お肉を使わないのレシピ・作り方 (人気順)

お肉を使わないのレシピ・作り方ページです。 お肉なしでもおいしい根菜のヘルシー野菜カレーや、さつま芋とネギのシンプルなソテー、キャベツ&白菜がたっぷり入ったマカロニの炒め物など、肉を一切入れないレシピを紹介しています。ベジタリアンにオススメです。

お肉を使わない
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  1. 1 PICK UP 簡単!節約!ボリューミー!厚揚げの酢豚風♪
    簡単!節約!ボリューミー!厚揚げの酢豚風♪ 厚揚げ、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン(あれば)、●酢、●醤油、●砂糖、●ケッチャプ、●鶏ガラスープの素、●片栗粉、油 by ぽよっちぷーちゃん
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  2. 2 イタリアナスの和風ステーキ
    イタリアナスの和風ステーキ イタリアナス、大葉、ねぎ、醤油、みりん、オリーブオイル by pinkishsky
    つくったよ 1
  3. 3 居酒屋メニュー♪キャベツとチーズのとんぺい焼き風✿
    居酒屋メニュー♪キャベツとチーズのとんぺい焼き風✿ キャベツ(千切り)、スライスチーズ(とけるタイプ)、たまご、塩・こしょう、お好みソース・マヨネーズ、青のり、鰹節、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 58
  1. 4 お肉なし♪豆腐と大葉のハンバーグ✿
    お肉なし♪豆腐と大葉のハンバーグ✿ 木綿豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、大葉(みじん切り)、溶き卵、生姜(すりおろし)、塩、こしょう、パン粉、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 48
  2. 5 PICK UP ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ(照り焼きソース)
    ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ(照り焼きソース) ≪豆腐ハンバーグの材料≫、豆腐、乾燥ひじき、人参、小ネギ、●小麦粉、パン粉、●塩、●こしょう、≪照り焼きソースの材料≫、◆水、◆砂糖、みりん、◆しょうゆ、◆片栗粉、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 216
  3. 6 PICK UP お肉なし♪豆腐ハンバーグ✿
    お肉なし♪豆腐ハンバーグ✿ 木綿豆腐、えのき(石づきをとって微塵切りしたもの)、玉ねぎ、生姜(すりおろし)、溶き卵、塩、こしょう、パン粉、レモン汁、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 196
  4. 7 ふわとろ♪野菜入り豆腐ハンバーグ☆肉・卵不使用
    ふわとろ♪野菜入り豆腐ハンバーグ☆肉・卵不使用 木綿豆腐、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーの芯(なくてもOK)、●塩、●こしょう、●片栗粉、オリーブ油、塩コショウ(炒め用)、〈付け合わせ〉ブロッコリー・マヨネーズ、ケチャップ by kuro_24
    つくったよ 1
  5. 8 ハンバーグヘルパーで♪肉なし豆腐ハンバーグ
    ハンバーグヘルパーで♪肉なし豆腐ハンバーグ 木綿豆腐、●ハンバーグヘルパー、●片栗粉、サラダ油 by ななじまる
    つくったよ 13
  6. 9 お肉なし♪照り焼きソースの豆腐ハンバーグ✿
    お肉なし♪照り焼きソースの豆腐ハンバーグ✿ 絹豆腐、パン粉、生姜(すりおろす)、溶き卵、玉ねぎ(みじん切り)、塩、こしょう、〇てんさい糖(砂糖)、〇しょうゆ、酒、みりん、水溶き片栗粉、オリーブオイル(サラダ油でも) by はぁぽじ
