほんだし、●水 by まめもにおつくったよ 2 -
6 位 
がんもどきの含め煮 がんもどき（大、・・・調味料Ａ・・・、水、本だし、砂糖、酒、しょうゆ、みりん by はなまる子♪つくったよ 31 -
7 位 
レンジですぐできる一口がんも 一口がんも、水、白だし by およねこ45 -
8 位 
たぬき蕎麦 うどんスープ、お湯、蕎麦、青ネギ、大根と人参の煮物 by mimi2395 -
9 位 PICK UP 
一度食べたらやめられない♡ふわふわ手作りがんもどき 《10~12個分》、絹ごし豆腐、乾燥ひじき、人参(千切り)、茹で枝豆(鞘なし)、卵、お塩控えめのほんだし(普通のでも)、サラダ油(揚げる用) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 47 -
10 位 
お手軽に一品、ひろうすのあんかけ ひろうす、水、めんつゆ(濃縮２倍)、水溶き片栗粉、おろし生姜、(あれば)葉山椒、ミツバなど by himeya_nつくったよ 3 -
失敗しない！☆がんもどきの煮付け☆ がんもどき、水、砂糖・みりん・酒、しょうゆ by なな1151つくったよ 12 -
さっぱりおろしで☆揚げ出しがんもどき がんもどき(直径１０ｃｍ位の物)、大根、生姜、小ねぎ、ほんだし、水、醤油、酒 by ミルク白うさぎつくったよ 18 -
がんもと厚揚げ椎茸にんじんの煮物 がんもどき、一口厚揚げ、にんじん、しいたけ、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆だしの素 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
白だしで簡単！お出汁が染みたがんもと小松菜の煮物 がんも、小松菜、にんじん、◆水、◆白だし、◆みりん by toko＊つくったよ 6 -
がんもどき・れんこんの煮物 がんもどき、れんこん、にんじん、しいたけ、だし汁、酒・みりん・しょうゆ、砂糖 by なな1151つくったよ 1 -
染み染みの煮汁が絶品！タケノコとがんもどきの煮物 たけのこ（水煮）、がんもどき、わかめ（乾燥）、★水、★醤油・みりん、★和風だしの素・砂糖、★塩 by oppeke22つくったよ 1 -
ほっこり煮物♡がんもと豚肉と豆苗の煮物 がんも(小さめ)、豚こま肉、豆苗、ごま油、☆水、☆和風顆粒だしの素、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by Guuママつくったよ 7 -
がんもどき＆じゃがいも★懐かしい味～♪ がんもどき、じゃがいも、にんじん、いんげん、だし汁、さとう、しょう油、みりん by じゅりあん〜♪つくったよ 5 -
美味！焼きがんものしょうがポン酢 がんもどき、おろししょうが、万能ネギ、ポン酢 by れんどつくったよ 7 -
姫たけのことがんもの煮付け 姫たけのこ水煮、がんも・厚揚げ、こんにゃく、昆布とかつおのだし汁、しょうゆ、みりん・酒、塩 by harashooooooooつくったよ 2 -
がんもどきと干し椎茸の煮物 干し椎茸、がんもどき、★干し椎茸の戻し汁、★水、★酒、醤油、みりん、★砂糖 by うみ ひまつくったよ 1 -
水菜とがんもどきの煮物 がんもどき(小さめ)、水菜、○だし汁、○酒、醤油、みりん、○砂糖 by きのこのみみつくったよ 7 -
がんもとこんにゃく、その他も入れちゃって、煮もの がんもどき、こんにゃく、にんじん、ちくわ、煮汁、＠酒・みりん・しょう油、＠水、＠ダシの素、砂糖 by もりくーんつくったよ 2 -
冷やしても美味しい♬がんもどきと夏野菜の煮物 がんも、トマト、オクラ、水、白だし、みりん、酒、砂糖、醤油 by いずみンつくったよ 1 -
小鉢に♪ちくわがんも煮♪ ちくわ、一口がんも、油揚げ、★醤油、みりん、酒、★水 by うみ ひまつくったよ 1 -
大根、人参、がんもの煮物 大根、人参、がんも、醤油、みりん、きび砂糖、出し汁 by kurapiyo2011つくったよ 38 -
がんもどきのめんつゆチーズ焼き がんもどき（ジャンボサイズ）、めんつゆ（2倍濃縮）、水、とろけるスライスチーズ、お好みで一味or七味 by mama^^papaつくったよ 2 -
