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とっても美味しいラタトゥイユ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とっても美味しいラタトゥイユ

ワインに、合います(*^^*)

作り方

  • 1

    野菜は1センチ角に切ります。にんにくは潰します。

  • 2

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかけ香りが出たら、野菜を全て入れ、炒めます。油が馴染んだら、白ワインを入れ、沸いたら水煮缶、ローリエブイヨンを入れ煮込みます。

  • 3

    水分が無くなったら、塩こしょうで味を整え、出来上がり。

きっかけ

ズッキーニを使いたくて。

おいしくなるコツ

煮込みすぎない方が美味しいです。ベーコンを入れても美味しいです。

レシピID: 1780013812

公開日:2014.04.20

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.09.10

    おうちにあるお野菜で♪
    簡単で美味しかったです(●´ω`●)

    こんにちは!!
    作って頂き嬉しいです!!ありがとうございます!!!!!!

    お返事を見る

  • 2017.08.18

    ちょっと煮くずれてしまいましたが...
    ワインにGOOD!ですね♪

    こんにちは^_^
    ワイン進みますね〜
    素敵なレポートありがとうございます!!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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