お肉を使わないのレシピ・作り方 (人気順)

お肉を使わないのレシピ・作り方ページです。 お肉なしでもおいしい根菜のヘルシー野菜カレーや、さつま芋とネギのシンプルなソテー、キャベツ&白菜がたっぷり入ったマカロニの炒め物など、肉を一切入れないレシピを紹介しています。ベジタリアンにオススメです。

お肉を使わない
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  1. 1 PICK UP 簡単!節約!ボリューミー!厚揚げの酢豚風♪
    簡単!節約!ボリューミー!厚揚げの酢豚風♪ 厚揚げ、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン(あれば)、●酢、●醤油、●砂糖、●ケッチャプ、●鶏ガラスープの素、●片栗粉、油 by ぽよっちぷーちゃん
    つくったよ 267
  2. 2 PICK UP お肉なし♪豆腐ハンバーグ✿
    お肉なし♪豆腐ハンバーグ✿ 木綿豆腐、えのき(石づきをとって微塵切りしたもの)、玉ねぎ、生姜(すりおろし)、溶き卵、塩、こしょう、パン粉、レモン汁、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 169
  3. 3 PICK UP 快腸☆腸活!簡単オートミールでカレーリゾット
    快腸☆腸活!簡単オートミールでカレーリゾット オートミール、水、冷凍ミックスベジタブル、【調味料】、カレーパウダー、ピザ用チーズ、ソース、ケチャップ、コンソメ(粉末)、塩こしょう、乾燥パセリ by Honeybee
    つくったよ 35
  1. 4 節約おかず♪はんぺんと豆腐のふわふわ焼き
    節約おかず♪はんぺんと豆腐のふわふわ焼き 木綿豆腐、はんぺん、〇片栗粉、〇長ネギ(薄切り)、〇塩昆布、〇削り節、〇いりごま、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 14
  2. 5 豆腐&豆苗のチャンプルー♪
    豆腐&豆苗のチャンプルー♪ 木綿豆腐、豆苗、卵、●醤油、●オイスターソース、●酒、●だしの素、片栗粉、サラダ油、花かつお by ななじまる
    つくったよ 21
  3. 6 PICK UP ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ(照り焼きソース)
    ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ(照り焼きソース) ≪豆腐ハンバーグの材料≫、豆腐、乾燥ひじき、人参、小ネギ、●小麦粉、パン粉、●塩、●こしょう、≪照り焼きソースの材料≫、◆水、◆砂糖、みりん、◆しょうゆ、◆片栗粉、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 195
  4. 7 お肉なし♪豆腐と大葉のハンバーグ✿
    お肉なし♪豆腐と大葉のハンバーグ✿ 木綿豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、大葉(みじん切り)、溶き卵、生姜(すりおろし)、塩、こしょう、パン粉、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 45
  5. 8 激安!焼肉のたれでスタミナ納豆
    激安!焼肉のたれでスタミナ納豆 納豆、もやし、焼肉のたれ、チューブのにんにく、いりごま by ひーじゃーまん
    つくったよ 2
  6. 9 PICK UP お肉そっくり!凍り豆腐の唐揚げ☆
    お肉そっくり!凍り豆腐の唐揚げ☆ 木綿豆腐、【A】酒、【A】しょうゆ、【A】ガーリックパウダー(なくても可)、【A】ジンジャーパウダー(なくても可)、【A】チリパウダー(なくても可)、【A】水、小麦粉、コーンスターチ by yuki-.-
    つくったよ 77
  7. 10 居酒屋メニュー♪キャベツとチーズのとんぺい焼き風✿
    居酒屋メニュー♪キャベツとチーズのとんぺい焼き風✿ キャベツ(千切り)、スライスチーズ(とけるタイプ)、たまご、塩・こしょう、お好みソース・マヨネーズ、青のり、鰹節、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 49
  8. ダイエット応援☆まるでお肉な大豆ミートソース
