メインのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。メインのレシピ検索結果 1764品、人気順。1番人気はノンオイル♪鶏もも肉のみぞれ煮！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
メインのレシピ一覧 1764品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
ノンオイル♪鶏もも肉のみぞれ煮 鶏もも肉、大根、塩こしょう、だし醤油、青ねぎ（小口切り） by mama^^papaつくったよ 109 -
2 位 PICK UP 
簡単！揚げない！揚げだし豆腐♪ 木綿豆腐、茄子(なくてもOK)、コネギ、★めんつゆ(３倍濃縮)、★みりん、★水、片栗粉 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 438 -
3 位 PICK UP 
グリルサーモンのレモンバターソース添え サーモン、ズッキーニ(緑、黄）、ブラックベリー、ブロッコリースプラウト、卵黄、バター、レモン汁、粗挽き胡椒、塩 by masya0928つくったよ 16
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4 位 PICK UP 
トロトロねぎが絶品！豚肉のねぎ巻き〜すき焼き風〜 豚肉(薄切り)、長ねぎ、☆醤油、酒、みりん、☆水、☆砂糖、☆粉末だしの素、★水溶き片栗粉 by yuuuugつくったよ 230 -
5 位 PICK UP 
鯖の甘酢野菜あんかけ さば(３枚におろしてあるもの)、薄力粉、人参、もやし、緑の野菜(今回は豆苗)、☆醤油、☆砂糖、☆やさしい酢(なんでもいいです)、☆鶏がらスープの素、☆水、水溶き片栗粉 by rrrrringoつくったよ 29 -
6 位 PICK UP 
【超簡単 豪華】フライパンだけで絶品ラムチョップ 骨付きラム肉、オリーブオイル、ニンニク、ミニトマト、イタリアンパセリ（飾り用）、ミックスハーブ、エリンギ by Seika Aつくったよ 24 -
7 位 PICK UP 
ざくざくの衣でチキン南蛮 鶏もも肉、★酒、★だし醤油(醤油でもOK)、★にんにくチューブ、★甘酒(砂糖でもOK)、片栗粉、サラダ油（揚げ油用）、市販のタルタルソース(トッピング) by おしほのおうちごはんつくったよ 40 -
8 位 PICK UP 
【簡単ヘルシー♪】鮭と野菜のさわやかレモン蒸し 生鮭、キャベツ、しめじ、長ねぎ、レモンの輪切り、塩・こしょう、小ねぎ、(A)しょうゆ、(A)オリーブオイル、(A)調理液（蒸し汁） by 蒸せるミキサー BEABA(ベアバ)のベビークックつくったよ 16 -
9 位 PICK UP 
かさマシおかず！高野豆腐の肉巻き☆ネギ塩ソース 高野豆腐、豚バラ肉（薄切り）、青ネギ、ゴマ油、塩、鶏がらダシ（顆粒）、レモン果汁 by ちゅろす1972つくったよ 41 -
10 位 PICK UP 
スペイン友に教わったチキンパエリア、フライパンで。 鶏もも肉、パエリア米、たまねぎ、黄色パプリカ、チョリソー、白ワイン、※水、※トマト水煮、※ローズマリー、（乾燥の場合）↑、※レモン汁、※オレガノ（乾燥）、※パプリカパウダー、※カイエンペッパー、※チキンストックキューブ、※塩、オリーブ、●仕上げのブラックペッパー、●仕上げのレモン汁 by モモグラモつくったよ 18 -
豚肉と茄子の甘酢炒め★お弁当やメインおかずに♪ 豚肉、茄子、酢、醤油、砂糖、油 by ぴろり.19つくったよ 4 -
骨までサクサク！豆アジの唐揚げ ■メイン、豆アジ（アジコ）、片栗粉、塩、ストックバック系の袋、揚げ油、■塩水処理用、塩、水 by 主夫のアトリエつくったよ 10 -
メインにも付け合わせにも☆野菜ソテー じゃがいも、インゲン（冷凍）、ニンジン、肉汁or牛脂、バター、コンソメ、ウインナー（メインの場合） by kamelon3つくったよ 2 -
ʚ♡ɞニラ＆玉子白だしメインの和風スープʚ♡ɞ にら、玉子、白だし、味の素、濃口醤油、水 by Puᒼᑋªⁿ♥︎つくったよ 2 -
超特急メイン♡豚肉とほうれん草のにんにくポン酢炒め 豚しゃぶ肉(豚こま肉でも)、ほうれん草、もやし、鷹の爪(輪切り)、みじん切りにんにく(チューブでもOK)、サラダ油、ポン酢、塩、こしょう by Guuママつくったよ 11 -
