お肉を使わないのレシピ・作り方 (人気順)

お肉を使わないのレシピ・作り方ページです。 お肉なしでもおいしい根菜のヘルシー野菜カレーや、さつま芋とネギのシンプルなソテー、キャベツ&白菜がたっぷり入ったマカロニの炒め物など、肉を一切入れないレシピを紹介しています。ベジタリアンにオススメです。

お肉を使わない
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  1. 1 PICK UP 簡単!節約!ボリューミー!厚揚げの酢豚風♪
    簡単!節約!ボリューミー!厚揚げの酢豚風♪ 厚揚げ、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン(あれば)、●酢、●醤油、●砂糖、●ケッチャプ、●鶏ガラスープの素、●片栗粉、油 by ぽよっちぷーちゃん
    つくったよ 445
  2. 2 PICK UP ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ(照り焼きソース)
    ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ(照り焼きソース) ≪豆腐ハンバーグの材料≫、豆腐、乾燥ひじき、人参、小ネギ、●小麦粉、パン粉、●塩、●こしょう、≪照り焼きソースの材料≫、◆水、◆砂糖、みりん、◆しょうゆ、◆片栗粉、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 224
  3. 3 材料切って煮るだけ**お肉なしの筑前煮*
    材料切って煮るだけ**お肉なしの筑前煮* れんこん、椎茸、人参、板こんにゃく、●醤油、●砂糖、●みりん、●酒、●だしの素、水、す by ななじまる
    つくったよ 18
  1. 4 大根だけでごはんがススム!大根のそぼろ
    大根だけでごはんがススム!大根のそぼろ 大根、▲醤油、▲砂糖、▲酒、▲豆板醤、ごま油、白ごま by mniiii
    つくったよ 10
  2. 5 居酒屋メニュー♪キャベツとチーズのとんぺい焼き風✿
    居酒屋メニュー♪キャベツとチーズのとんぺい焼き風✿ キャベツ(千切り)、スライスチーズ(とけるタイプ)、たまご、塩・こしょう、お好みソース・マヨネーズ、青のり、鰹節、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 60
  3. 6 PICK UP お肉そっくり!凍り豆腐の唐揚げ☆
    お肉そっくり!凍り豆腐の唐揚げ☆ 木綿豆腐、【A】酒、【A】しょうゆ、【A】ガーリックパウダー(なくても可)、【A】ジンジャーパウダー(なくても可)、【A】チリパウダー(なくても可)、【A】水、小麦粉、コーンスターチ by yuki-.-
    つくったよ 87
  4. 7 常備菜に!人参の甘辛煮
    常備菜に!人参の甘辛煮 人参、☆酒、☆みりん、☆砂糖、しょうゆ、いりごま by mN
  5. 8 お野菜だけのやさしい煮物
    お野菜だけのやさしい煮物 じゃがいも 一口大乱切り、にんじん 花形に抜く、いんげん 3センチに切る、湯、本だし、うすくち醤油、みりん by k5b4
    つくったよ 1
  6. 9 お肉なし♪照り焼きソースの豆腐ハンバーグ✿
    お肉なし♪照り焼きソースの豆腐ハンバーグ✿ 絹豆腐、パン粉、生姜(すりおろす)、溶き卵、玉ねぎ(みじん切り)、塩、こしょう、〇てんさい糖(砂糖)、〇しょうゆ、酒、みりん、水溶き片栗粉、オリーブオイル(サラダ油でも) by はぁぽじ
    つくったよ 5
  7. 10 冷やご飯OKで5分!?肉なしでも美味❤キムチ炒飯♪
    冷やご飯OKで5分!?肉なしでも美味❤キムチ炒飯♪ 米油(代用可)、ピーマン(種は食べられる)、エノキ(良いダシが出る感じです)、しめじ(代用可)、冷やご飯(温かくても)、白菜キムチ、シュレッドチーズ(ピザ用でも) by ジョン・リーバス
