常備菜に!人参の甘辛煮 レシピ・作り方
材料(数人分)
作り方
-
1
人参は乱切りにし、ごま油を熱した鍋で炒めます。
ヒタヒタの水と☆を加えて落し蓋をし、中火弱で煮ます。 -
2
人参に火が通れば、しょうゆ小さじ1を
加えて、再度落し蓋をしながら煮ます。水分が少なくなってきたら、
落し蓋を取り煮詰めます。 -
3
最後に残りのしょうゆ小さじ1を追加し
焼き付けたら火を止めて、
いりごまを混ぜ合わせたら、
そのまま冷まして完成です。
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