フワッフワの食感がたまらない！「はんぺんのフライ」献立 6提案

「はんぺんのフライ」献立のコツ

白身魚が原料のはんぺんは、たんぱく質が多く、脂質が少ないのが特徴の低エネルギー食材！すり身でできているため、消化吸収も良く、子供からお年寄りまで幅広い年齢の方に適しています！本日はそんなはんぺんに色々な具材を詰めて、フライを作りましょう♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ひき肉を入れて！

ポイント

はんぺんに豚ひき肉とチーズを詰めて、はんぺんのフライを作ります！はんぺんに切り込みを入れるときは、浅すぎず、深すぎずのちょうど良い加減を探してくださいね☆ 副菜にはとっても簡単なコーンの葉っぱサラダを合わせます。フライドオニオンは手作りしてももちろんＯＫですが、市販品を使えば手軽に一品仕上げることができます！汁物には圧力鍋で作る野菜スープを。材料を全て入れ、煮込むだけなので楽チンです！

他のおすすめ献立

とろとろチーズと一緒に！

ポイント

とろとろチーズがたまらないはんぺんのフライです♪この献立のポイントは揚げるときにチーズがはみ出さないようハムで挟んであげること！揚げている途中にチーズが出てこないよう気をつけてくださいね☆ 副菜にはトマトとオリーブのマリネを作ります。マリネ液も簡単に作れるので初心者の方にも安心！漬け込む時間が必要なので、少し早めに作っておくと良いですね☆ 汁物にはブロッコリーのポタージュを合わせましょう！

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。