    つくったよ 2
  8. スライスもろきゅう■簡単■食べやすい一品■
    スライスもろきゅう■簡単■食べやすい一品■ きゅうり、もろみ味噌(市販品)、塩、七味唐辛子(お好みです) by modern_girl
  9. 仙台麩のヘルシー玉子とじ丼。
    仙台麩のヘルシー玉子とじ丼。 仙台麩、たまねぎ、●だし汁、●醤油、●砂糖、たまご、みつば、ご飯 by はちわれ413
    つくったよ 2
  10. ベジミートソース
    ベジミートソース 玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニク、大豆ミート(ミンチタイプ)、赤ワイン、トマト水煮、ローリエ、塩、胡椒 by hiromi*
  11. 豆腐&豆苗のチャンプルー♪
    豆腐&豆苗のチャンプルー♪ 木綿豆腐、豆苗、卵、●醤油、●オイスターソース、●酒、●だしの素、片栗粉、サラダ油、花かつお by ななじまる
    つくったよ 26
  12. 芽ひじきとえのきと生姜の炊き込みご飯✿
    芽ひじきとえのきと生姜の炊き込みご飯✿ 白米、芽ひじき、にんじん、油揚げ、生姜(千切り)、えのき、だし昆布(細切り)、しょうゆ、みりん、酒 by はぁぽじ
  13. ふわとろ♪野菜入り豆腐ハンバーグ☆肉・卵不使用
    ふわとろ♪野菜入り豆腐ハンバーグ☆肉・卵不使用 木綿豆腐、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーの芯(なくてもOK)、●塩、●こしょう、●片栗粉、オリーブ油、塩コショウ(炒め用)、〈付け合わせ〉ブロッコリー・マヨネーズ、ケチャップ by kuro_24
    つくったよ 1
  14. ■水茄子■ぬか漬け■大阪泉州名物名産
    ■水茄子■ぬか漬け■大阪泉州名物名産 ぬか床もしくは、ぬか漬けの素、塩、水茄子 by modern_girl
    つくったよ 2
  15. PICK UP 快腸☆腸活!簡単オートミールでカレーリゾット
    快腸☆腸活!簡単オートミールでカレーリゾット オートミール、水、冷凍ミックスベジタブル、【調味料】、カレーパウダー、ピザ用チーズ、ソース、ケチャップ、コンソメ(粉末)、塩こしょう、乾燥パセリ by Honeybee
    つくったよ 42
  16. 良質な成分豊富!とろしゃり☆玉ねぎの串焼き
    良質な成分豊富!とろしゃり☆玉ねぎの串焼き ◉串2本分です、玉ねぎ、水、竹串、◉自家製焼き鳥のたれ、よろしければご覧ください、→、レシピID:、・醤油、・きび糖、・はちみつ、・みりん by coront
  17. 簡単!肉なし汁なし担々麺
    簡単!肉なし汁なし担々麺 中華麺、*練りごま、*めんつゆ、*にんにく、*粉末中華だし、*しょうゆ、*お好みソース、*みりん、*ラー油 by よさくら
  18. 豆腐と玉ねぎのチャンプルー
    豆腐と玉ねぎのチャンプルー 木綿豆腐、玉ねぎ、しめじ、塩、こしょう、酒、しょうゆ、削り節、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 11
  19. 節約おかず♪はんぺんと豆腐のふわふわ焼き
    節約おかず♪はんぺんと豆腐のふわふわ焼き 木綿豆腐、はんぺん、〇片栗粉、〇長ネギ(薄切り)、〇塩昆布、〇削り節、〇いりごま、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 16
  20. イタリアナスの和風ステーキ
    イタリアナスの和風ステーキ イタリアナス、大葉、ねぎ、醤油、みりん、オリーブオイル by pinkishsky
    つくったよ 1
  21. お肉ナシでも美味しい!残り物野菜チャーハン
