カンパーニュのレシピ・作り方 (人気順)

カンパーニュのレシピ・作り方ページです。 カンパーニュはフランス語で「田舎パン」。ライ麦粉や精製度の低い小麦粉を使った、その名のとおり、見た目も味も素朴なパン。肉や魚の料理にもよく合い、食事の時に食べたいパンです。

カンパーニュ
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  1. 1 ほぼ捏ねない材料5つ油牛乳なし☆超簡単カンパーニュ
    ほぼ捏ねない材料5つ油牛乳なし☆超簡単カンパーニュ 強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯 by megrhythm0503
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  2. 2 捏ねない、簡単カンパーニュ。
    捏ねない、簡単カンパーニュ。 小麦粉、砂糖、塩、ドライイースト、水、お好みのナッツ類(オートミール、胡麻等) by chie-nghm
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  3. 3 ◎HBでラクラク◎胡桃とイチジクのパン
    ◎HBでラクラク◎胡桃とイチジクのパン ●フランスパン用強力粉(強力粉でもOK)、●全粒粉、●塩、●砂糖(三温糖が◎)、●水、●(あればモルトパウダー)、ドライイースト、胡桃(ローストしたもの)、ドライイチジク(ソフトタイプ4こ)、クープ用オリーブオイル by pistachio39gram
    つくったよ 9
  1. 4 基本のシンプルカンパーニュ
    基本のシンプルカンパーニュ 強力粉(リスドオルなど)、全粒粉(またはライ麦粉)、水、塩、ドライイースト by kaorin1118
    つくったよ 18
  2. 5 世界一、簡単でこねないパリパリの職人パン
    世界一、簡単でこねないパリパリの職人パン 耐熱鍋は20㎝~26㎝、強力粉、ドライイースト、自然塩、温かい水 (55℃) by Tomitoro(とみとろ)
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  3. 6 ぱかっと綺麗なクープの職人カンパーニュ♪
    ぱかっと綺麗なクープの職人カンパーニュ♪ 強力粉、薄力粉、ライ麦粉、はちみつ、塩、ぬるま湯、バター、イースト by mama's cafe 123
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  4. 7 HBで簡単☆ソフトフランスパン(丸フランスパン)
    HBで簡単☆ソフトフランスパン(丸フランスパン) 強力粉、薄力粉、塩、水(冷蔵)、ドライイースト by やまさ
    つくったよ 25
  5. 8 簡単!HB使用の本格カンパーニュ
    簡単!HB使用の本格カンパーニュ 強力粉、薄力粉、ライ麦粉、水、砂糖、マーガリン、塩、ドライイースト by KOJIKAmama
    つくったよ 25
  6. 9 セーグル フリュイ ルージュ
    セーグル フリュイ ルージュ リスドォル、(フランス粉)、ライ麦粉、砂糖、塩、水、プレーンヨーグルト、インスタントドライイースト、***、混ぜ込み用、***、4種のベリーミックス、キルシュワッサー、(漬け込み用) by Lela*
    つくったよ 2
  7. 10 バターフランス (カンパーニュ)
    バターフランス (カンパーニュ) 強力粉、薄力粉、モルトパウダー、無塩バター、グラニュー糖、塩、水、インスタントドライイースト、強力粉、(成形用)、無塩バター、(焼成用) by Lela*
    つくったよ 3
  8. PICK UP いちじくとマスカルポーネのカナッペ
    いちじくとマスカルポーネのカナッペ カンパーニュ、マスカルポーネ、いちごジャム、いちじく、ブルーベリー、ラズベリー、ディル、はちみつ by 藍沢さち
    つくったよ 5
  9. 自家製酵母元種で☆美味しい♡プレーンカンパーニュ♡
    自家製酵母元種で☆美味しい♡プレーンカンパーニュ♡ 強力粉、塩、蜂蜜、水、自家製酵母元種 by maru-san
    つくったよ 3
  10. ◎HBでラクラク◎噛みしめるほど美味しいノアレザン
    ◎HBでラクラク◎噛みしめるほど美味しいノアレザン ●フランスパン用強力粉(中力粉でもOK)、●全粒粉(無いときは280g全量↑の粉)、●塩、●砂糖(三温糖が○)、●水、●あればモルトパウダー、ドライイースト、胡桃(ローストしたもの)、レーズン、オリーブオイル by pistachio39gram
    つくったよ 5
  11. カンパーニュの食べ方色々
    カンパーニュの食べ方色々 カンパーニュ、a.マヨネーズ、a.黒胡椒、b.万能ネギ、b.シュレッドチーズ by つゆだくみそしる
  12. セーグル・ノア・フリュイ
