(14ページ目) しいたけの戻し汁のレシピ・作り方 総合情報
しいたけの戻し汁のレシピ一覧 2448品
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簡単◆だし取り後の昆布丸ごと使って、昆布の佃煮◆ だし取り後の昆布、干し椎茸、生姜（針生姜）、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★酢、★椎茸の戻し汁 by ばぁばの時間 -
懐かしい味わいの☆ばら寿司(ちらし寿司) 《具の下味》、人参、A、出汁、A、干し椎茸の戻し汁、A、薄口醤油、A、三温糖(砂糖でもOK)、れんこん、B、出汁、B、砂糖、B、酒、B、米酢、B、塩、干し椎茸の含め煮、《トッピング》、えび、・水(えび茹で用)、・塩(えび茹で用)、絹さや、卵、・砂糖(錦糸卵用)、・塩(錦糸卵用)、うなぎ、《合わせ酢》、C、米酢、C、砂糖、C、塩、生姜漬け、米、・水、・酒 by ぴっとすぅ -
うちのおかず うちの筑前煮 2022 ごぼう、蒟蒻、人参、里芋、戻した干し椎茸、椎茸の戻し汁、鶏もも肉、米油、酒、きび砂糖、みりん、醤油、生姜、冷凍むき枝豆 by おいしんぼつくったよ 3
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彩り野菜の油揚げ包み煮込み 干ししいたけ、人参、インゲン、油揚げ、卵、干ししいたけの戻し汁、白だし、しょうゆ、砂糖、みりん、酒 by ひまたんパパ -
ごぼう天と根菜のイリコ煮 ごぼう天、大根、人参、蓮根、昆布巻き(乾燥)、いりこ、干し椎茸、お湯(干し椎茸戻し用)、☆水、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○ -
とろ〜りあんたっぷり☆たらの野菜あんかけ 生たら、・塩(たら下味用)、・コショウ(たら下味用)、・小麦粉、・揚げ油、玉ねぎ、干し椎茸の戻し、人参、絹さや、生姜、《あんかけ出汁》、A、出汁、A、干し椎茸の戻し汁、A、酒、A、三温糖(砂糖でもOK)、A、醤油、A、みりん、《水溶き片栗粉》、水、片栗粉 by ぴっとすぅ -
鶏肉と大豆の五目ひじき煮 鶏もも肉、大豆、芽ひじき、ゴボウ、人参、輪切り唐辛子、胡麻油、干し椎茸、お湯、☆干し椎茸の戻し汁、☆顆粒昆布だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 3 -
栄養満点!お弁当にも!具だくさんの☆大豆の五目煮 大豆、水(大豆浸水用)、大根、人参、ごぼう、干し椎茸の戻し、出汁がら昆布、こんにゃく、・塩(こんにゃく用)、A、出汁、A、干し椎茸の戻し汁、A、濃口醤油、A、みりん、A、酒、A、三温糖(砂糖でもOK) by ぴっとすぅつくったよ 2 -
干ししいたけの食べるスープ 干ししいたけ、にんじん、ごぼう、白菜、塩蔵わかめ、ジンジャーパウダー、（または千切りしょうが、ささみ、干ししいたけの戻し汁＋水、酒・みりん・しょうゆ、粗塩、ショートパスタ（早ゆでタイプ） by はらのむし -
豚肉と豆富の卵炒め 干し椎茸、水、絹ごし豆富、ごま油、豚バラ肉、人参、小松菜、椎茸の戻し汁、★牡蠣だし醤油、★料理酒、★みりん、★キビ砂糖、卵 by 春菜食堂ϋ ♡つくったよ 2 -
ほっこりとこっくり煮含める鶏もも肉の☆筑前煮 《具材の準備》、鶏もも肉、・酒(鶏もも肉下味用)、・薄口醤油(、〃、)、干し椎茸の戻し、こんにゃく、・水(こんにゃく茹で用)、・塩(、〃、)、れんこん、ごぼう、人参、三度豆、・水(三度豆塩茹で用)、・塩(、〃、)、米油(サラダ油でもOK)、《味つけ》、A、昆布とかつお節の出汁、A、干し椎茸の戻し汁、A、濃口醤油、A、薄口醤油、A、酒、A、みりん、A、三温糖(砂糖でもOK) by ぴっとすぅ -
