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材料4つだけ◎おいもゴロゴロ鬼まん(芋まんじゅう) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
材料4つだけ◎おいもゴロゴロ鬼まん(芋まんじゅう)
  • 300円前後

「鬼まんじゅう」は、さつま芋の角切りを入れた蒸しパンで、東海地方でおなじみのおやつ。
BEABAのシリコンマルチ保存容器を使って、コロンとしたかわいい形に。

official

作り方

  • 1

    さつま芋を1cm角に切り、水に20~30分程浸して、あく抜きをする。

  • 2

    水を切ってボウルに入れ、砂糖をまぶし全体になじませ、1時間程おく。
    1時間経つと水分が出てきます。

  • 3

    1時間経ったら、小麦粉と牛乳を入れてしっかり混ぜあわせる。

  • 4

    BEABAのシリコンマルチ保存容器に、生地を入れる。

  • 5

    600Wのレンジで7分あたためる。
    竹串などを刺して、何もついてこなければできあがり。

  • 6

    粗熱を取り、触れるようになったら型から外す。
    逆さにして、シリコン保存容器を押すと、ころんと取れます。

  • 7

    中はしっとりもちもちしています。

きっかけ

熱に強く、可愛いシリコンマルチ保存容器を使ってお菓子を作りたくて。

おいしくなるコツ

少し時間が経つとよりしっとりしますが、長い時間置くと硬くなってしまうので早めに食べてください。

レシピID: 1450023762

公開日:2020.06.16

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関連情報

料理名
鬼まんじゅう
関連キーワード
愛知饅頭強力粉幼児食
株式会社ダッドウェイ
蒸せるミキサー BEABA(ベアバ)のベビークック
蒸せるミキサー BEABA(ベアバ)のベビークック

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提供企業
株式会社ダッドウェイ
ホームページ
https://www.dadway.com/campaign/beaba_babycook/

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