焼酎に合うおつまみのレシピ・作り方 （人気順）
焼酎に合うおつまみのレシピ・作り方ページです。 冷蔵庫にあるもので簡単に！ 焼酎に合う、和食を中心とした簡単おつまみを多数ご紹介。時間をかけて、創作おつまみを作るのもいいですね。
焼酎に合うおつまみのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
うまっ！超簡単！☆ガーリックシュリンプ☆ むきえび、☆にんにくチューブ、☆オリーブオイル、☆白ワイン、☆塩、☆ブラックペッパー by nyanpyowつくったよ 613 -
2 位 
行者にんにくの醤油漬け 行者にんにく（小）、醤油、根昆布だし、酒 by きばなつくったよ 2 -
3 位 
作り置き！悪魔の壺ニラ にら、〇ごま油、〇ゴマ、〇醤油、〇鶏ガラスープの素、〇コチュジャン、〇四川豆板醤、〇ニンニクチューブ、〇（あれば）鷹の爪（輪切り） by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON）つくったよ 15
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4 位 
レンジで簡単♪おつまみ♪ナスの大葉めんつゆ和え ナス(愛知県産)、めんつゆ（3倍濃縮）、かつお節、大葉、おろししょうが by みずたまSweetつくったよ 3 -
5 位 
行者にんにくのしょうゆ漬け 行者にんにく、濃い口しょうゆ by Anelaviviつくったよ 21 -
6 位 
居酒屋の味！ネギ塩牛タン 牛タンスライス、長ネギ、★レモン汁、★鶏がらスープの素、★ごま油、★塩、★にんにくチューブ、★コショウ by kitchen TKTKつくったよ 41 -
7 位 
ソフトニシンの甘露煮 ソフトニシン、☆熱湯、☆日本茶、○醤油、○酢、○ミリン、○日本酒、○水、○砂糖 by ブルーボリジつくったよ 7 -
8 位 PICK UP 
ぶりのごまだれ漬け ぶり(刺身用のサク)、みりん、しょうゆ、★ごま油、★すりごま(白)、万能ねぎ、おろしわさびまたはおろし生姜 by ねこすけつくったよ 23 -
9 位 
干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 干しかれい、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 4 -
10 位 
旨辛ニラ♪おつまみ♪ ニラ、ごま油、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆醤油、一味唐辛子、ラー油、白ごま by KAO٩( ᐛ )وkitchen♪ -
皮むきいらず☆赤ミズの下処理 赤ミズ、重曹 by アボカドプリンつくったよ 4 -
山うど皮のきんぴら＊北海道のウド うどの皮、酢、ごま油（炒め用）、酒、みりん、うすくち醤油、赤唐辛子（輪切り）、ごま油（香りづけ用） by きばなつくったよ 1 -
PICK UP 
ピリ辛ごまだれが◎鯛のごちそうねぎ巻き 鯛の刺身（さく）、万能ねぎ、Aすりごま・醤油、A胡麻油・はちみつ・酢、A豆板醤 by ♡mimi♡つくったよ 23 -
５分で！？野菜農家の方の❤サラダ菜の胡麻よごし♪ サラダ菜、水、☆白すり胡麻、☆醤油、☆砂糖 by ジョン・リーバスつくったよ 19 -
【アラサーおつまみ】トロトロ！豚すね肉の煮豚 豚すね肉、卵、生姜、砂糖、醤油、酒、味醂、塩 by 竿子♂つくったよ 5 -
かんたん！おつまみ！牛肉と玉ねぎの甘辛焼き 牛肉（こま切れ）、玉ねぎ、サラダ油、砂糖、みりん、しょう油 by みずたまSweetつくったよ 68 -
山菜アイコのお浸し アイコ、出汁醤油又は醤油、マヨネーズ、鰹節 by ブルーボリジ -
漁師直伝おつまみ！3つの材料で簡単に！貝の酒蒸し ハマグリ、ホンビノス貝、塩、(砂抜き用)、水(砂抜き用)、酒、水、刻みネギ by 高知県須崎市つくったよ 56 -
圧力鍋で柔らか♪プリプリ豚足煮♡ ボイル豚足(今回真空パックの)、水、酒、みりん、三温糖、醤油 by *kuuuma*つくったよ 9 -
圧力鍋で☆鮎の甘露煮 鮎、☆水、☆醤油、☆日本酒、☆ミリン、☆砂糖、☆山椒の実 by ブルーボリジつくったよ 18 -
♡おつまみやお弁当に♪大葉チーズカニカマはんぺん♡ はんぺん、大葉、カニカマ、とろけるチーズ、片栗粉、ごま油 by ♡あいあい♡つくったよ 16 -
ヒイカの下処理！！甘辛煮！ 大きめのヒイカ、醤油、みりん、酒、砂糖 by もこちゃん7つくったよ 5 -
PICK UP 
牛すじと根菜の煮込み 牛すじ肉、◎長ネギの青い部分、◎薄切りのしょうが、大根、人参、ごぼう(太い部分)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★和風だしの素（顆粒）、白髪ねぎ、一味唐辛子（お好みで） by ねこすけつくったよ 47 -
