五平餅のレシピ・作り方 (人気順)

五平餅のレシピ・作り方ページです。 中部地方の山間部に伝わる郷土料理。粳米(うるちまい)飯にタレをつけた、コクのある味わいが魅力。味噌ベースでも醤油ベースでも美味しく仕上がるタレは、気分によって使い分けるのがおすすめです。

五平餅
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  1. 1 もち米からせんべいもどき
    もち米からせんべいもどき もち米、浸水用の水、塩、お湯、【揚げせんべい】、揚げ油 by ゆみたろう☆
    つくったよ 1
  2. 2 フライパンで☆簡単切り餅五平餅
    フライパンで☆簡単切り餅五平餅 切り餅、〇味噌、〇しょうゆ、〇みりん、〇砂糖、〇白ごま by happy days
    つくったよ 8
  3. 3 ♪残りご飯で☆なんちゃって五平餅♪
    ♪残りご飯で☆なんちゃって五平餅♪ ご飯、★味噌、★みりん・砂糖・すりごま by kinakotoume
    つくったよ 4
  1. 4 もちもちおからもち
    もちもちおからもち おから、牛乳、片栗粉、a.砂糖、a.醤油、a.酒、サラダ油、のり(無くても良い) by H&m
    つくったよ 3
  2. 5 シンプル五平餅☆冷飯リメイク☆オーブントースターで
    シンプル五平餅☆冷飯リメイク☆オーブントースターで 冷蔵ご飯(炊きたてでも大丈夫です)、米油(サラダ油)、☆グラニュー糖(上白糖)、☆味噌、☆本みりん by si-ze2k
    つくったよ 2
  3. 6 切り餅で作る五平餅
    切り餅で作る五平餅 切り餅、味噌、醤油、みりん、砂糖、ごま by airis0
  4. 7 くるみだれで美味しい!五平餅♡
    くるみだれで美味しい!五平餅♡ ごはん、くるみ、白すりごま、てんさい糖(砂糖)、みりん、味噌、お酒、しょうゆ、ごま油 by あや&はる
    つくったよ 1
  5. 8 魚焼きグリルで!五平餅
    魚焼きグリルで!五平餅 ご飯、みそだれ、クルミ、すりごま、甘味噌(つけてみそ)、しょうゆ(お好みで) by haruno
  6. 9 岐阜の郷土料理 五平餅
    岐阜の郷土料理 五平餅 白米、~五平餅のタレ~、クルミ、白ゴマ、たまり醤油、みりん、砂糖、酒、八丁味噌、すりおろししょうが by ete6294
    つくったよ 10
  7. 10 余ったご飯でみたらし五平餅♪
    余ったご飯でみたらし五平餅♪ ご飯、片栗粉、☆砂糖、☆しょうゆ、☆みりん、☆片栗粉、☆水 by りおね
    つくったよ 2
  8. ご飯で五平餅
    ご飯で五平餅 ご飯、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、☆すりごま by かおリん♪
    つくったよ 6
  9. 杵つき餅の冷凍保存
    杵つき餅の冷凍保存 杵つき餅、ラップ、ジップロック by mimi2395
    つくったよ 18
  10. 五平餅
    五平餅 ご飯(温かいご飯)、<タレ>、くるみ、白いりごま、しょうゆ、三温糖、みりん、酒、八丁味噌(赤味噌) by kimisyu
  11. トック
    トック 上新粉、塩、サラダ油、水 by ゆみたろう☆
  12. ご飯1膳とごま味噌で☆お手軽・五平餅☆すり鉢不要
    ご飯1膳とごま味噌で☆お手軽・五平餅☆すり鉢不要 ごはん、【ごま味噌】、白すりごま・みそ、みりん・砂糖・酒、醤油・ごま油 by kikiれしぴ
  13. 五平餅
    五平餅 もち米、八丁味噌、酒、砂糖 by にゃんタッキー
  14. ご飯で!五平餅風
    ご飯で!五平餅風 ご飯、片栗粉、ゴマ油、みりん、味噌 by reisa999
    つくったよ 2
  15. 離乳食後期から食べれる五平餅
    離乳食後期から食べれる五平餅 お米、赤味噌、砂糖、みりん by Happiness♪
  16. なんちゃって五平餅♪グリルプレートで♪
    なんちゃって五平餅♪グリルプレートで♪ ご飯、@くるみ、@白胡麻、@調理味噌、@みりん、@砂糖 by issaママ
    つくったよ 1
  17. 求肥きなこもち
    求肥きなこもち 白玉粉、砂糖、水、☆きな粉、☆砂糖、☆塩 by みつばちはっちぃ
  18. くるみのロースト(くるみの下処理)
    くるみのロースト(くるみの下処理) 素焼きのくるみ、アルミ箔 by ゆみたろう☆
  19. 子供が喜ぶおやつ(^^)酢味噌のさっぱり五平餅♪
    子供が喜ぶおやつ(^^)酢味噌のさっぱり五平餅♪ 白ごはん、片栗粉、水、○酢味噌(市販)、○砂糖、○醤油 by acchan66
    つくったよ 3
  20. フライパンで作る五平餅
    フライパンで作る五平餅 温かい白ご飯、味噌、砂糖、みりん、醤油 by airis0
  21. ダイエッタァ~のおやつに♪ 豆腐とご飯で五平餅風