がんもと野菜の煮物 がんもどき、人参、大根、いんげん（あれば）、○だし汁、○醤油、○酒、○砂糖、○みりん by みーすけ5481つくったよ 5 -
お弁当に☆京がんも煮★ 京がんも(1口サイズのがんもです)、★水、★醤油、みりん、酒、★本だし by うみ ひまつくったよ 3 -
がんもと豆腐の煮物 がんもどき、木綿豆腐、人参、水、醤油、砂糖、みりん、酒、和風だし by aytmmつくったよ 3 -
簡単♪ がんもと大根の甘辛煮☆ がんもどき(直径約5cm)、大根、○だし汁、○醤油、/、三温糖or砂糖、○みりん、/、酒 by こぶた...つくったよ 25 -
お弁当 甘辛い、がんもどきの生姜醤油焼き がんもどき、＊＊＊、胡麻油、＊＊＊、★濃口醤油、★三温糖、★おろし生姜（チューブ） by ぷ〜みぃまま♪ -
簡単♪大根とがんもどきの煮物 大根、がんもどき、鰹だしパック(茅乃舎だし)、水、料理酒、醤油、みりん、塩 by M@Hつくったよ 7 -
うぅーんま！がんもとごぼうの煮物！！ がんも、ごぼう(冷凍してあったもの)、だし汁、醤油、みりん by ピタちゃん6009つくったよ 1 -
高齢者OKには圧力鍋が欠かせない!厚揚げ・がんも煮 厚揚げ、がんもどき、大根、舞茸、市販の白だし、水、みりん、しょうゆ、酒、お好みで砂糖、各ご家庭のいつもの調味料配分でどうぞ♪ by nyankohime -
カリカリの焼きがんも《大葉とマヨポン》 がんもどき、大葉、マヨネーズ、ポン酢、煎りゴマ、ごま油（なくてもOK） by popotan33つくったよ 2 -
めんつゆで がんもどきと獅子唐の煮物 がんもどき、ししとう、めんつゆ（3倍濃縮）、水、サラダ油 by メリッコつくったよ 1 -
大根と油揚げと玉子の煮物☆ 大根、玉子、がんもどき、ほんだし、☆みりん、醤油(減塩)、☆酒、☆砂糖、小ねぎ by ミルク白うさぎつくったよ 7 -
京がんもを焼いて熱いうちに生姜醤油 京がんも、菜種油、醤油、生姜(チューブ） by ｃａｃｈｅ -
定番和食♡じゅわ〜と染みる♡がんもと鶏もも肉の煮物 一口がんも、鶏もも肉、☆水、☆顆粒和風だしの素、⚫酒、⚫砂糖、⚫みりん、⚫醤油、小ネギ by Guuママつくったよ 2 -
がんもどきの煮物☆豚肉と大根も一緒に がんもどき、大根、豚バラ薄切り肉、水、だしの素、醤油、蜂蜜、みりん、酒 by sunflowersつくったよ 2 -
大根とがんもどきさつま揚げの煮物 大根、がんもどき、さつま揚げ、にんじん、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 5 -
ひじき煮リメイク！簡単ふんわり美味しいがんも もめん豆腐、ひじき煮、卵、片栗粉、すりごま by まいまい917つくったよ 1 -
簡単☆がんもと小松菜の醤油炒め がんも、小松菜、出汁醤油、紹興酒、オリーブ油 by ぷっちびす -
がんもどきと長芋の煮物♪ がんもどき、長芋、水、粉末和風だし、醬油、砂糖、みりん、酒 by テツオ63 -
がんもどき・長いもの煮物 がんもどき、長いも、だし汁、酒・みりん・砂糖、しょうゆ by なな1151つくったよ 1 -
がんもどきと小松菜を使った和風中華炒め がんもどき、小松菜、鶏ガラスープの粉末、◆水、◆片栗粉、オイスターソース、ごま油 by 所沢とっくん -
がんもとゆで卵の煮物☆ がんもどき、茹で卵、水、ほんだし、砂糖、みりん、酒、減塩醤油 by THANK YOU GOOD BYE♬ -
じゃがいもとがんもどきの煮物 じゃがいも、がんもどき、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ・酒・みりん、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
竹輪とがんもの煮物 竹輪、がんも、人参（あれば）、椎茸（あれば）、●水、●ダシの素、●砂糖、●醤油、●みりん by momotarou1234つくったよ 10
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