    セーグル・ノア・フリュイ 強力粉、ライ麦全粒粉細挽(ヴァンガーラント)、モルトパウダー、グラニュー糖、塩、ショートニング、インスタントドライイースト、水、クルミ、ドライクランベリー、キルシュワッサー、(漬け込み用)、刻みオレンジピール、(うめはら)、***、成形、&、焼成用、***、ライ麦全粒粉細挽(ヴァンガーラント) by Lela*
    つくったよ 3
  13. オリーブのチャバタ♩(捏ねない混ぜるだけ)
    オリーブのチャバタ♩(捏ねない混ぜるだけ) 強力粉、ドライイースト、塩、ぬるま湯(人肌)、黒オリーブ by ciciino
    つくったよ 2
  14. staub鍋でカンパーニュ
    staub鍋でカンパーニュ 強力粉(リスドオルなど)、イースト、水、塩、モルトパウダー(なくても可) by love-piyo3
    つくったよ 2
  15. 強力粉で♪シンプルなソフトカンパーニュ
    強力粉で♪シンプルなソフトカンパーニュ 強力粉、水、塩、三温糖、ドライイースト、☆上新粉(強力粉でも) by ★☆kao☆★
    つくったよ 3
  16. めりっと割れるカンパーニュ♪(全粒粉のパン)
    めりっと割れるカンパーニュ♪(全粒粉のパン) 国産強力粉(はるゆたか)、国産全粒粉(細挽き)、インスタントドライイースト(赤サフ)、塩、きび砂糖、水、無塩発酵バター by プチ・シュー456
    つくったよ 15
  17. ✤サワー種✤ ロッゲンミッシュブロート
    ✤サワー種✤ ロッゲンミッシュブロート 準強力粉、ライ麦粉(細挽き)、塩、サワー種、水、打ち粉(準力粉・ライ麦粉など) by ✣ supu ✣
    つくったよ 1
  18. ✤ルヴァン種✤プレーンカンパーニュ
    ✤ルヴァン種✤プレーンカンパーニュ 準強力粉、砂糖、塩、ルヴァンリキッド、水、打ち粉(準強力粉・米粉など) by ✣ supu ✣
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  19. 手捏ねでカンパーニュ
    手捏ねでカンパーニュ 強力粉、薄力粉、塩、砂糖、インスタントドライイースト、水、好みでナッツやドライフルーツ by rakutennn001
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  20. 無水鍋でパン!オーベルジュ使用カンパーニュ☆ブール
    無水鍋でパン!オーベルジュ使用カンパーニュ☆ブール オーベルジュ(準強力粉)、砂糖、塩、ドライイースト、水 by yogi kitchen
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  21. いちじくと胡桃のカンパーニュ
    いちじくと胡桃のカンパーニュ リスドォル、(フランスパン専用粉)、全粒粉、砂糖、塩、無塩バター、水、インスタントドライイースト、***、成形用、***、クルミ、ドライ イチジク by Lela*
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  22. ごまとチーズのカンパーニュ
    ごまとチーズのカンパーニュ 準強力粉、リスドォル、塩、砂糖、モルトパウダー、水、ドライイースト、ごま、チーズ、打ち粉、オリーブオイル by sayusayu-ta
    つくったよ 3
  23. 残ったレーズン入 自家製レーズン酵母のカンパーニュ
    残ったレーズン入 自家製レーズン酵母のカンパーニュ 準強力粉、全粒粉、元種、塩、モルトパウダー、レーズン酵母の残ったレーズン、ぬるま湯 by nanamitsuki
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  24. 簡単裏技で美クープ♪黒ごまカンパーニュ
    簡単裏技で美クープ♪黒ごまカンパーニュ 準強力粉、はちみつ、塩、黒ごま、ぬるま湯、イースト、直径22cmステンレスボウル by mama's cafe 123
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  25. カンパーニュで卵サンド
    カンパーニュで卵サンド カンパーニュ、卵、レタス、☆塩、☆砂糖、マヨネーズ by 杏衣
  26. **自家製酵母のカンパーニュ**
    **自家製酵母のカンパーニュ** 強力粉、全粒粉、酵母(中種)、塩、水 by ann***
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  27. 天然酵母でカンパーニュ
    天然酵母でカンパーニュ 強力粉、ライ麦粉、全粒粉、干しぶどうで作る酵母元だね、塩、蜂蜜、水 by sweet*myu
    つくったよ 4
  28. HP★準強力粉でちぎりパン
    HP★準強力粉でちぎりパン 準強力粉、ドライイース、ハチミツ、塩、卵(1個)+牛乳 by Playa09
    つくったよ 1
  29. ライ麦パン
    ライ麦パン 強力粉、ライ麦粉、砂糖、塩、ドライイースト、水 by Rinco*
  30. 混ぜて放置で簡単♪クランベリーのカンパーニュ
