◇しめじのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。◇しめじのレシピ検索結果 8604品、人気順。1番人気は豆腐とキノコのヘルシ～グラタン♪！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
◇しめじのレシピ一覧 8604品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
豆腐とキノコのヘルシ～グラタン♪ 木綿豆腐、A：バター、A:小麦粉、A:豆乳、A：合わせ味噌、A：砂糖、A:塩、B：エリンギ(縦切り)、B:しめじ(石づきを取り1/2に切る)、B:しいたけ（千切り)、B:まいたけ(縦切り)、B：長ねぎ(斜め切り)、サラダ油、◎ピザ用溶けるチーズ、◎パルメザンチーズ、（有れば：彩りに・・)パセリみじん切り by イク9110つくったよ 159 -
2 位 PICK UP 
一番簡単★マカロニグラタン ピザ用チーズ、小麦粉、★玉葱、★鶏もも、★しめじ、★バター、☆塩、☆ピザ用チーズ、☆コンソメ、☆牛乳、☆早茹で４分マカロニ by バカゾクあいこつくったよ 1,107 -
3 位 PICK UP 
簡単なのにお店風☆ 煮込みハンバーグ 合びき肉、卵、ケチャップ、塩、黒コショウ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、★しめじ、★玉ねぎ、★赤ワイン、★ウスターソース、★ケチャップ、★ローリエ、★バター by えセレブの食卓♪つくったよ 683
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4 位 PICK UP 
ミシュランシェフから教わった、簡単激うまパスタ きのこ（しめじ、舞茸など）、バター、塩昆布、濃縮麺つゆ、パスタ麺、ツナ缶（あれば）、塩、こしょう by KOOHつくったよ 113 -
5 位 PICK UP 
生クリーム消費に★きのことベーコンのクリームパスタ パスタ、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、きのこ(しめじ、えりんぎ、エノキ)、ハーフベーコン、★生クリーム、★牛乳、★コンソメ顆粒(キューブの場合は1個)、ブラックペッパー、ドライパセリ by mikeneko288つくったよ 112 -
6 位 PICK UP 
きのこドレッシングのサラダ きのこ(しめじ・エリンギなど)、レタス、バター (またはオリーブオイル)、★しょうゆ、★みりん、★酢、こしょう by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 208 -
7 位 PICK UP 
まるごとかぼちゃのグラタン かぼちゃ、☆玉ねぎ(スライス)、☆しめじ、☆小松菜（緑の野菜）、☆ハムかベーコン、☆牛乳、☆コンソメ、☆塩、☆米粉、とろけるチーズ by ひろ4074つくったよ 43 -
8 位 PICK UP 
梅と塩昆布バターの最高に美味しいパスタ♡ きのこ類（しめじ、えのき、エリンギなど）、バター、塩昆布、梅肉、めんつゆ、大葉、刻み海苔 by mansherryつくったよ 110 -
9 位 PICK UP 
ごはんに合う☆豆腐ステーキのきのこあんかけ 木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、キノコ類(舞茸、しめじ、椎茸など)、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎オイスターソース、◎砂糖、◎水、◎片栗粉 by ほっこり⭐︎小町つくったよ 272 -
