おかゆ革命！子供が喜ぶホタテ風味の本格中華粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1 炊飯器の『おかゆモード』で、全がゆの分量通りに水を入れ、炊きます。
2. 2 万能ネギは小口切りにします。
   
   ホタテの貝柱は汁も一緒に缶から器に出して、大きい場合は手で細かくほぐしておきます。
   
   ※ホタテ缶の汁は旨みの宝庫なので捨てないでくださいね！

   

3. 3 炊き上がったお粥を鍋に移し、さらに水500ccを加え、中火にかけて沸騰させます。
   
   ※焦げやすいのでこまめにかき混ぜてください。

   

4. 4 温まったら弱火にし、ホタテと鶏ガラスープの素、ウェイパーを入れて味を整えます。
   
   ※沸騰させてしまうと粘りが出てしまうので気をつけてください。

   

5. 5 ご飯粒の形が少し崩れたくらいの状態になったら完成でぇ～す☆
   
   器に盛りつけ、万能ネギやパクチーなどを乗せてください。

   

6. 6 お好みで、山椒やラー油などをトッピングしてもおいしいです♪

   

7. 7 【中華粥】の人気No,1になりました☆
   皆様、ありがとうございます！