    つくったよ 5
  7. 10 ケチャップライスはレンジで✿簡単オムライス
    ケチャップライスはレンジで✿簡単オムライス ご飯(冷たいもの)、魚肉ソーセージ(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、冷凍ミックスベジタブル、トマトケチャップ、たまご、塩・コショウ、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 34
  8. 大豆の水煮とトマトジュースでチリコンカン風✿
    大豆の水煮とトマトジュースでチリコンカン風✿ 大豆の水煮、玉ねぎ(今回は新玉ねぎ)、にんじん、すりおろしにんにく(チューブ)、トマトジュース(食塩無添加)、コンソメ(キューブ)、チリパウダー、レッドペッパー(なくても○)、ローリエ、塩・粗挽き黒こしょう、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 12
  9. 肉なしで美味しい❤塩昆布&バターでミニトマト炒飯♪
    肉なしで美味しい❤塩昆布&バターでミニトマト炒飯♪ バター、タマネギ、小松菜、温かいご飯、ミニトマト、◆塩胡椒、◆塩昆布 by ジョン・リーバス
    つくったよ 4
  10. 簡単!絶品!ヘルシー!ズッキーニと厚揚げのンブシー
    簡単!絶品!ヘルシー!ズッキーニと厚揚げのンブシー ズッキーニ、ぶなしめじ、厚揚げ、魚肉ソーセージ、☆味噌、☆黒糖(砂糖でも可)、☆顆粒の和風だし、☆粉末の昆布茶、☆酒、お湯、★片栗粉、★水 by ひーじゃーまん
    つくったよ 10
  11. ■水茄子■ぬか漬け■大阪泉州名物名産
    ■水茄子■ぬか漬け■大阪泉州名物名産 ぬか床もしくは、ぬか漬けの素、塩、水茄子 by modern_girl
    つくったよ 2
  12. 豆腐&豆苗のチャンプルー♪
    豆腐&豆苗のチャンプルー♪ 木綿豆腐、豆苗、卵、●醤油、●オイスターソース、●酒、●だしの素、片栗粉、サラダ油、花かつお by ななじまる
    つくったよ 26
  13. PICK UP 快腸☆腸活!簡単オートミールでカレーリゾット
    快腸☆腸活!簡単オートミールでカレーリゾット オートミール、水、冷凍ミックスベジタブル、【調味料】、カレーパウダー、ピザ用チーズ、ソース、ケチャップ、コンソメ(粉末)、塩こしょう、乾燥パセリ by Honeybee
    つくったよ 41
  14. お肉ナシでも美味しい!残り物野菜チャーハン
    お肉ナシでも美味しい!残り物野菜チャーハン ★タマネギ、★エノキ、★小松菜、★レタス、卵、ご飯(冷凍でもOK)、塩コショウ、鶏がらスープの素、醤油、サラダ油、ごま油 by riiiinriiiin
    つくったよ 1
  15. 材料切って煮るだけ**お肉なしの筑前煮*
    材料切って煮るだけ**お肉なしの筑前煮* れんこん、椎茸、人参、板こんにゃく、●醤油、●砂糖、●みりん、●酒、●だしの素、水、す by ななじまる
    つくったよ 18
  16. お肉なし♪ちくわとネギ入り豆腐ハンバーグ✿
    お肉なし♪ちくわとネギ入り豆腐ハンバーグ✿ 木綿豆腐、ちくわ※みじん切り、青ネギ※小口切り、溶き卵、すりおろし生姜、塩、こしょう、パン粉、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 18
  17. 常備菜に!人参の甘辛煮
    常備菜に!人参の甘辛煮 人参、☆酒、☆みりん、☆砂糖、しょうゆ、いりごま by mN
  18. 節約おかず♪はんぺんと豆腐のふわふわ焼き
    節約おかず♪はんぺんと豆腐のふわふわ焼き 木綿豆腐、はんぺん、〇片栗粉、〇長ネギ(薄切り)、〇塩昆布、〇削り節、〇いりごま、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 16
  19. 野菜たっぷり!本格ネパールカレー【ベジタブル】