    ダイエット応援☆まるでお肉な大豆ミートソース 大豆ミート、玉ねぎ、おろしニンニク、オリーブ油、トマト缶、◎水、◎顆粒コンソメ、◎砂糖、◎ケチャップ、◎塩・胡椒、◎ナツメグ、◎ローレル(粉末) by みさきらりんず
    つくったよ 14
  9. ■水茄子■ぬか漬け■大阪泉州名物名産
    ■水茄子■ぬか漬け■大阪泉州名物名産 ぬか床もしくは、ぬか漬けの素、塩、水茄子 by modern_girl
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  10. お豆腐だけ!のヘルシーそぼろ
    お豆腐だけ!のヘルシーそぼろ 木綿豆腐、ごま油、みじん切り生姜、○しょうゆ、○砂糖、削り節 by はぁぽじ
    つくったよ 1
  11. 野菜たっぷり!本格ネパールカレー【ベジタブル】
    野菜たっぷり!本格ネパールカレー【ベジタブル】 玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも、トマト、ピーマン、かぼちゃ、パンチフォロン、★コリアンダー、★クミンパウダー、ガラムマサラ、★ターメリック、★チリペッパー、★塩、★ニンニクすりおろし、しょうがすりおろし、油、水 by KUROneco
  12. 材料切って煮るだけ**お肉なしの筑前煮*
    材料切って煮るだけ**お肉なしの筑前煮* れんこん、椎茸、人参、板こんにゃく、●醤油、●砂糖、●みりん、●酒、●だしの素、水、す by ななじまる
    つくったよ 13
  13. ふわとろ♪野菜入り豆腐ハンバーグ☆肉・卵不使用
    ふわとろ♪野菜入り豆腐ハンバーグ☆肉・卵不使用 木綿豆腐、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーの芯(なくてもOK)、●塩、●こしょう、●片栗粉、オリーブ油、塩コショウ(炒め用)、〈付け合わせ〉ブロッコリー・マヨネーズ、ケチャップ by kuro_24
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  14. 大豆から作った冷凍ハンバーグを美味しく♪(ケチャ)
    大豆から作った冷凍ハンバーグを美味しく♪(ケチャ) ★オリーブ油、★ローズマリー(代用可)、*レシピコメント欄に代用の件アリ、大豆ハンバーグ(市販の冷凍物)、◇ケチャップ、◇ウスターソース、スライスチーズ by ジョン・リーバス
    つくったよ 1
  15. お肉ナシでも美味しい!残り物野菜チャーハン
    お肉ナシでも美味しい!残り物野菜チャーハン ★タマネギ、★エノキ、★小松菜、★レタス、卵、ご飯(冷凍でもOK)、塩コショウ、鶏がらスープの素、醤油、サラダ油、ごま油 by riiiinriiiin
  16. イタリアナスの和風ステーキ
    イタリアナスの和風ステーキ イタリアナス、大葉、ねぎ、醤油、みりん、オリーブオイル by pinkishsky
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  17. 大根だけでごはんがススム!大根のそぼろ
    大根だけでごはんがススム!大根のそぼろ 大根、▲醤油、▲砂糖、▲酒、▲豆板醤、ごま油、白ごま by mniiii
    つくったよ 3
  18. 豆腐と玉ねぎのチャンプルー
    豆腐と玉ねぎのチャンプルー 木綿豆腐、玉ねぎ、しめじ、塩、こしょう、酒、しょうゆ、削り節、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 3
  19. ヘルシー&節約おかず♪はんぺん鯖ーグ
    ヘルシー&節約おかず♪はんぺん鯖ーグ 鯖水煮缶、はんぺん、〇塩、〇すりおろし生姜、〇片栗粉、〇細ネギ、オリーブ油 by はぁぽじ
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  20. 大豆の水煮とトマトジュースでチリコンカン風✿
    大豆の水煮とトマトジュースでチリコンカン風✿ 大豆の水煮、玉ねぎ(今回は新玉ねぎ)、にんじん、すりおろしにんにく(チューブ)、トマトジュース(食塩無添加)、コンソメ(キューブ)、チリパウダー、レッドペッパー(なくても○)、ローリエ、塩・粗挽き黒こしょう、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 10