焼きリーキの簡単マリネ リーキ（ポロネギ）、オリーブオイル、☆レモン汁、☆塩、☆黒コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 4 -
トロ〜リ美味しい「ニラ玉納豆」 卵、ニラ、納豆、サラダ油、醤油 by あひる課長つくったよ 25 -
炙り根曲がり竹＊味噌マヨネーズ 根曲がり竹、味噌、マヨネーズ by きばな -
再現レシピ☆蟹味噌甲羅焼き☆酒の肴に(o^^o) 蟹味噌（瓶や缶のもの）、蟹風味かまぼこ、白味噌、酒・みりん、砂糖、醤油、オイスターソース、ほんだし・塩、卵黄、ごま油 by チャン鍋さんつくったよ 5 -
作り置きにも！簡単☆鶏もも肉と筍の煮物☆はちく筍 鶏もも肉、筍、生姜、☆砂糖、☆本だし、☆酒、☆醤油、☆味醂、☆水 by cinabreつくったよ 7 -
PICK UP 
レタスと紅生姜のジューシー肉巻き串 豚バラ肉、リーフレタス、刻み紅生姜、A、塩麹、A、すりおろしにんにく(チューブでOK)、竹串（18㎝） by saki_s_kitchenつくったよ 15 -
宮崎名物‼︎炭焼き地鶏の再現レシピ♡ 鳥もも肉、にんにく、塩こしょう、食用の炭（粉状のものでも可） by Kaoru〜給食調理員、食育インストラクター〜 -
コウイカのお刺身の作り方 コウイカ、醤油、チューブわさび by アボカドプリンつくったよ 2 -
やみつき新玉ねぎ 新玉ねぎ、胡麻油、濃口醤油、花かつお by うさむー&ねこちきつくったよ 19 -
こんがり！サクッフワッ！はんぺんのアレンジおつまみ はんぺん、えだまめ（茹でて房から出したもの）、マヨネーズ、かたくり粉、サラダ油 by みずたまSweetつくったよ 7 -
トースターで柔らか！炙りエイヒレ エイヒレ、酒、七味やマヨネーズ by マヌカハニーの人つくったよ 3 -
めざし(小鰯の丸干し)のグリル焼き めざし(小鰯の丸干し)、酒、サラダ油、おろし大根 by taka5chanつくったよ 17 -
【夫婦のおつまみ】豚バラの巻き巻きチーズカツ 豚バラ肉（細め）、大葉、ベビーチーズ、薄力粉、塩コショウ、【衣】、薄力粉、卵、パン粉、サラダ油 by cocopoteitoつくったよ 1 -
砂肝の銀皮ポン酢 砂肝の銀皮、ポン酢、酒 by こじちゃんつくったよ 7 -
醤油をつけて食べるニンニクの茎の素焼き！ ニンニクの茎 by maas -
ほたるいか沖漬けの丸干 生ほたるいか、3倍濃縮麺汁、酒、豆板醤、おろし生姜、おろしニンニク、塩(分量外、洗い用)、干し網 by ぽに助 -
ご飯に合う♫牛もつの煮込み 牛もつ(シマチョウ)、長ネギ、★水、★みりん、★砂糖、★醤油、★鶏ガラスープの素、★おろしニンニク、★おろし生姜、◎赤味噌、長ネギ(トッピング用) by みさきらりんずつくったよ 17 -
PICK UP 
◆いつもの肴◆ニラのおひたし韓国風◆元気が出る♪◆ ニラ、卵黄、醤油、ごま油、白ごま、唐辛子(中挽きのもの、韓国産推奨、) by 雨猫つくったよ 15 -
柳の舞の煮つけ 柳の舞（下処理済み）、万能ねぎ、＊酒、＊醤油、＊みりん、＊きび砂糖、＊梅酢（あれば）、＊生姜スライス by きばなつくったよ 1 -
カリッとじゅわ～な椎茸から揚げ♡ 大ぶりな椎茸、塩コショウ、片栗粉、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 12 -
簡単！ごま油香る！焼き黒はんぺんのおつまみ 黒はんぺん、ごま油、しょう油、マヨネーズ、一味唐辛子 by みずたまSweetつくったよ 17 -
【ガサツ料理】下処理不要！かすべ（エイヒレ）の煮付 かすべ、砂糖、醤油、酒、水 by 水酉つくったよ 9 -
新玉ねぎと鶏ひき肉のコトコト煮 新玉ねぎ、鶏ひき肉、白だし(濃縮タイプ)、水、★酒、みりん、★醤油、★砂糖、にんにくチューブ(無くてもok)、片栗粉、水 by うみ ひま -
PICK UP 
楽チン♪ビッグつくね 鶏ひき肉、塩胡椒、酒、生姜、玉ねぎ、卵白、★酒、★砂糖・みりん・醤油、大葉、卵黄 by yayo.w.lつくったよ 13 -
乾燥落花生でピーナッツ豆腐 ピーナッツ、葛粉、水、★タレ、梅干し(たたいたもの)、醤油・酒・みりん by time77777つくったよ 1 -
さっぱり！ポン酢で！簡単しめじと豚肉の炒め物 しめじ、豚肉（こま切れ）、塩、ポン酢、ねぎ、サラダ油 by みずたまSweetつくったよ 14 -
おうちで簡単‼︎手羽先の唐揚げ 手羽先、●酒、●醤油、●塩、●おろしにんにく、●おろし生姜、◎小麦粉、◎片栗粉、◎ごま油、◎水 by u_smylesつくったよ 2
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