お手軽に♪パスタソースdeチキンのトマト煮込み風 レシピ・作り方

お手軽に♪パスタソースdeチキンのトマト煮込み風
  • 約30分
  • 500円前後
mama^^papa
mama^^papa
市販のトマトベースのパスタソースを使用し、手軽にトマト煮込み!切るのは、チキンのみ♪(付け合わせは別です)手が込んでそうにみえますよ~(^3^)╱

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 3枚
  • パスタソース(市販のもの) 200gほど
  • 100cc
  • ★ケチャップ 大さじ2弱
  • ★ニンニクすりおろし 1/2片
  • ★コンソメ(顆粒) ひとつまみ
  • ★砂糖 小さじ2/3
  • ★酒またはワイン 大さじ2
  • ★牛乳 大さじ2
  • ★ローリエ 1枚
  • 塩・胡椒 各:適量
  • 付け合わせ:(例)→スパゲッティ等と野菜 適量
  • その他、粉ふきいも等も合います

作り方

  1. 1 ソースを鍋に入れ、入っていた瓶又は袋に、すすぎがてら水を入れ振り、鍋に入れます。
    ★印も入れ、煮ていきます。
  2. 2 トマトベースのパスタソースなら、何でもOKです。ミートソースでもナポリタンソースでも・・・。
    これはモンテぺッロのボロネーゼを使用しました。
  3. 3 ソースがぐつぐつしてきたら、鶏もも肉のぶつ切りを入れ、更に煮込みます。
    (約15分~20分)
    ソースにとろみがついてきたら、上に浮いた脂を取り除き、塩・胡椒で味を調えれば出来上がり
  4. 4 付け合わせには、ソースにバッチリ合う、パスタ(スパゲッティ)+野菜を一緒に茹でた物を添えました。
    ほぼ味無しの粉ふきいもも、合います^^
    お好みの付け合わせでどうぞ・・・。

きっかけ

賞味期限が迫ったパスタソースのアレンジ料理。

おいしくなるコツ

パスタソースには、トマト以外に、玉ねぎやセロリ・人参等とハーブがブレンドされているので、ベースの味をイチから作らなくて良いので便利です。 が、個人的に、瓶・レトルトの独特の市販のにおい??が苦手なので、お酒・砂糖・牛乳・大蒜で調整してます。

  • レシピID:1110008198
  • 公開日:2013/10/04

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉夕食の献立(晩御飯)トマトソース簡単鶏肉料理クリスマスチキン
関連キーワード
クリスマス 鶏肉、チキンのトマト煮込み、チキン パスタソース、トマトソース、煮込み料理 メインディッシュ、夕飯、晩ごはん
料理名
チキンのトマト煮込み
mama^^papa
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(1件)

  • ひあきたぴ
    ひあきたぴ
    2021/12/12 21:38
    お手軽に♪パスタソースdeチキンのトマト煮込み風
    簡単で美味しいですね。定番の調味料で完成するレシピは貴重です。ご馳走様でした!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る