塩豚すね肉と冬瓜の煮込み 塩豚※、※、レシピID：1880016210、※今回は豚すね肉使用、塩豚※のゆで汁、ミニ冬瓜、生姜、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、サラダ豆、ゆで枝豆、柚子胡椒 by 嵯峨 恭也 -
簡単切り干し大根の煮物 切り干し大根、にんじん、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、みりん、かき醤油、黒砂糖、だし汁、サラダ油 by hiraaaaaᙏ̤̫͚♡つくったよ 2 -
具だくさん(10種類)の巻き寿司(圧力鍋使用) 米+水、かんたん酢、焼き海苔、○かんぴょう、○ごぼう、○人参、○干し椎茸、○出汁(椎茸の戻し汁)、○砂糖、○みりん、○しょうゆ、○塩、○ちくわ、△卵、△めんつゆ+水、煮穴子+酒、きゅうり、ロングかにかま、桜でんぶ by パンポンポンつくったよ 2 -
魯肉飯（ルーローハン） 豚バラブロック、玉ねぎ、干し椎茸、しょうが、ニンニク、ネギ、八角、鷹の爪、油、○水（椎茸の戻し汁）、○醤油、○オイスターソース、○五香粉、○ザラメ、○紹興酒、○中華出し by 2ミリの坊主 -
鶏肉入り☆けんちん煮 鶏むね肉、大根、人参、木綿豆腐、輪切り唐辛子、干し椎茸(大)、お湯、胡麻油、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、胡麻油(仕上げ用) by ○じゅん◎たま♪○ -
大豆の五目ひじき煮 大豆、竹輪、芽ひじき、新ゴボウ、人参、干し椎茸(大)、お湯(干し椎茸戻し用)、★干し椎茸の戻し汁、★顆粒昆布だし、★醤油、★みりん、★砂糖 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 2 -
切り干し大根 切り干し大根(乾杯)、干ししいたけ、にんじん、油揚げ、☆干ししいたけの戻し汁、☆黒砂糖、☆みりん、☆酒、☆醤油、オリーブオイル by hiraaaaaᙏ̤̫͚♡つくったよ 1 -
鶏ミンチ入り 我が家のしっとり卯の花 おから、鶏ミンチ、干し椎茸、人参、玉ねぎ、板こんにゃく、青ねぎ、水+干し椎茸の戻し汁、★酒、みりん、★さとう、★しょうゆ、★和風だしの素、★塩、サラダ油 by totoちゃん -
干し椎茸の旨味で☆牛肉と長ネギのとろ〜り卵とじ 牛バラ薄切り、卵、干し椎茸、長ネギ、玉ねぎ、★干し椎茸の戻し汁、★砂糖、★醤油、★みりん、塩、ごま油、ごま by おうち料理愛好家mamayumi -
白滝のそぼろ炒め 山椒風味 白滝、干ししいたけ、鶏ひき肉、正油、みりん、だし汁、しいたけの戻し汁、山椒(粉) by pterio02 -
大豆と春野菜の五目ひじき煮 大豆(乾燥)、芽ひじき、新ゴボウ、姫竹(水煮)、グリーンピース(むき豆)、人参、干し椎茸(大)、お湯(干し椎茸戻し用)、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 2 -
子どもの日★我が家の中華ちまき【動画】 もち米、焼き豚(市販品）、干し海老、干し椎茸、茹でタケノコ、人参、ごま油、（A)、干し椎茸の戻し汁、干し海老の戻し汁、砂糖、オイスターソース、酒、塩、こしょう、鶏がらスープの素、●竹の皮 by ボナペティクッキング -
高野豆腐と椎茸の煮物 高野豆腐、干し椎茸、人参、☆醤油、みりん、酒、きび砂糖、☆塩、☆だし汁＋干し椎茸の戻し汁 by こじこじ⭐️つくったよ 3 -
卯の花 人参、ごぼう、干し椎茸、ねぎ、おからパウダー、○だし昆布、○鰹節(糸削り)、○干し椎茸の戻し汁、○醤油、○みりん、油(炒め用) by Su-Suつくったよ 2 -