    野菜たっぷり!本格ネパールカレー【ベジタブル】 玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも、トマト、ピーマン、かぼちゃ、パンチフォロン、★コリアンダー、★クミンパウダー、ガラムマサラ、★ターメリック、★チリペッパー、★塩、★ニンニクすりおろし、しょうがすりおろし、油、水 by KUROneco
  20. PICK UP お肉そっくり!凍り豆腐の唐揚げ☆
    お肉そっくり!凍り豆腐の唐揚げ☆ 木綿豆腐、【A】酒、【A】しょうゆ、【A】ガーリックパウダー(なくても可)、【A】ジンジャーパウダー(なくても可)、【A】チリパウダー(なくても可)、【A】水、小麦粉、コーンスターチ by yuki-.-
    つくったよ 82
  21. 大根だけでごはんがススム!大根のそぼろ
    大根だけでごはんがススム!大根のそぼろ 大根、▲醤油、▲砂糖、▲酒、▲豆板醤、ごま油、白ごま by mniiii
    つくったよ 7
  22. ワンタンの皮 クラッカー風
    ワンタンの皮 クラッカー風 ワンタンの皮、オリーブ油、塩 by きくちねこ
  23. 肉なしチンジャオロース
    肉なしチンジャオロース ピーマン、たけのこ、人参、茄子、牛脂、おろし生姜、オイスターソース(合わせ調味料)、醤油(合わせ調味料)、酒(合わせ調味料)、砂糖(合わせ調味料)、胡椒(合わせ調味料) by kichi202
    つくったよ 2
  24. 簡単!肉なし汁なし担々麺
    簡単!肉なし汁なし担々麺 中華麺、*練りごま、*めんつゆ、*にんにく、*粉末中華だし、*しょうゆ、*お好みソース、*みりん、*ラー油 by よさくら
  25. 豆腐と玉ねぎのチャンプルー
    豆腐と玉ねぎのチャンプルー 木綿豆腐、玉ねぎ、しめじ、塩、こしょう、酒、しょうゆ、削り節、ごま油 by はぁぽじ
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  26. 鯛のつみれととうふの昆布だし煮♪
    鯛のつみれととうふの昆布だし煮♪ わかめ(湯通し済み)、木綿豆腐、◎鯛のすり身、◎酒、▪︎昆布だし、▪︎塩、▪︎酒、▪︎みりん、三つ葉 by ciciino
  27. お豆腐だけ!のヘルシーそぼろ
    お豆腐だけ!のヘルシーそぼろ 木綿豆腐、ごま油、みじん切り生姜、○しょうゆ、○砂糖、削り節 by はぁぽじ
    つくったよ 1
  28. 子ども達にも人気!揚げ大豆
    子ども達にも人気!揚げ大豆 乾燥大豆、片栗粉、塩 by -しのち-
    つくったよ 3
  29. 良質な成分豊富!とろしゃり☆玉ねぎの串焼き
    良質な成分豊富!とろしゃり☆玉ねぎの串焼き ◉串2本分です、玉ねぎ、水、竹串、◉自家製焼き鳥のたれ、よろしければご覧ください、→、レシピID:、・醤油、・きび糖、・はちみつ、・みりん by coront
  30. ヘルシー&節約おかず♪はんぺん鯖ーグ
    ヘルシー&節約おかず♪はんぺん鯖ーグ 鯖水煮缶、はんぺん、〇塩、〇すりおろし生姜、〇片栗粉、〇細ネギ、オリーブ油 by はぁぽじ
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  31. 豆腐とちくわのチャンプルー✿
    豆腐とちくわのチャンプルー✿ 木綿豆腐、玉ねぎ(くし切り)、ちくわ、○酒、○しょうゆ、○和風だしの素、○こしょう、鰹節、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 2
  32. お野菜だけのやさしい煮物
    お野菜だけのやさしい煮物 じゃがいも 一口大乱切り、にんじん 花形に抜く、いんげん 3センチに切る、湯、本だし、うすくち醤油、みりん by k5b4
    つくったよ 1
  33. キムチ天津飯
    キムチ天津飯 ●ご飯、●生姜(千切り)、●醤油、●ごま油、●塩こしょう、◎キムチ、◎水、◎創味シャンタン(粉末タイプ)、◎顆粒だし、◎塩、◎醤油、◎水溶き片栗粉、◉卵、◉牛乳 by ake's kitchen