    お肉ナシでも美味しい!残り物野菜チャーハン ★タマネギ、★エノキ、★小松菜、★レタス、卵、ご飯(冷凍でもOK)、塩コショウ、鶏がらスープの素、醤油、サラダ油、ごま油 by riiiinriiiin
    つくったよ 1
  22. PICK UP お肉なし♪豆腐ハンバーグ✿
    お肉なし♪豆腐ハンバーグ✿ 木綿豆腐、えのき(石づきをとって微塵切りしたもの)、玉ねぎ、生姜(すりおろし)、溶き卵、塩、こしょう、パン粉、レモン汁、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 201
  23. 大豆の水煮とトマトジュースでチリコンカン風✿
    大豆の水煮とトマトジュースでチリコンカン風✿ 大豆の水煮、玉ねぎ(今回は新玉ねぎ)、にんじん、すりおろしにんにく(チューブ)、トマトジュース(食塩無添加)、コンソメ(キューブ)、チリパウダー、レッドペッパー(なくても○)、ローリエ、塩・粗挽き黒こしょう、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 12
  24. ワンタンの皮 クラッカー風
    ワンタンの皮 クラッカー風 ワンタンの皮、オリーブ油、塩 by きくちねこ
  25. 絶品★肉なし!高野豆腐のミンチ風餃子
    絶品★肉なし!高野豆腐のミンチ風餃子 高野豆腐、ニラ、人参、キャベツ、しょうが、塩こしょう、醤油、ごま油、片栗粉、餃子の皮 by yuki-.-
    つくったよ 9
  26. 肉なしチンジャオロース
    肉なしチンジャオロース ピーマン、たけのこ、人参、茄子、牛脂、おろし生姜、オイスターソース(合わせ調味料)、醤油(合わせ調味料)、酒(合わせ調味料)、砂糖(合わせ調味料)、胡椒(合わせ調味料) by kichi202
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  27. お肉なし♪豆腐と大葉のハンバーグ✿
    お肉なし♪豆腐と大葉のハンバーグ✿ 木綿豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、大葉(みじん切り)、溶き卵、生姜(すりおろし)、塩、こしょう、パン粉、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 48
  28. 肉なし‼️ツナカレー♪
    肉なし‼️ツナカレー♪ 人参、玉葱、じゃが芋、ツナ缶、カレールー、インスタントコーヒー、ソース by ☆こっこ8☆
    つくったよ 1
  29. 冷凍豆腐で★とんかつ風フライ
    冷凍豆腐で★とんかつ風フライ 木綿豆腐、卵、小麦粉、パン粉、胡椒、揚げ油、★特製ソース★、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、醤油 by ++めい++
  30. 簡単☆お野菜の豆乳シチュー
    簡単☆お野菜の豆乳シチュー 玉ネギ、人参、じゃがいも、塩コショウ、小麦粉、バター、水、豆乳(成分無調整)、チキンスープの素、ローリエ、塩、ブラックペッパー、パセリのみじん切り by こんぎぃ
    つくったよ 16
  31. 鯛のつみれととうふの昆布だし煮♪
    鯛のつみれととうふの昆布だし煮♪ わかめ(湯通し済み)、木綿豆腐、◎鯛のすり身、◎酒、▪︎昆布だし、▪︎塩、▪︎酒、▪︎みりん、三つ葉 by ciciino
  32. ハンバーグヘルパーで♪肉なし豆腐ハンバーグ
    ハンバーグヘルパーで♪肉なし豆腐ハンバーグ 木綿豆腐、●ハンバーグヘルパー、●片栗粉、サラダ油 by ななじまる
    つくったよ 13
  33. 人参の茎炒め煮
    人参の茎炒め煮 人参の茎(葉物類ならなんでもOK)、小エビ、油、水、醤油・にんにく(すりおろし) by 綾音(あやね)
    つくったよ 3
  34. ✨タラコマヨネーズソースの簡単 冷奴✨豆腐料理
