(63ページ目) おもてなし料理のレシピ・作り方 (人気順)
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豚しゃぶサラダ~粒マスタードドレッシング~ 豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)、★醤油、★酢、★粒マスタード、レタス、紫玉ねぎ、シソ、きゅうり by えみどん☆
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色鮮やか!!お芋のおいしい紫芋ムース 紫芋、生クリーム、砂糖、牛乳、板ゼラチン、飾り用ホイップクリーム by colokitchen
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ホタルイカの炊き込みご飯✿ 白米、ボイルホタルイカ、しょうが(千切り)、酒、砂糖、しょうゆ、水、昆布茶、白いりごま by はぁぽじつくったよ 10
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ズッキーニたっぷり☆ラタトゥイユ ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、ベーコン、トマト水煮缶、ローリエ、マギーブイヨン、塩、胡椒、オリーブオイル by きのこのみみつくったよ 1
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お花見・行楽弁当✿肉巻きおにぎり 牛肉スライス、白米、白ごま、★砂糖、★酒、★しょうゆ、★みりん、ごま油、白ごま(飾りに) by くろねこ♪かふぇつくったよ 1
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あり合わせの野菜で作る 洋風牛スジ煮込み 牛スジ、ニンニク、玉ねぎ、人参、野菜ブロス、なければ水、コンソメ、キューブのもの、トマト缶、(カット)、月桂樹の葉、ジャガイモ、ブロッコリー、塩コショウ、炒める時の油 by Schiaparelli de Cocoつくったよ 2
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ふっくらジューシー☆金目鯛の干物 金目鯛の干物、日本酒、すだち by きのこのみみつくったよ 4
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居酒屋メニュー☆砂肝のアヒージョ 砂肝(銀色取り除き済み)、にんにくみじん切り、塩、黒胡椒、ローリエ、鷹の爪小口切り、オリーブオイル by きのこのみみつくったよ 3
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とっても軟らか☆オーブン任せのローストビーフ 牛モモ肉ブロック、好みのシーズニングソルト、オリーブ油、玉葱 by ブルーボリジつくったよ 7
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美味しくて食べ応えのある『肉団子』 豚挽き肉、玉葱(中~大)、パン粉、塩、胡椒、玉子、トマトケチャップ、中農ソース、砂糖、酢、白だし、みりん、揚げ油 by 田舎の福ちゃんつくったよ 2
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【少量のお刺身で】びんちょうまぐろの漬け丼 ※ミニ びんちょうまぐろ(お刺身用)、A しょうゆ、A みりん、A かごめ昆布、ご飯、青しそ、卵黄 by Seika A
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薄切り肉でガッツリ!特大沖縄県産ピーマンの肉詰め 沖縄県産ピーマン(なるべく大きいもの)、牛肉の薄切り、A ケチャップ、A ソース、A パプリカパウダー、A コショウ、A レッドペッパー、A パルメザンチーズ、ナチュラルチーズ(ピザ用など)、B ケチャップ、B ソース、B コショウ、オリーブオイル、水、※お好みで タバスコ by Seika Aつくったよ 2
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2種のグレープフルーツでヨーグルトの甘めなサラダ♪ グレープフルーツ(黄色)、同(ルビー)、カットレタス、きゅうり、★以下、ドレッシング、ヨーグルト、レモン絞り汁、蜂蜜 by ジョン・リーバスつくったよ 1
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ホットドッグ用のパンで簡単豪華に見えるサンドイッチ ホットドッグ用のパン、マーガリン、パンに挟む具、愛情 by 青色カエルつくったよ 1
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炊飯器で!中華おこわ風炊き込みご飯 お米、人参、焼豚、玉ねぎ、干し椎茸、水、★鶏ガラスープの素、★醤油、★みりん、★酒、★胡麻油、★オイスターソース、★砂糖、★こしょう、ごま油② by mama^^papa
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我が家は甘納豆入り♪お赤飯♪ 餅米、水、食紅、甘納豆、ごま塩 by ●まかろん●つくったよ 2