10 位 PICK UP 
きのこたっぷり～きのこうどん きのこ（しめじ・椎茸・エノキ・エリンギ）、味付け卵、長ねぎ、うどん、＊めんつゆ（３倍濃縮）、＊酒・みりん、＊水、七味唐辛子（好みで） by アルプスの乙女つくったよ 102 -
PICK UP 
【生クリーム不要！簡単！！】きのこカルボナーラ パスタ、卵、牛乳、スライスチーズ、ベーコン、きのこ（椎茸、しめじなど）、バター、調理酒、塩、黒胡椒 by KJ-KJつくったよ 46 -
PICK UP 
フライパンで簡単春キャベツと具沢山の米粉ケークサレ 春キャベツ、小松菜orほうれん草、◎新玉ねぎ(玉ねぎ可)、◎新じゃがいも(じゃがいも可)、◎人参、◎アスパラ、◎いんげん、◎しめじ、ブロッコリー、プチトマト、シーチキン、チーズ、✿、米粉、✿、パルメザンチーズ(粉)、✿、ベーキングパウダー(アルミフリー)、✿、白すりごま、✿、ホワイトペッパー(又は粗挽き胡椒)、✿、自然塩、✧卵、✧みりん、✧オリーブオイル(他の油可)、✧無調整豆乳、オリーブオイル、自然塩・粗挽き胡椒 by ❁HananoCocage❁つくったよ 9 -
PICK UP 
秋の味覚♪3種のキノコとチキンのサフランご飯 米、☆しめじ、☆舞茸、☆エリンギ、鶏のささみ、コンソメ顆粒、★すりおろしニンニク、★塩コショウ、GABANサフラン、オリーブオイル by aka.ru☆つくったよ 13 -
PICK UP 
作り置きに アレンジ自在な味付けきのこ♪ 【キノコ類】、エリンギ、しめじ、えのき、椎茸等)、【調味料】、白だし(フンドーキン)、濃い口醤油 by IKEminaつくったよ 30 -
PICK UP 
大根まるごと一本使うミルフィーユ鍋！ 大根、豚バラ、(ネギ)、(しめじ)、小ネギ、☆ほんだし、☆水、ポン酢 by 農家の食卓つくったよ 11 -
PICK UP 
揚げ蒲鉾のきのこしょうがあんかけ 揚げ蒲鉾、万能ねぎ（小口切り）、●しめじ、●だし汁、●醤油・みりん、●しょうが（千切り）、水溶き片栗粉 by kon9093つくったよ 24 -
PICK UP 
冬の贅沢♪簡単に作れる鰤しゃぶ鍋 ブリの刺身（サク）、白菜、長ネギ、人参、きのこ（えのき、しめじ等）、水菜、ショウガ、豆腐、大根（おろしポン酢用、お好みで）、だし用こんぶ（あれば）、白だし、酒 by fukuwajutuつくったよ 45 -
PICK UP 
基本☆塩麹鍋 *だし汁（鰹・昆布）、*塩麹 （液体濃厚）、魚の塩麹漬け（今回は乙女鯛とぶり）、豚しゃぶしゃぶ用肉、あさり（またはホタテなど貝類）、白菜、にんじん、大根、きのこ（しめじ・えのき）、長ネギ、ほうれん草、豆腐、しらたき（くずきり） by うーたんレシピつくったよ 17 -
PICK UP 
たことミニトマトのアヒージョ♪ オリーブオイル、にんにく、鷹の爪の輪切り、ミニトマト、ゆでダコ、エリンギやマッシュルーム、しめじなど、塩、パセリ、ブラックペッパー by ころとん。つくったよ 8 -
PICK UP 
挽肉・人参・しめじ入り♪卵焼き 卵、鶏挽肉、人参、しめじ、●出し汁、●醤油、●みりん、●砂糖、●酒、●塩、サラダ油 by mina☆914つくったよ 11 -
PICK UP 