    混ぜて放置で簡単♪クランベリーのカンパーニュ 強力粉、全粒粉、インスタントドライイースト、塩、モルトパウダー、ぬるま湯、クランベリー by nanamitsuki
  31. カンパーニュの冷凍方法
    カンパーニュの冷凍方法 カンパーニュ、ラップ by hinamam
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  32. レーズン酵母ストレート☆いちじくカンパ ーニュ
    レーズン酵母ストレート☆いちじくカンパ ーニュ 強力粉(国産)、全粒粉(国産)、塩、レーズン酵母液、ドライフィグ、ひまわりの種(他のナッツでも◯)、打ち粉 by のあぷ〜
  33. 黒ゴマチーズカンパーニュ。
    黒ゴマチーズカンパーニュ。 強力粉(国産)、自家製酵母種、水、塩、黒ゴマ、お好みのチーズ by ann***
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  34. 強力粉、薄力粉ミックスで カンパーニュ
    強力粉、薄力粉ミックスで カンパーニュ 強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、水、塩、小麦ふすま by Kumiko3
    つくったよ 1
  35. ドライフルーツぎっしり♪ライ麦パン
    ドライフルーツぎっしり♪ライ麦パン 準強力粉(今回はリスドォル)、ライ麦粉、ブラウンシュガー、ドライイースト、塩、無塩バター、牛乳、水、レーズン、クランベリー、フィグ等、胡桃 by coco_115
    つくったよ 7
  36. HBで簡単パン生地♪カンパーニュ
    HBで簡単パン生地♪カンパーニュ 強力粉、薄力粉、ライ麦粉、パン用米粉、ドライイースト、モルト(砂糖でも可)、粗塩、水、レモンジャム(なければレモン汁) by tamama2004
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  37. カンパーニュでサンドイッチ
    カンパーニュでサンドイッチ カンパーニュ、カマンベールチーズ、アスパラ、ベーコンスライス、オリーブ油、粒マスタード★、マヨネーズ★ by ノッテ5464
  38. 全粒粉5割!ふわふわプチカンパーニュ
    全粒粉5割!ふわふわプチカンパーニュ 強力粉、全粒粉、塩、さとう、水、ドライイースト by Fumi’’
  39. 発酵カゴなし☆クルミたっぷりカンパーニュ
    発酵カゴなし☆クルミたっぷりカンパーニュ 強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、水、☆クルミ、☆打ち粉 by Tai
  40. HB★やわらかカンパーニュ
    HB★やわらかカンパーニュ 強力粉(18㎝籠使います)、全粒粉、ハチミツ、塩、ドライイースト、水 by Playa09
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  41. 自家製酵母元種使用HBで〜カンパーニュ
    自家製酵母元種使用HBで〜カンパーニュ 強力粉、薄力粉、ライ麦粉、塩、硬水(コントレックス)、水、元種 by mikyomama
  42. 田舎風パン♪「オートミールと干しぶどうのパン♪」
    田舎風パン♪「オートミールと干しぶどうのパン♪」 水、砂糖、塩、牛乳、バター(又はマーガリン)、強力粉、ドライイースト、オートミール、ドライフルーツ(今日はミックス干しぶどう by balletmom
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  43. クランベリーとクリームチーズカンパーニュ
    クランベリーとクリームチーズカンパーニュ 強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライクランベリー、水、ドライイースト、クリームチーズ by Tiara.m
    つくったよ 2
  44. パリパリ チーズカンパーニュ
    パリパリ チーズカンパーニュ レシピ内、具がいっぱいカンパーニュ参照、チーズ by あいくんママ
  45. 白神こだま酵母でカンパーニュ。
    白神こだま酵母でカンパーニュ。 国産小麦粉(春よ恋100%)、きび砂糖、塩、ぬるま湯、A)、白神こだま酵母、A)、ぬるま湯 by U・x・U …
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  46. カンパーニュ
    カンパーニュ 準強力粉(メゾンカイザートラディショナル、ライ麦 セーグルタイプ130、塩、水、ドライイースト by Tiara.m
  47. 加水率74パーセントのカンパーニュ
    加水率74パーセントのカンパーニュ 準強力粉、ドライイースト、塩、はちみつ(なくても可)、水(冬場はぬるま湯がやりやすいです) by 麻呂0461
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