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メインにも付け合わせにも☆野菜ソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
メインにも付け合わせにも☆野菜ソテー

野菜だけならハンバーグやステーキの付け合わせに(^^)
ウインナーを加えればメインの料理にもなります♪
子供ウケばっちり☆w

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮の付いたまま8当分のくし切りにし、レンジで加熱して火を通しておく。
    500wで5分位

  • 2

    ニンジンはスティック状に切る。
    ウインナーは切っても良いし、そのままでも(^^)
    インゲンは冷凍のままで。

  • 3

    付け合わせの場合はお肉を焼いた後の肉汁を使います。
    メインの場合は牛脂を1個使って下さい。

  • 4

    3を熱してバターを加え、1・2の野菜・ウインナーを炒める。

  • 5

    コンソメで味付けをする。
    軽く焦げ目がつけば完成です。
    写真のはちょっと焦げてますがw

きっかけ

冷蔵庫にあった野菜で作ってみました。

レシピID: 1410002192

公開日:2011.07.04

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野菜ソテー?

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