餃子の皮deラビオリ風♪ イタリアン☆トマト鍋 餃子の皮、◎合びき肉、◎パセリ（みじん）、粉チーズ、薄力粉、◎卵、◎パン粉、◎牛乳、◎塩、◎こしょう、なつめぐ、すりおろしにんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいも、ブロッコリ、しめじ（キノコ類）、ベーコン、にんにく、＜スープ＞、☆ホールトマト缶、☆水、☆スープのもと、☆白ワイン（または酒）、☆ケチャップ、☆ウスターソース、☆砂糖、☆塩、☆こしょう、オリーブオイル by グルヤマつくったよ 25 -
PICK UP 
くるくる巻くだけ可愛い！豚肉と人参の信田巻き串鍋 ＃薄あげ、＃人参(小)、＃豚薄切り肉、白菜・水菜、きのこ類(えのき・舞茸・しめじ)、うどん、市販のうどんスープ by ハッピー7291つくったよ 3 -
厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、たまねぎ、☆水、☆めんつゆ（2倍濃縮）、☆醤油、しょうが（チューブ）、◆片栗粉、◆水、青ねぎ by mama^^papaつくったよ 112 -
豚肉となすとしめじのオイスターソース炒め 豚肉、なす、しめじ、小ねぎの小口切り(お好みで)、〇オイスターソース、〇酒、〇醤油、〇きび砂糖、ごま油 by はじゃじゃつくったよ 6 -
こっくり～大根・ごぼう天・しめじの煮物 大根、ごぼう天、しめじ、人参、●水、●砂糖、●醤油、●酒、●だしの素、●オイスターソース by mama^^papaつくったよ 3 -
PICK UP 
具だくさんのバター醤油パスタ パスタ、★たまねぎ、★ブロッコリー、★しめじ、★ウインナー、大葉、バター、めんつゆ、しょうゆ by dokinchan717つくったよ 86 -
簡単でほっこり～♪豚肉・白菜・しめじの煮物 豚肉（これはもも薄切り）、白菜、しめじ、☆水、☆うすくち醤油、☆濃口醤油、☆みりん、☆酒、☆だしの素 by mama^^papaつくったよ 32 -
きゃべつ・しめじのオイスターソース焼うどん きゃべつ、しめじ、人参、豚バラ肉、小えび、うどん、サラダ油、オイスターソース、醤油、塩・胡椒、削り節 by アルプスの乙女つくったよ 4 -
『しめじ』だけでも美味しい炒め物 しめじ、オリーブオイル、★塩、★ブラックペッパー、★味の素 by Suzhoutomoつくったよ 35 -
ポン酢で簡単！ズッキーニときのこの冷しゃぶサラダ☆ ズッキーニ、椎茸、しめじ、玉ねぎ、豚しゃぶしゃぶ用肉、ベビーリーフ、ポン酢、塩・胡椒、プチトマト by 楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場つくったよ 1 -
5分でお味噌汁！ほうれん草・しめじ♪ ほうれん草、しめじ、油揚げ、水、本だし、味噌 by 京たまご8836 -
アスパラ･しめじ･もやしのバターケチャップ炒め アスパラ(3cm斜め切り)、しめじ(石づきを切り､手でほぐす）、もやし、黒コショウ、トマトケチャップ by イク9110 -
白だしで簡単！☆しめじとベーコンの和風パスタ☆ パスタ、しめじ、ベーコン、オリーブオイル、パスタの茹で汁、白だし、にんにくチューブ、塩コショウ、刻みネギ、刻みのり by nyanpyowつくったよ 19 -
ちくわ・こんにゃく・しめじの炒め煮 ちくわ、こんにゃく、しめじ、酒、醤油、みりん、顆粒かつおだし、砂糖、ごま油 by Little Happyつくったよ 2 -
しらたき、しめじ、牛肉の甘辛煮 しらたき、しめじ、牛薄切り肉、＊みりん、酒、、＊醤油、＊砂糖、だし汁 by アルプスの乙女つくったよ 6 -
むね肉・しめじ・春雨の具沢山スープ！ むね肉、ねぎ、しめじ、春雨、●水、●中華スープの素、●酒、●醤油、●砂糖、塩コショウ、ごま油、片栗粉 by 京たまご8836つくったよ 1 -
