【お弁当にも】鶏むね肉のオイスター野菜炒め レシピ・作り方

【お弁当にも】鶏むね肉のオイスター野菜炒め
  • 約10分
ムッカリーナ
ムッカリーナ
味付けは計量スプーン同分量だから簡単!

お野菜はお好きなものでアレンジしてください!

材料(1~4人分)

  • 鶏むね肉 1枚
  • キャベツ 約2枚(80g)
  • にんじん 約3cm
  • ピーマン 1個
  • ごま油 大さじ1
  • A.醤油 大さじ1
  • A.酒 大さじ1
  • A.片栗粉 大さじ1
  • B.しょうが(すりおろしorみじん切り) 小さじ1~2
  • B.オイスターソース 小さじ2
  • B.醤油 小さじ2
  • B.酒 小さじ2

作り方

  1. 1 野菜をざっくり切っておく。

    B.しょうがはすりおろしても、みじん切りでも大丈夫です。
  2. 2 そぎ切りしたお肉を耐熱容器に入れ、Aを加え混ぜる。
  3. 3 レンジで1分半加熱する。
  4. 4 熱したフライパンにごま油をしき、肉を中火で焼いていく。

    両面軽く焦げ目がついて全体に火が通ったら一旦取り出しておく。
  5. 5 Bの材料を全て混ぜ合わせておく。
  6. 6 同じフライパンに野菜を入れしんなりするまで炒める。
  7. 7 ④の肉を戻し入れ、⑤のたれを回し入れる。

    全体にからめて出来上がり。
  8. 8 お弁当のメインとしても使えます!

きっかけ

簡単に味付けをしたかったのです。

  • レシピID:1230020105
  • 公開日:2019/11/12
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カテゴリ
鶏むね肉その他の野菜炒め肉野菜炒めお弁当のおかず全般300円前後の節約料理
関連キーワード
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料理名
鶏むね肉のオイスター炒め
ムッカリーナ
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つくったよレポート(9件)

  • こだめ
    こだめ
    2023/01/08 21:36
    【お弁当にも】鶏むね肉のオイスター野菜炒め
    参考にさせていただきました!
  • eina
    eina
    2022/11/13 21:27
    【お弁当にも】鶏むね肉のオイスター野菜炒め
    美味しいおかずができました。
    ありがとうございました(* ̄▽ ̄*)ノ
  • OKTMDK
    OKTMDK
    2022/07/10 12:16
    【お弁当にも】鶏むね肉のオイスター野菜炒め
    鶏胸肉とキャベツでなにかできないかと、こちらを作りました!ご飯が進みます!とってもおいしかったです。
  • 19821974
    19821974
    2022/06/22 15:40
    【お弁当にも】鶏むね肉のオイスター野菜炒め
    人参なしですが、おいしかったです!

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