★塩麹でチキンステーキ＆舞茸といんげん★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れる。
（焼いた後で切ってもＯＫです。） - 2 ①に塩麹を加えてよく揉み込み、冷蔵庫で3時間以上置いておく。
-
3
フライパンを火にかけて油をひき、鶏肉を皮を下にして焼いていく。
焦げ目が付いてきたらひっくりかえす。
フライパンの隙間に舞茸といんげんを入れて一緒に焼く。 -
4
蓋をして鶏肉に火を通す。
火が通っていれば完成です♪
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキンステーキ
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