  21. めんつゆで簡単♪鶏無し親子丼風
    めんつゆで簡単♪鶏無し親子丼風 卵、玉ねぎ、小松菜、しめじ、めんつゆ、水、砂糖、ご飯 by YUKARIN
  22. ハンバーグヘルパーで♪肉なし豆腐ハンバーグ
    ハンバーグヘルパーで♪肉なし豆腐ハンバーグ 木綿豆腐、●ハンバーグヘルパー、●片栗粉、サラダ油 by ななじまる
    つくったよ 14
  23. お野菜だけのやさしい煮物
    お野菜だけのやさしい煮物 じゃがいも 一口大乱切り、にんじん 花形に抜く、いんげん 3センチに切る、湯、本だし、うすくち醤油、みりん by k5b4
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  24. 食物繊維たっぷり♪五目味噌汁
    食物繊維たっぷり♪五目味噌汁 大根、にんじん、こんにゃく、木綿豆腐、しめじ(石づきを落としてほぐす)、だし汁、味噌、ごま油 by はぁぽじ
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  25. 子ども達にも人気!揚げ大豆
    子ども達にも人気!揚げ大豆 乾燥大豆、片栗粉、塩 by -しのち-
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  26. 絶品★肉なし!高野豆腐のミンチ風餃子
    絶品★肉なし!高野豆腐のミンチ風餃子 高野豆腐、ニラ、人参、キャベツ、しょうが、塩こしょう、醤油、ごま油、片栗粉、餃子の皮 by yuki-.-
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  27. 肉なしチンジャオロース
    肉なしチンジャオロース ピーマン、たけのこ、人参、茄子、牛脂、おろし生姜、オイスターソース(合わせ調味料)、醤油(合わせ調味料)、酒(合わせ調味料)、砂糖(合わせ調味料)、胡椒(合わせ調味料) by kichi202
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  28. 節約おかず♪はんぺんと豆腐のふわふわチーズ焼き
    節約おかず♪はんぺんと豆腐のふわふわチーズ焼き 木綿豆腐、はんぺん、スライスチーズ※とけるタイプ、〇塩昆布、〇いりごま、〇削り節、〇片栗粉 by はぁぽじ
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  29. 人参の茎炒め煮
    人参の茎炒め煮 人参の茎(葉物類ならなんでもOK)、小エビ、油、水、醤油・にんにく(すりおろし) by 綾音(あやね)
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  30. 肉なし‼️ツナカレー♪
    肉なし‼️ツナカレー♪ 人参、玉葱、じゃが芋、ツナ缶、カレールー、インスタントコーヒー、ソース by ☆こっこ8☆
  31. 冷凍豆腐で★とんかつ風フライ
    冷凍豆腐で★とんかつ風フライ 木綿豆腐、卵、小麦粉、パン粉、胡椒、揚げ油、★特製ソース★、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、醤油 by ++めい++
  32. ウィンナーde安上がりなビーフシチュー
    ウィンナーde安上がりなビーフシチュー じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ウィンナー、オリーブオイル、★赤ワイン、★ローリエ、★水、ビーフシチューのルウ by なぁお21
    つくったよ 2
  33. ヘルシー&節約おかず♪はんぺん鯖ーグ(梅と大葉)
    ヘルシー&節約おかず♪はんぺん鯖ーグ(梅と大葉) 鯖水煮缶、はんぺん、梅干し、〇すりおろし生姜、〇塩、〇大葉(粗みじん切り)、〇片栗粉、オリーブ油 by はぁぽじ
    つくったよ 3
  34. 茄子のチーズ焼き (味噌マヨ味)
    茄子のチーズ焼き (味噌マヨ味) 茄子、シュレッドチーズ、ごま油、味噌、マヨネーズ、調理酒、砂糖 by Jyuriko
  35. 家にある調味料とフライパンだけ●おいしい醤油パスタ