簡単☆皆大好き☆☆鶏もも肉の照り焼き 鶏もも肉、ほうれん草、卵、酒、醤油、みりん、砂糖、水 by cocoa◆つくったよ 17 -
プリプリ♡ぷるぷる♡エビと生きくらげの卵炒め 冷凍むきエビ、生きくらげ、長ネギ、卵、マヨネーズ、☆酒、☆塩、こしょう、片栗粉、ごま油、顆粒鶏ガラスープの素、塩、こしょう by Guuママつくったよ 6 -
ご飯が進む♡厚揚げと豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め 厚揚げ、豚バラ肉、キャベツ、米油(サラダ油)、☆酒、☆味噌、☆みりん、☆にんにくチューブ、☆砂糖、☆醤油、☆豆板醤 by Guuママつくったよ 8 -
お手軽に♪パスタソースdeチキンのトマト煮込み風 鶏もも肉、パスタソース（市販のもの）、水、★ケチャップ、★ニンニクすりおろし、★コンソメ（顆粒）、★砂糖、★酒またはワイン、★牛乳、★ローリエ、塩・胡椒、付け合わせ：（例）→スパゲッティ等と野菜、その他、粉ふきいも等も合います by mama^^papaつくったよ 12 -
【1人分】簡単♡きつねうどん ■メインの材料、冷凍うどん、油あげ、お湯（油抜き用）、■油あげの味付け、水、三温糖、しょうゆ、■うどんのスープ、水、しょうゆ、みりん、白だし、■盛り付け、かまぼこ、刻みネギ、かつおぶし by Hana♡一人暮らしレシピ研究家つくったよ 2 -
フライパン１つ♪アスパラとしめじの鶏の照り焼き♪ ・鶏もも肉、・塩、・コショウ、・酒、・片栗粉、◎アスパラ、◎しめじ、◎塩、◎コショウ、サラダ油、☆しょう油、☆砂糖、☆酒 by ●まかろん●つくったよ 28 -
超特急メイン♡豚肉とエリンギのマヨポン炒め 豚こま肉(豚バラ薄切りでもOK)、エリンギ、☆酒、☆塩、☆こしょう、☆しょうがチューブ、マヨネーズ、ポン酢 by Guuママつくったよ 10 -
こくうま♡トマトたっぷり♡トマトと大葉の牛肉炒め 牛肉切り落とし、トマト(中)、玉ねぎ(中)、みじん切りにんにく(チューブでもOK)、大葉、サラダ油、塩、こしょう、☆しょうゆ、☆みりん by Guuママつくったよ 2 -
メインになる！豚しゃぶと長芋のサラダ 茄子、豚肉、長いも、アスパラ、サニーレタス、レタス、★酢・砂糖・醤油、★柚子こしょう、ゴマ by 信楽やき -
甘め！ごはんのお供に生姜の佃煮 生姜、砂糖、醤油、みりん、酒、かつお節 by ママ・テルガサキつくったよ 4 -
メイン級のおいしさ!!豆腐の照り焼き 豆腐、片栗粉、A、醤油、A、酒、A、みりん、A、砂糖、油、新玉ねぎ、マヨネーズ by colokitchenつくったよ 12 -
レンジで簡単 炒めない もやし炒め 材料(メイン)、もやし、ニラ、豚肉、材料(タレ)、醤油、オイスターソース、中華だしペースト by ががねこ -
エビよりおいしい?!♡鶏むね肉で柔らかトリチリ♡ 鶏むね肉、長ネギ、片栗粉（まぶす用）、すりおろしにんにく（チューブでもOK）、すりおろししょうが（チューブでもOK）、サラダ油、☆水、☆酒、☆ケチャップ、☆砂糖、☆鶏がらスープの素 by Guuママつくったよ 43 -
メインになる♡ちくわ南蛮 焼きちくわ、○薄力粉・片栗粉（どちらかのみでもOK）、○水、炒め油、□砂糖・酢、□しょうゆ、□水、□鷹の爪（小口切り）、■■タルタルソース■■、卵、玉ねぎ、レモン汁（又は酢）、マヨネーズ、あれば刻みパセリか小ネギ、塩・こしょう by にゃんころもち子 -
独逸◆アスパラガスのチーズリゾット◆ アスパラガス、米（生米or残り物のご飯）、牛乳、茹で汁ﾚｼﾋﾟID：1960000419、★（↑）茹で汁を使用しない場合は、コンソメ、チーズ、塩・黒胡椒・パセリ、オリーブオイル、** メイン画像の具は **、**他おすすめの具材は** by POPOTANKOBUつくったよ 13 -
メインになる椎茸！天恵菇（てんけいこ）の肉味噌添え 天恵菇（てんけいこ）、サラダ油、人参、青ネギ（長葱の青い部分）、ごま油、豚肉 豚小間か薄切り肉、A みりん、A 水、A 味噌 by Seika A -
★豆腐メインの簡単もつ鍋★ 玉葱入り～♡ 豆腐、モツ（ホルモン）、玉葱、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆だしの素、★酒、★みりん、★しょうゆ、★味噌、★すりごま、★にんにくすりおろし、★豆板醤、★ごま油、キャベツ、ニラ、しめじ（他のきのこでも） by 酒恋 -
鶏手羽元の照り煮 圧力鍋で簡単に。 手羽元、水、醤油、酒、酢、砂糖、みりん、白ごま by rrrrringoつくったよ 96 -