    ダイエッタァ~のおやつに♪ 豆腐とご飯で五平餅風 ご飯、木綿豆腐、塩、オリーブオイル(焼く時用)、献立いろいろ味噌、胡麻 by ブ〜子
  22. 簡単おやつ五平餅
    簡単おやつ五平餅 ごはん、塩、赤味噌、黒蜜、しょうゆ、くるみ、ゴマ、アーモンドダイス by おねがいしまりす
    つくったよ 2
  23. 意外な相性!チーズが入った五平餅✨
    意外な相性!チーズが入った五平餅✨ ご飯、シュレッドチーズ(国産)、○赤味噌、○しょう油、○砂糖、○みりん、○酒、いりごま、くるみ by とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
  24. くるみだれ五平餅
    くるみだれ五平餅 ローストくるみ、砂糖、信州みそ、醤油、お茶、米 by ☆伽羅
  25. ニンニク味噌餅
    ニンニク味噌餅 豆杵つき餅、杵つき餅、甘いニンニク味噌、板海苔、醤油、クッキングホイル by mimi2395
    つくったよ 3
  26. カンタン五平餅もどき‐残りご飯をおやつに‐
    カンタン五平餅もどき‐残りご飯をおやつに‐ ご飯、A)酒、A)みりん、A)砂糖、A)しょうゆ、A)味噌、A)すりごま、※、あれば、くるみ by スマイルはたらきバチ
  27. 五平もちのくるみ味噌
    五平もちのくるみ味噌 くるみ、ごま、赤みそ、みりん、砂糖 by ミスチバス8823
  28. いなりもち
    いなりもち お餅、油揚げ、水、顆粒だし、醤油、砂糖、みりん、酒、塩 by tony20150601
  29. 甘味噌ナッツがうまい 五平餅味の焼きおにぎり
    甘味噌ナッツがうまい 五平餅味の焼きおにぎり ご飯、塩、■味噌、■砂糖、■すりごま、■しょうゆ、■みりん(入れなくても可)、ピーナツ  か  くるみ by ヘルムート
  30. インディアン五平餅!
    インディアン五平餅! 五平餅、蓮根のキーマカレー、とろけるチーズ、胡麻油 by エミ子のお手軽キッチン
  31. 【ロカボ】油揚げの五平餅風
    【ロカボ】油揚げの五平餅風 油揚げ、五平餅味噌ダレ、竹串 by ゆみたろう☆
  32. 豆腐でもっちもっちヘルシーあんこもち♡
    豆腐でもっちもっちヘルシーあんこもち♡ 豆腐、白玉粉、あんこ by とこっちぃ
  33. 五平餅(愛知県)
    五平餅(愛知県) ★赤味噌、★白ごま、★すりおろし生姜、★三温糖、★酒、ご飯 by ねこばっか
  34. 簡単 ミニ五平餅
    簡単 ミニ五平餅 ごはん、★白味噌、★みりん、★すり白ゴマ、ごま油 by くみきち
  35. じゃがいもの五平餅
    じゃがいもの五平餅 じゃがいも、長芋、片栗粉、塩、味噌、砂糖、みりん、水 by 2MAMA
  36. 蜂蜜味噌のタレが美味しい♡玄米の五平餅♡
    蜂蜜味噌のタレが美味しい♡玄米の五平餅♡ 玄米、上新粉、味噌、蜂蜜、みりん by KOYUKI.
  37. 簡単時短 残りご飯 おやつ 五平餅 ビニール袋
    簡単時短 残りご飯 おやつ 五平餅 ビニール袋 残りご飯、片栗粉、塩、しょうゆ by Happy3588
    つくったよ 1
  38. 玄米団子(しょう油・みそ)/偏食幼児の手作り朝ご飯
    玄米団子(しょう油・みそ)/偏食幼児の手作り朝ご飯 玄米ごはん、味噌(五平餅)ダレ(作りおき)、ダシしょう油(市販品) by 日本古田協会
  39. 焼き餅
    焼き餅 お餅、柚子みそ、醤油、板海苔 by mimi2395
    つくったよ 6
  40. 切り餅みたらし
    切り餅みたらし さとう、しょうゆ、水、きりもち by yu_cooksweet
  41. 万能甘味噌【味噌】
    万能甘味噌【味噌】 味噌(好みのもの)、上白糖、米油、いりごま(白と黒) by ゆみたろう☆
  42. アレンジ五平餅
    アレンジ五平餅 炊いたご飯、素くるみ、味噌、砂糖、みりん、塩、料理酒、黒胡麻 by だー
  43. 肉味噌入り豆腐梅ヶ枝餅
    肉味噌入り豆腐梅ヶ枝餅 【肉味噌】、⚪豚挽肉、⚪ニンニクチューブ、⚪胡麻油、⚪味噌、⚪上白糖、⚪塩、⚪胡椒、⚪一味唐辛子、絹ごし豆腐、白玉粉、水(調整用)、白胡麻、黒胡麻、蒸し焼き用の水 by ゆみたろう☆
  44. ほうれん草の胡麻和え(ジャリっと甘めごま味噌タレ)
    ほうれん草の胡麻和え(ジャリっと甘めごま味噌タレ) 味噌(あれば赤味噌をオススメ)、ごま、砂糖、ほうれん草 by ママ・テルガサキ
  45. 豆腐で作るヘルシー餅
    豆腐で作るヘルシー餅 絹豆腐、片栗粉、★醤油、★酒、★みりん by Yummies
    つくったよ 1
  46. 自家製クルミ味噌で☆五平餅風玄米だんご
    自家製クルミ味噌で☆五平餅風玄米だんご 玄米ごはん(白米でもOK)、クルミ、▲こうじ味噌、▲砂糖、▲みりん、▲醤油 by ななじまる
  47. 砂糖餅
    砂糖餅 餅、水、砂糖、醤油 by 楽天ラブ
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