    家にある調味料とフライパンだけ●おいしい醤油パスタ パスタ、ゆで用塩、●醤油、●みりん、●塩コショウ、●ジンジャーパウダーやガーリックパウダー、●もしくは、すりおろし生姜や刻みニンニク、*他、入れたい食材例:、玉ねぎ、ニンジン、厚揚げや水を切った豆腐、レンズ豆やひよこ豆などの豆類、*トッピング例、海苔、刻んだ長ネギ by sa¡ka〔ぐーたら節〕
  36. 簡単!肉なし汁なし担々麺
    簡単!肉なし汁なし担々麺 中華麺、*練りごま、*めんつゆ、*にんにく、*粉末中華だし、*しょうゆ、*お好みソース、*みりん、*ラー油 by よさくら
  37. 主婦の昼ご飯・簡単♪じゃがタマ卵丼☆彡
    主婦の昼ご飯・簡単♪じゃがタマ卵丼☆彡 じゃがいも、玉ねぎ、卵、★醤油、★砂糖、★みりん、★酒、★だしの素、水、サラダ油、暖かいご飯 by ななじまる
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  38. ケチャップライスはレンジで✿簡単オムライス
    ケチャップライスはレンジで✿簡単オムライス ご飯(冷たいもの)、魚肉ソーセージ(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、冷凍ミックスベジタブル、トマトケチャップ、たまご、塩・コショウ、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 30
  39. お肉なし♪照り焼きソースの豆腐ハンバーグ✿
    お肉なし♪照り焼きソースの豆腐ハンバーグ✿ 絹豆腐、パン粉、生姜(すりおろす)、溶き卵、玉ねぎ(みじん切り)、塩、こしょう、〇てんさい糖(砂糖)、〇しょうゆ、酒、みりん、水溶き片栗粉、オリーブオイル(サラダ油でも) by はぁぽじ
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  40. 簡単!絶品!ヘルシー!ズッキーニと厚揚げのンブシー
    簡単!絶品!ヘルシー!ズッキーニと厚揚げのンブシー ズッキーニ、ぶなしめじ、厚揚げ、魚肉ソーセージ、☆味噌、☆黒糖(砂糖でも可)、☆顆粒の和風だし、☆粉末の昆布茶、☆酒、お湯、★片栗粉、★水 by ひーじゃーまん
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  41. お肉なし!こんにゃくと根菜のモツ煮込み風☆味噌味
    お肉なし!こんにゃくと根菜のモツ煮込み風☆味噌味 こんにゃく、塩、大根、にんじん、生姜、にんにく、水、酒、砂糖、味噌、細ネギ、ごま油 by はぁぽじ
  42. 卵炒飯と白菜の酸辣湯あんかけ
    卵炒飯と白菜の酸辣湯あんかけ 白飯(小さめの丼で)、卵(小)、白菜、生姜、とうがらし(乾燥)、長ネギ、(市販)鶏ガラスープの素、酢、水溶き片栗粉、ラー油、(市販)麺つゆ、塩、コショウ、味の素、サラダ油、(お好みで)青のり by らんぽーね
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  43. ヘルシーなヴィーガンオムレツ★
    ヘルシーなヴィーガンオムレツ★ 豆腐、玉ねぎ、味噌、塩、カレー粉、小麦粉 by yuki-.-
    つくったよ 1
  44. 金時鯛の煮付け
    金時鯛の煮付け 金時鯛、ネギの青い部分、生姜(スライスと千切り)、水、てんさい糖、酒、みりん、醤油 by ayacco_kitchen
  45. 大豆のベジタリアンカレー
    大豆のベジタリアンカレー 玉ねぎ、人参、ジャガイモ、キャベツ、大豆水煮、油、水、カレールー by 作りまくる、食べまくる
  46. 野菜たっぷり!肉なしべジ肉まん
    野菜たっぷり!肉なしべジ肉まん ☆薄力粉、☆塩、☆砂糖、☆ドライイースト、☆油、★乾燥大豆ミート(ミンチタイプ)、★長ネギ、★れんこん、★キャベツ、★乾燥春雨、★ごま油、◎麦みそ、◎コチュジャン(お好みで)、◎砂糖、◎酒、◎醤油、◎塩こしょう、◎片栗粉 by yuki-.-
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  47. 良質な成分豊富!とろしゃり☆玉ねぎの串焼き
    良質な成分豊富!とろしゃり☆玉ねぎの串焼き ◉串2本分です、玉ねぎ、水、竹串、◉自家製焼き鳥のたれ、よろしければご覧ください、→、レシピID:、・醤油、・きび糖、・はちみつ、・みりん by coront
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