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【簡単ヘルシー♪】鮭と野菜のさわやかレモン蒸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 生鮭

    2切れ

  • キャベツ

    50g

  • しめじ

    30g

  • 長ねぎ

    20g

  • レモンの輪切り

    2枚

  • 塩・こしょう

    各少々

  • 小ねぎ

    適量

  • (A)しょうゆ

    小さじ1

  • (A)オリーブオイル

    小さじ1/2

  • (A)調理液(蒸し汁)

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【簡単ヘルシー♪】鮭と野菜のさわやかレモン蒸し
  • 1,000円前後

【管理栄養士考案】カットして蒸して混ぜるだけ!なのにオシャレ、ヘルシー、手間要らずなカンタン手料理です♪

official

作り方

  • 1

    鮭は食べやすい大きさに切り、塩 こしょうをふる。キャベツは一口大のざく切り、しめじは小房に分け、長ねぎは斜め薄切りにする

  • 2

    調理カップの目盛り3の部分まで水を入れ、それをウォータータンクに注ぐ。

  • 3

    バスケットに野菜→鮭→レモンの順で食材を入れ、バスケットを調理カップに入れる。調理ボタンを押し、スチーム調理をする(約21分)。

  • 4

    調理が完了したらバスケットを取り出し、調理カップの汁(調理液)を別の容器に移す。
    ※調理液はソースに使うので捨てないよう注意!

  • 5

    器に食材を盛り付け、小口切りにした小ねぎをちらす。

  • 6

    (A)を混ぜ合わせる。

  • 7

    できあがり!
    6で作ったソースを回しかけてお召し上がりください♪

きっかけ

見た目も鮮やかでヘルシーな蒸し料理を、パクパク食べれる味付けで♪

おいしくなるコツ

ポン酢やごま油など、和えるタレを変えるだけで、和洋中さまざまな味を楽しめます!

レシピID: 1450020120

公開日:2019.04.18

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関連情報

料理名
蒸し料理
株式会社ダッドウェイ
離乳食メーカー BEABAベビークック
離乳食メーカー BEABAベビークック

毎日の離乳食を栄養満点でおいしくする、美食大国フランスの老舗ブランド「ベアバ」のベビークック。
発売から30年。世界で累計500万台を販売しています。
ベビークックは ①蒸す ②刻む ③混ぜる ④解凍 ⑤あたため の5役を備えるすぐれもの。最近は、レトルトやフリーズドライが多く使用され、離乳食のインスタント化が進んでいますが、ベビークックを使った簡単でおいしい手作り離乳食をお届けいたします。

提供企業
株式会社ダッドウェイ
ホームページ
https://www.dadway.com/campaign/beaba_babycook/

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