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白身魚が原料のはんぺんは、たんぱく質が多く、脂質が少ないのが特徴の低エネルギー食材! すり身でできているため、消化吸収も良く、子供からお年寄りまで幅広い年齢の方に適しています! 本日はそんなはんぺんに色々な具材を詰めて、フライを作りましょう♪
はんぺんに豚ひき肉とチーズを詰めて、はんぺんのフライを作ります!はんぺんに切り込みを入れるときは、浅すぎず、深すぎずのちょうど良い加減を探してくださいね☆ 副菜にはとっても簡単なコーンの葉っぱサラダを合わせます。フライドオニオンは手作りしてももちろんOKですが、市販品を使えば手軽に一品仕上げることができます! 汁物には圧力鍋で作る野菜スープを。材料を全て入れ、煮込むだけなので楽チンです!
とろとろチーズがたまらないはんぺんのフライです♪この献立のポイントは揚げるときにチーズがはみ出さないようハムで挟んであげること!揚げている途中にチーズが出てこないよう気をつけてくださいね☆ 副菜にはトマトとオリーブのマリネを作ります。マリネ液も簡単に作れるので初心者の方にも安心!漬け込む時間が必要なので、少し早めに作っておくと良いですね☆ 汁物にはブロッコリーのポタージュを合わせましょう!
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【減塩】カリフラワー入りポテトサラダ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
鶏もも肉
2位
照り焼き
3位
ブリ
4位
寿司飯
5位
炒り豆腐
6位
ごま和え
7位
さつまいも
8位
小松菜
9位
恵方巻き
10位
金柑