ご飯がすすむ♡ピーマンと鶏むね肉のにんにく味噌炒め 鶏むね肉、ピーマン、⚫しお、⚫こしょう、⚫酒、⚫にんにくチューブ、片栗粉、☆水、☆味噌、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、☆にんにくチューブ、ごま油、鷹の爪（輪切り） by Guuママつくったよ 12 -
圧力鍋とルーで簡単、牛すじメインのどろどろカレー 牛すじ、玉ねぎ、ジャガイモ、おろしニンニク、カレールー（こくまろ等） by leopooつくったよ 2 -
肉汁ジュワッなキャベツ入りジューシーメンチカツ 牛豚あいびき肉、食パン、牛乳、キャベツみじん切り、玉ねぎみじん切り、塩コショウ、和風ドレッシング（玉ねぎメインのもの）、ゼラチン、パン粉、小麦粉（衣用）、小麦粉(水溶き用）、水、揚げ油 by ちいさなしあわせキッチン -
シンプルに♪鶏肉とじゃがいもの炒めもの 鶏もも肉、じゃがいも、オリーブオイル、塩（天然塩）、こしょう（白コショウ）、お好みでブラックペッパー by mama^^papaつくったよ 47 -
しっかり味♡豚肉とかぼちゃのピリ辛炒め 豚薄切り肉（コマ、バラなど）、○酒＋塩・こしょう、片栗粉・薄力粉（どちらかのみでもOK）、かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、スナップエンドウ、炒め油、□酒・砂糖・しょうゆ、□みりん、□豆板醤、□鶏がらスープの素、□水、白炒りごま by にゃんころもち子つくったよ 20 -
トマトクリームソースが癖になる!! スパグラ ☆★ホワイトソース材料★☆、バター、小麦粉、牛乳、☆★トマトソース材料★☆、トマトピューレ(市販)、にんにく、たまねぎ、バジル(乾燥粉末市販)、塩、オリーブオイル、☆★メイン材料★☆、ロングパスタ(1.7mm)、パルメザンチーズ、プチトマト、パン粉 by ちぇそな -
伝家の宝刀！一味違う ウチのしそひじき煮 ------メインの材料------、乾燥ひじき、人参、油揚げ、------調味料------、●そばつゆ、●みりん、●料理酒、ゆかり by こじまぽん助 -
しょうが風味がいい♡厚揚げとキャベツの肉味噌炒め 厚揚げ、豚ひき肉(合い挽きでもOK)、キャベツ、米油(サラダ油)、☆酒、☆味噌、☆みりん、☆醤油、☆すりおろししょうが(チューブでもOK)、☆片栗粉 by Guuママつくったよ 9 -
タイムとニンニクが香るローストチキン風チキンソテー 鶏もも肉、塩、コショウ、オリーブオイル、ニンニク、タイム（生）、＜添え物＞、千切りキャベツ、ミニトマト、櫛切りレモン by Seika Aつくったよ 5 -
メインは2つだけ！白菜とツナのシンプル煮物♪ 白菜、シーチキン、醤油、みりん、ほんだし、水 by torezuつくったよ 3 -
皮がパリパリ☆骨付きもも肉のソテー 鶏骨付きもも肉、にんにく、オリーブオイル、塩、胡椒 by risaっちつくったよ 5 -
材料2つで超特急メイン♡豚こまとピーマンの中華炒め 豚こま肉、ピーマン、⚫にんにくチューブ、⚫醤油、片栗粉、☆酒、☆砂糖、☆醤油、☆オイスターソース、ごま油 by Guuママつくったよ 16 -
お弁当おかず★豚しゃぶ照り焼き・ウィンナー 豚しゃぶ肉、ウィンナー、かいわれ大根、小麦粉、油、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖 by しお．つくったよ 1 -
お店で出せるかも？なおいしい簡単煮込みハンバーグ 豚挽き肉、豆腐、玉ねぎ、バター、パン粉、☆ケチャップ、☆ソース、☆オイスターソース、☆砂糖、☆水、［豆腐なしの時］、豚ひき肉、卵、パン粉、牛乳 by rrrrringoつくったよ 22 -
チキンライスが決めて☆昔ながらのオムライス ごはん、玉ねぎ、人参、鶏ひき肉、バターまたはマーガリン、鶏ガラスープの素、ケチャップ、塩コショウ、卵、牛乳 by 美容料理研究家 あゆつくったよ 12 -
豚肉とチンゲン菜としめじの焼肉のタレ炒め 豚肉（切り落とし）、チンゲン菜、しめじ、焼肉のタレ、ラー油（あれば）、ごま油 by kuro_24つくったよ 37 -
【お弁当にも】鶏むね肉のオイスター野菜炒め 鶏むね肉、キャベツ、にんじん、ピーマン、ごま油、Ａ．醤油、Ａ．酒、Ａ．片栗粉、Ｂ.しょうが（すりおろしorみじん切り）、B.オイスターソース、B.醤油、B.酒 by ムッカリーナつくったよ 12