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オランダ新品種❤サラノバレタスでイタリアンサラダ♪ サラノバ(他のレタスでも♪)、大根輪切り、きゅうり、ミニトマト、あれば、レモン輪切り、★以下、ドレッシング、オリーブ油、米酢(他の酢でも♪)、砂糖、塩コショウ(挽き立てが美味しい♪)、パセリみじん切り by ジョン・リーバス
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柚子ピール入りさくさくクッキー 柚子ピール、薄力粉、ベーキングパウダー、バター、砂糖、卵黄、レモン汁 by はなまる子♪
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24時間で作る☆数の子(冷凍保存OK) 数の子、水(1回分=1ℓ)、塩(1回分=大1)、鰹節、~つゆ~、★水、★酒、★白だし、★みりん、★薄口醤油 by 栗皮茶つくったよ 27
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手羽元の煮込み☆カチャトーラ 手羽元、玉ねぎ、セロリー、にんにく、*塩、胡椒、*ローズマリー、*オリーブオイル、小麦粉、オリーブオイル、赤ワイン←白より今回は赤で。、水、トマト水煮缶、塩、胡椒、砂糖 by きのこのみみ
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パーティーに☆生地も簡単キッシュ ○小麦粉、○塩、○牛乳、オリーブオイル、ほうれん草、ズッキーニ、ベーコン、*卵、*粉チーズ、*牛乳、*塩、胡椒、オリーブオイル(炒め用)、塩、胡椒、とろけるチーズ by きのこのみみつくったよ 1
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後1品に簡単!キャベツのオリポンドレッシングサラダ キャベツ、オリーブオイル(エクストラバージン)、ポン酢、塩コショウ by 小みかんつくったよ 4
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スモークサーモンのマリネ スモークサーモン、玉ねぎ、セロリ、パプリカ、*オリーブオイル、*レモン汁、*塩、黒胡椒、*すりにんにく by きのこのみみ
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甘くない桃で作ったフルーツデザート 桃、グレープフルーツ、杏仁豆腐、グラニュー糖、オレンジキュラソー by デラみーやん
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茄子と長芋のトロトロ煮 茄子、長芋、わけぎ(小ねぎ)、生姜・にんにく、鷹の爪、油【炒め用】、トウチジャン【炒め用】、砂糖【炒め用】、水【煮込み用】、醤油【煮込み用】、砂糖【煮込み用】、オイスターソース【煮込み用】、ごま油【仕上げ用】、ごま by 綾音(あやね)
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ミックスサンド サンドイッチ用食パン、卵、ツナ、ハム、スライスチーズ、レタス、マヨネーズ、塩、こしょう、いちごジャム、マーガリン、からし by メリッコつくったよ 1
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電気代ゼロ!魔法瓶で超簡単甘酒作り 乾燥米麹、温かいお米、お湯(50度~60度)、仕上げ用の水、または牛乳 by アリエルmf666つくったよ 16
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ぶどうのワインゼリー *粉ゼラチン、*ふやかし水、ワイン(今回はロゼ)、水、砂糖、レモン汁、ぶどう by きのこのみみつくったよ 1
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ブドウパフェ ブドウ、グラノーラ、ヨーグルト、アイスクリーム by あいぼそつくったよ 1
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簡単!タコのカルパッチョ ゆでダコ、ポン酢、柚子こしょう、オリーブオイル、黒こしょう(あらびき)、プチトマト(あれば)、(お好みで)しょうゆ by しゅんたい丸つくったよ 3
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タコとイタリアンパセリのサラダ ゆでだこ、イタリアンパセリ、玉ねぎ、塩、黒胡椒、レモンorレモン汁、オリーブオイル by きのこのみみ
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クランベリーとホワイトチョコ☆絶品スコーン ★強力粉、★薄力粉、★砂糖、★ベーキングパウダー、★塩、無塩バター、牛乳、ホワイトチョコ(ダース使用1箱=45g)、クランベリー、打ち粉(強力粉) by 栗皮茶つくったよ 1
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ストウブ黄金こっくり大根/たくさん作って色々使える 大根(大)、だしパック、昆布粉末、水 by パクモリくんつくったよ 2
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アボカド&かにかまの巻き寿司 酢飯(白ごま入り)、焼き海苔(全形)、かにかま、アボカド、サニーレタス、マヨネーズ by 不二子ちゃん2号
