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  • 塩麹豆腐で納豆がんも♪

    がんもどきのレシピ・作り方(人気順)

    がんもどきのレシピや作り方をご紹介。精進料理で肉の代用品として作られたがんもどき。名前の由来は味が鴈の肉に似ているとか・・・。定番の煮物レシピをはじめ、いろいろながんもどきレシピを紹介。がんもどきソテーや、がんもどきハンバーガーなどのアレンジレシピを見ると名前の由来が本当のような気がしてきます。

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