免疫力を上げたい時の常備菜！きのこのガーリック炒め まいたけ、しめじ、ブロッコリーの房部分、鷹の爪（輪切り）、にんにく、オリーブオイル、岩塩 by toytoy＊saori2005つくったよ 53 -
ほうれん草・春雨・しめじの中華風炒め物 ほうれん草、春雨、しめじ、豚薄切り、卵、＊酒、＊醤油・オイスターソース、＊塩、ごま油 by アルプスの乙女つくったよ 1 -
☆あさり☆ほうれん草☆しめじのバター醤油炒め♪ ★あさり（むき身）、★しめじ、★ちくわ、★バター、ほうれん草、塩コショウ、醤油 by れいちゃっつくったよ 6 -
☆自分で作る☆赤から風☆赤から鍋の三番 自作赤から風 赤から鍋のスープ、◆ ごま油、◆ 豆板醤、◆ 酒、◆ みりん、◆ 水、◆ がらスープの素、◆ 醤油、◆ コチジャン、◆ 赤味噌、◆ はちみつ、◆ 砂糖、◆ おろしにんにく、具材 (9号鍋）、★ 白菜、★ もやし、★ 長ネギ、★ 豚ばら肉の薄切り、★ 油揚げ、★ とうふ、★ 鶏肉の肉団子＊（つくね）、★ にら、★ うどん(180g）、★ 一味唐辛子、＊お好みでシマチョ、しめじ等もお勧めです by hiro323jpつくったよ 38 -
トロトロ♪しめじと絹さやの卵とじ 卵、玉ねぎ、きぬさや、しめじ、麺つゆ（3倍濃縮）、みりん、味の素顆粒、水 by かみゆかつくったよ 1 -
もやし、ウインナー、しめじのソース焼きそば もやし、ウインナー、しめじ、ピーマン、＊塩、胡椒、焼きそば麺、グレープシードオイル又はサラダ油、●ウスターソース、●オイスターソース、青海苔、紅生姜（好みで） by アルプスの乙女つくったよ 8 -
油を使わない ”豚汁” 豚肉（切り落とし）、☆大根（イチョウ切り）、☆にんじん（イチョウ切り）、☆ごぼう（ささがき）、☆しめじ（小房にわける）、☆里芋（一口大に切る）、こんにゃく（細切り）、油揚げ（細切り）、長ネギ（みじん切り）、だし汁、味噌、酒、しょうゆ、みりん、青ねぎ by グルヤマつくったよ 921 -
PICK UP 
旨味☆ゴーヤと豚肉のおろしポン酢仕立て ゴーヤ、豚肉（豚こまや豚バラスライス）、舞茸（しめじでも）、塩・胡椒、大根おろし、ポン酢、かつお節 by すいかサマつくったよ 25 -
PICK UP 
☆トマトソースであったかロール白菜☆ 挽き肉（合挽きか豚ひき）、ナツメグ、塩コショー、卵、パン粉（牛乳大２で湿らせて）、味噌、玉ねぎ、パスタ、☆ベーコン（あれば）、☆しめじ、☆トマトホール缶、☆水、☆固形スープの素、☆酒、☆みりん、☆ケチャップ、☆お好みソース（なければウスターソース）、☆砂糖、☆ローリエ（あれば）、パセリ by niji-soraつくったよ 56 -
小松菜・しめじ・油揚げの温かいおそば♪ そば（ゆででも乾麺でも）、小松菜、しめじ、油揚げ、かけつゆ by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 1 -
ヘルシーもやし・しめじ・鶏むね肉の塩麹レンジ蒸し☆ もやし、しめじ、鶏むね肉（皮なし）、酒、○塩麹、○すりおろし生姜、万能ねぎ（小口切り） by アルプスの乙女つくったよ 15 -
ｻｯと簡単｡小松菜・しめじ・ﾍﾞｰｺﾝあっさり炒め 小松菜、しめじ、ﾍﾞｰｺﾝ、人参、サラダ油、酒、醤油 by ｍichi＆Beni 0018つくったよ 161 -
【ホットクック】長芋の煮物(玉ねぎ、しめじ入り) ★長芋、★玉ねぎ、★しめじ、醤油 by いと@てぬき部 -
小松菜・しめじ・油揚げの炒め煮 小松菜、しめじ、油揚げ、★水、★白だし by うろちょろつくったよ 8