出し殻で☆昆布と椎茸の佃煮 お弁当にも◎ 昆布(出汁をとった後冷凍したもの）、干し椎茸(スライス)、椎茸の戻し汁+水、すし酢、本みりん、しょうゆ by はぁぽじ -
新ゴボウと油揚げのひじき煮 芽ひじき、新ゴボウ、人参(中)、油揚げ(薄揚げ)、干し椎茸(大)、お湯(干し椎茸戻し用)、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 1 -
里芋とがんもどき干し椎茸の煮物 里芋、がんもどき、にんじん、干し椎茸、☆水、☆干し椎茸の戻し汁、☆みりん、☆料理酒、☆さとう、☆だしの素、しょうゆ by mint✩（返レポお休み中） -
柳川風揚げ玉卵とじ丼 温かいご飯、Aごぼう 人参、B椎茸の戻し汁、B砂糖 醬油、干し椎茸、長ネギ、卵、揚げ玉、刻み海苔 by yukkiy8 -
筑前煮 鶏もも肉、干し椎茸、こんにゃく、蓮根、ごぼう、にんじん、里芋、絹さや、サラダ油、☆干し椎茸の戻し汁、☆醤油、☆酒、☆みりん by hiraaaaaᙏ̤̫͚♡つくったよ 1 -
ほたてキューブでホタテの炊き込みご飯 うるち米、もち米、冷凍ほたて、干し椎茸(千切り)、干し椎茸の戻し汁、冷凍人参(さいの目に切ってあるもの)、ホタテ鍋用キューブ、油揚げ、みりん by Polaris36 -
豆腐の旨煮(オイスターソース煮) ツインパックの木綿豆腐、大豆のお肉ミンチ(ウェットタイプ)、小松菜、スライス干ししいたけ、☆オイスターソース、☆にんにくのすりおろし(チューブ)、☆生姜のすりおろし(チューブ)、☆AJINOMOTO香味ペースト、☆豆板醤(チューブ)、スライス干ししいたけの戻し汁、水、水溶き片栗粉、ごま油 by にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) -
大根と豆腐の鶏そぼろ煮 鶏挽肉(むね)、木綿豆腐、大根、人参、干し椎茸(大)、お湯、輪切り唐辛子、胡麻油(仕上げ用)、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、胡麻油、刻みネギ by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 1 -
里芋と油揚げのひじき煮 里芋(冷凍)、油揚げ(薄揚げ)、人参、芽ひじき(乾燥)、干し椎茸(大)、お湯(干し椎茸戻し用)、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○ -
塩豚(̂•͈Ꙫ•͈⑅)̂୭ピェンロー鍋 塩豚、※、レシピID：1880016210、※今回は豚肩ロース肉使用、白菜、干し椎茸、★干し椎茸の戻し汁、★酒、★葱の青い部分かセロリの葉、★あらびきガーリック、ごま油、乾燥春雨 by 嵯峨 恭也 -
筑前煮 にんじん、レンコン、鶏肉、こんにゃく、干し椎茸、油、【味付け】、⚪胡麻油、⚪砂糖、⚪醤油、⚪みりん、⚪酒、⭐干し椎茸の戻し汁、⭐出汁 by 無添ここつくったよ 3 -
基本の！筑前煮 鶏肉、★里芋、★人参、★れんこん、★ゴボウ、★干し椎茸、★こんにゃく(あく抜き不要)、サラダ油(炒め用)、☆水、☆しいたけの戻し汁、☆和風顆粒だしの素、◎砂糖、◎酒、◎みりん、しょうゆ by がわっち☆つくったよ 1 -
かんぴょうと椎茸の含め煮 干し椎茸（水で戻して細切り）、かんぴょう、椎茸の戻し汁、醤油、砂糖、みりん by maoキッチン -
パリっ麺＆トロっ餡が絶品！あんかけ焼きそば サラダ油①・②（麺用）、中華麺（焼きそば用蒸し麺）、ごま油①・②、サラダ油（あん用）、長ネギ、豚肉（切り落とし）、小松菜、干し椎茸（大）、★水（+干し椎茸の戻し汁１００ｍｌ）、★醤油・オイスターソース、★酒・みりん、★鶏がらスープの素・おろし生姜・酢、水溶き片栗粉（水３：２片栗粉）、和からし by oppeke22つくったよ 1 -