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  34. めんつゆで簡単♪鶏無し親子丼風
    めんつゆで簡単♪鶏無し親子丼風 卵、玉ねぎ、小松菜、しめじ、めんつゆ、水、砂糖、ご飯 by YUKARIN
  35. 肉なし‼️ツナカレー♪
    肉なし‼️ツナカレー♪ 人参、玉葱、じゃが芋、ツナ缶、カレールー、インスタントコーヒー、ソース by ☆こっこ8☆
    つくったよ 1
  36. 簡単!お豆腐だけのヘルシー麻婆豆腐風
    簡単!お豆腐だけのヘルシー麻婆豆腐風 木綿豆腐、片栗粉、生姜(みじん切り)、豆板醤、〇焼き肉のたれ、〇味噌、〇水、〇鶏がらスープの素、ごま油、長ネギ(みじん切り) by はぁぽじ
    つくったよ 1
  37. 食物繊維たっぷり♪五目味噌汁
    食物繊維たっぷり♪五目味噌汁 大根、にんじん、こんにゃく、木綿豆腐、しめじ(石づきを落としてほぐす)、だし汁、味噌、ごま油 by はぁぽじ
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  38. 車麩でベジ・ヴィーガンエビチリ♪
    車麩でベジ・ヴィーガンエビチリ♪ 車麩、長ネギ、塩胡椒、片栗粉、【チリソース】、生姜(すりおろし)、ニンニク(すりおろし)、豆板醤、甘酒(または、みりん)、ケチャップ、水、塩、砂糖、酢、片栗粉+水、ラー油、揚げ油 by mniiii
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  39. 節約★おからツナナゲット
    節約★おからツナナゲット おから、卵、玉ねぎ、ツナ缶、片栗粉、塩、胡椒、揚げ油 by ++めい++
  40. 冷凍豆腐で★とんかつ風フライ
    冷凍豆腐で★とんかつ風フライ 木綿豆腐、卵、小麦粉、パン粉、胡椒、揚げ油、★特製ソース★、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、醤油 by ++めい++
  41. PICK UP 味噌味の厚揚げと野菜の蒸し煮料理
    味噌味の厚揚げと野菜の蒸し煮料理 白菜(大きめ)、大根、玉ねぎ、人参、葱(あれば)、塩、厚揚げ(300g)、○和風だしの素、○てんさい糖(またはお好きな甘み)、○酒、○醤油 、○みりん、△味噌、おろししょうが by はるかサン
    つくったよ 28
  42. スライスもろきゅう■簡単■食べやすい一品■
    スライスもろきゅう■簡単■食べやすい一品■ きゅうり、もろみ味噌(市販品)、塩、七味唐辛子(お好みです) by modern_girl
  43. じゃがいも丸ごと!ヴィーガン あおさコロッケ
    じゃがいも丸ごと!ヴィーガン あおさコロッケ ☆じゃがいも、☆水、あおさ、乾燥大豆ミート、○水、○醤油、○みりん、△片栗粉、△水、△あおさ、□パン粉、□あおさ、揚げ油 by ヘルシーレシピ:)
  44. 失敗なし!大豆ミートの作り方
    失敗なし!大豆ミートの作り方 もめん豆腐 by 気まぐれ食堂
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  45. 甘長とうがらしと野菜さつま揚げのシンプル炒め
    甘長とうがらしと野菜さつま揚げのシンプル炒め 甘長とうがらし、野菜さつま揚げ、米油、塩 by ayacco_kitchen
  46. マクロビ⁂ライスヌードルの豆乳担々麵風⁂
    マクロビ⁂ライスヌードルの豆乳担々麵風⁂ ライスヌードル(コツ参照)、大豆肉(ミンチタイプ)パウチ入り/市販品、〇水、〇無調整豆乳、〇鶏がらスープの素、〇白練りごま+(水・大さじ1/2)工程①、☆白味噌、☆豆板醤、■必要なら旨味調味料、※お召し上がりの際にお好みで by 咲花だやんCafe
  47. 3分で完成!出し香る貧乏焼きそば
    3分で完成!出し香る貧乏焼きそば キャベツ、モヤシ、焼きそば麺、卵、白だし、ウスター、塩胡椒 by 箱庭諸島
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