    ✨タラコマヨネーズソースの簡単 冷奴✨豆腐料理 豆腐、マヨネーズ、たらこ、水、海苔の細切り by ⚫短パン少女⚫
  35. トマト缶で❤加工肉の要らないヘルシーピザトースト♪
    トマト缶で❤加工肉の要らないヘルシーピザトースト♪ 8枚切り食パン、ケチャップ、カットトマト缶、シュレッドチーズ(ピザ用など代用可)、あれば、ピザ用スパイス、ピーマン by ジョン・リーバス
    つくったよ 3
  36. 鱈西京漬けのホイル焼き
    鱈西京漬けのホイル焼き 銀鱈の西京漬け、キャベツ、人参、しめじ、バター、料理酒、醤油 by ふるさと納税レシピ
  37. キムチ天津飯
    キムチ天津飯 ●ご飯、●生姜(千切り)、●醤油、●ごま油、●塩こしょう、◎キムチ、◎水、◎創味シャンタン(粉末タイプ)、◎顆粒だし、◎塩、◎醤油、◎水溶き片栗粉、◉卵、◉牛乳 by ake's kitchen
    つくったよ 1
  38. 簡単☆節約 ちくわの卵とじ
    簡単☆節約 ちくわの卵とじ ちくわ、玉ねぎ(薄切り)、卵、○だし汁、○みりん、酒、醤油 by クレラッコ
  39. ヘルシー親子丼もどき
    ヘルシー親子丼もどき シメジ、油揚げ、ネギ、玉子、だし汁、醤油、みりん、ご飯 by pinkishsky
  40. おからと玉ねぎの揚げボール
    おからと玉ねぎの揚げボール おから、玉ねぎ、全粒粉、味噌、青唐辛子/ししとう/ピーマン by *和土*
  41. 肉じゃがならぬ♯厚揚げじゃが
    肉じゃがならぬ♯厚揚げじゃが ジャガイモ、玉ねぎ、人参、厚揚げ、ごま油、● めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、● 水 by のらり3
    つくったよ 5
  42. 外サクッ♪中ふんわり♡肉無し絶品野菜ポテトコロッケ
    外サクッ♪中ふんわり♡肉無し絶品野菜ポテトコロッケ じゃがいも、✿、玉ねぎ、✿、人参、✿、しめじ、✿、エリンギ、自然塩・粗挽き胡椒、有機オリーブオイル、無調整豆乳(又は牛乳)、無塩バター(有塩でも可)、米粉、卵(溶き卵)、米粉パン粉、こめ油 by ❁HananoCocage‪‪❁
    つくったよ 1
  43. なめこおろしの和風焼きそば
    なめこおろしの和風焼きそば なめこ、大根、鰹節、ごま油、めんつゆ、醤油、ねぎ、ニンニク、焼きそばの麺 by naben
  44. お肉なし♪ちくわとネギ入り豆腐ハンバーグ✿
    お肉なし♪ちくわとネギ入り豆腐ハンバーグ✿ 木綿豆腐、ちくわ※みじん切り、青ネギ※小口切り、溶き卵、すりおろし生姜、塩、こしょう、パン粉、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 18
  45. お肉なし♪魚肉ソーセージ入り豆腐ハンバーグ✿
    お肉なし♪魚肉ソーセージ入り豆腐ハンバーグ✿ 木綿豆腐、魚肉ソーセージ(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、溶き卵、生姜(すりおろし)、塩、こしょう、パン粉、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 3
  46. 納豆のベジミートソースパスタ
    納豆のベジミートソースパスタ 納豆、にんにく、玉ねぎ、しいたけ、人参、オリーブオイル、トマトピューレ、水、【A】醤油、【A】味噌、【A】塩・粗びきこしょう、スパゲッティ by yuki-.-
  47. かぼちゃのサラダ■クリームチーズ仕立て■
    かぼちゃのサラダ■クリームチーズ仕立て■ かぼちゃ(加熱済)、クリームチーズ、きゅうり(スライス)、玉ねぎ(スライス)、塩(塩もみ用)、こしょう、塩 by modern_girl
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