面倒な裏ごしはしません！茶碗蒸し 卵、水、和風顆粒だし、干し椎茸の戻し汁、◎塩、◎しょうゆ、◎みりん、鶏肉(ももor胸)、人参、干し椎茸、かまぼこ by がわっち☆つくったよ 1 -
大豆と芽ひじきの煮物 大豆、芽ひじき、人参、干し椎茸、お湯(干し椎茸戻し用)、胡麻油、☆干し椎茸の戻し汁、☆顆粒昆布だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○ -
ごぼう天と小蕪の煮物 ごぼう天、小蕪(こかぶ)、人参、干し椎茸(大)、お湯(干し椎茸戻し用)、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、胡麻油(仕上げ用) by ○じゅん◎たま♪○ -
鶏もも肉入り☆けんちん煮 鶏もも肉、木綿豆腐、大根、人参、干し椎茸(大)、お湯(干し椎茸戻し用)、輪切り唐辛子、胡麻油、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、胡麻油(仕上げ用) by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 2 -
何故か懐かしい郷土料理！のっぺい汁 里芋、干し椎茸、大根、人参、長ネギ、★だし汁（水+和風だしの素、小さじ２）、★椎茸の戻し汁、☆酒・醤油、☆みりん、☆塩、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、（一味唐辛子） by oppeke22つくったよ 3 -
謹賀新年☆個別に煮るお節のお煮しめ各種 A【八頭】、三温糖（砂糖）、しょうゆ、白だし、水、B【たけのこ水煮】、三温糖（砂糖）、しょうゆ、白だし、水、C【にんじん（金時）】、三温糖（砂糖）、しょうゆ、白だし、水、D【干し椎茸（どんこ）】、三温糖（砂糖）、しょうゆ、椎茸の戻し汁、E【ごぼう】、三温糖（砂糖）、しょうゆ、椎茸の戻し汁、水、F【板こんにゃく】、三温糖（砂糖）、しょうゆ、椎茸の戻し汁、G【れんこん】、しょうゆ、白だし、水、H【高野豆腐】、添付の粉末調味料、水、☆スナップエンドウ（固茹でしたもの） by もふ♪ -
♪我が家の定番♪煮しめ 椎茸の戻し汁、ほんだし、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、※食材、ごぼう、れんこん、金時人参、たけのこ、戻し椎茸、板こんにゃく by かずキッチン -
ぶきっちょさんのための、鶏ささ身のずぼら鍋餃子 餃子の皮、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、鶏ささ身、キャベツ、葉ねぎ、★おろし生姜、★あらびきガーリック、★白胡椒、★あらびき黒胡椒、★片栗粉、★ごま油、岩塩、青梗菜、ごま油、糸唐辛子、グレープシードオイル by 嵯峨 恭也 -
鶏肉と小蕪の煮物 鶏もも肉、小蕪(こかぶ)、人参、干し椎茸、お湯(干し椎茸戻し用)、輪切り唐辛子、胡麻油、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、胡麻油(仕上げ用) by ○じゅん◎たま♪○ -
芽ひじきと蓮根入り☆鯖缶おから 鯖の水煮缶、芽ひじき、蓮根、人参、干し椎茸(大)、お湯(干し椎茸戻し用)、胡麻油、☆干し椎茸の戻し汁、☆顆粒昆布だし、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、おからパウダー by ○じゅん◎たま♪○ -
レンコンを美味しく食べるシリーズ♡炒り鶏その2 鶏もも肉、れんこん、ごぼう、にんじん、干し椎茸（水で戻したもの）、☆水、☆椎茸の戻し汁、☆しょうゆ、☆三温糖（砂糖）、☆みりん、いんげん（分量外）、サラダ油 by もふ♪