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冷凍フルーツでも美味しい寒天♪(コアントロー) ★水、★砂糖、★コアントロー、★寒天粉、冷凍ブルーベリー、冷凍いちご、*果物は、お好きなもので! by ジョン・リーバスつくったよ 4
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かぼっこりーのサラダ ★オリーブオイル、★ベーコン、☆卵、☆水、かぼっコリー1/2こ、新玉ねぎ、トマト、酢、醤油、塩胡椒 by バカゾクあいこつくったよ 1
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専用鍋がなくてもできる!簡単チョコレートフォンデュ 板チョコレート、イチゴ、バナナ、森永アイス「ピノ」、牛乳 by hal9923
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とっても美味しいラタトゥイユ ズッキーニ、なすび、パプリカ、セロリ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、トマト水煮缶、ローリエ、ブイヨン、塩こしょう by きのこのみみつくったよ 6
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PICK UP たっぷり野菜の♪彩々サラダ トマト、パプリカ、スナップエンドウ、玉ねぎ、アボカド、リケンのノンオイルドレッシング、『あめ色 玉ねぎ』、小岩井 生乳100%ヨーグルト、お好みで 黒胡椒 by ぷう☆pouつくったよ 10 -
郷土食*香り最高!すすたけご飯 乾燥すすたけ、↑レシピID:1460004874参照、米、醤油、日本酒 by ブルーボリジつくったよ 2
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切って巻くだけオードブル☆生ハム巻き 生ハム、貝割れ、大根、オリーブオイル by きのこのみみつくったよ 2
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ほうれん草とベーコンのキッシュ ほうれん草、ベーコン、マッシュルーム、オリーブオイル、*卵、*粉チーズ、*牛乳or生クリーム、塩こしょう、+小麦粉、+牛乳、オリーブオイル、+塩、お好みでとろけるチーズ by きのこのみみつくったよ 7
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本格的!有頭エビのトマトクリームパスタ スパゲティ(お好きなタイプで)、有頭エビ、玉ねぎ、にんにく、トマト缶(ホールでもダイスでもオッケー)、生クリーム、白ワイン、固形コンソメ、塩、ブラックペッパー、オレガノ、タイム、ローズマリー、イタリアンパセリ、オリーブオイル、パルメザンチーズ by ∂ネコの手∂つくったよ 2
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おせち(冷凍保存OK)★八幡巻き ごぼう、人参、牛肉(薄切り)、~下茹で用~、▲水、▲だしの素、▲酒、▲醤油、▲みりん、~味付け~、醤油、★酒、★みりん、★砂糖、サラダ油 by 栗皮茶つくったよ 22
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生クリーム不要!簡単スイートポテト さつまいも、砂糖、バターorマーガリン、牛乳、卵黄 by mi*つくったよ 4
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おかゆ革命!子供が喜ぶホタテ風味の本格中華粥 米、ホタテ貝柱缶、万能ねぎ(パクチーでも可)、【調味料】、●鶏ガラスープの素、●ウェイパーかシャンタンDX(ペースト)、●水 by モルズキッチンつくったよ 9
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子供が喜ぶ♪洋風ちらし寿司 米、サフラン、だし昆布(10cm位)、合わせ酢、塩、混ぜ込み用具材、ベーコン(ハーフサイズ)、スナップえんどう、飾り用、カニカマ(ロング)、味付のり by 楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 2
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ちょっとお洒落に 牡蠣のコキール♪ 牡蠣(一人3個×4)、白ワイン、ほうれん草、バター、薄力粉、牛乳、塩、胡椒、ナチュラルチーズ(1人10g位×4)、仕上げ用バター by じぇりねこつくったよ 1
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PICK UP フライパンでささっと!鮭のちゃんちゃん焼き 鮭(生)、キャベツ、しいたけ、にんじん、味噌、みりん、ごま油、粗挽き黒こしょう、(お好みで) by はなまる子♪つくったよ 140 -
残り物リメイク★ラタトゥイユピザ 強力粉、ドライイースト、マーガリン(またはバター)、塩、水(生地の状態を見て加減)、ケチャップ、ラタトゥイユ(夕食の残り)※、ハム、ピザ用チーズ、こしょう by r_chibico
おもてなし料理に関する豆知識
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