ひらたけのレシピ・作り方 （人気順）
ひらたけのレシピ・作り方ページです。 平安時代の中期には既に食用とされていた歴史をもつ、日本では古くから親しまれているきのこです。肉厚で歯ごたえがあり、天ぷらや鍋物、きのこご飯など、様々な料理に活用されます。
ひらたけのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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【レンジ調理】ひらたけのうま煮 霜降りひらたけ、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆水、ごま油 by ＳＯＫＯＳＯＫＯまぁちつくったよ 11 -
2 位 
きのこのガーリック炒め 舞茸、ひらたけ、しめじ、オリーブオイル、ニンニクチューブ、鷹の爪の輪切り、料理酒、マーガリン、醤油、酢 by よしママ2511つくったよ 3 -
3 位 
ひらたけとニラの炒め物♪ ひらたけ、ニラ、塩コショウ、油 by 京たまご8836つくったよ 3
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4 位 
簡単！平茸と小松菜のガーリック卵炒め♫ 平茸、小松菜、卵、サラダ油、★すりおろしニンニク、★中華スープの素、★醤油、★料理酒 by Seal'sつくったよ 1 -
5 位 
霜降りひらたけと牛肉の炒め物 霜降りひらたけ、牛肉（薄切り）、ピーマン、玉ねぎ、塩・胡椒（★）、酒（★）、みりん（★）、醤油（★）、焼肉のたれ（★）、しょうが（すりおろし）（★）、サラダ油、ごま油、炒りごま by 週末は男子厨房つくったよ 10 -
6 位 
止まらない！絶品★ひらたけの唐揚げ☆ ひらたけ、☆酒、☆醤油、☆砂糖、片栗粉、揚げ油 by na-maママ -
7 位 
豚肉と平茸の卵炒め 豚こま肉、平茸、塩コショウ、胡麻油、☆卵、☆塩、☆みりん、米油(卵用)、★醤油、★オイスターソース、★みりん、★酒、★砂糖、★おろし生姜、刻みネギ by ○じゅん◎たま♪○ -
8 位 
きのこの冷凍保存の方法 ～ジップロック～ 舞茸、ひらたけ、ジップロック by だんご7つくったよ 12 -
9 位 
簡単おつまみ！平茸と厚揚げのガーリック炒め♫ 厚揚げ、平茸、サラダ油、すりおろしニンニク、★醤油、★料理酒、★みりん、★中華スープの素、黒胡椒 by Seal'sつくったよ 1 -
10 位 
ひらたけうどん 冷凍うどん、ひらたけ、鶏もも肉、長ねぎ、●水、●だしの素、●酒、みりん、●しょうゆ、塩 by メリッコ -
平茸と玉ねぎと卵の中華スープ 平茸、玉ねぎ、水、卵、鶏がらスープの素、ごま油、すりごま by こぴやま -
ひらたけおろし ひらたけ、大根、●水、●みりん、●麺つゆ（3倍濃縮）、●砂糖、●酢、水溶き片栗粉 by ぺるく〜ろ -
ひらたけの冷凍保存 ひらたけ、食品用ポリ袋、冷凍保存用袋 by おちゃづけさらさらつくったよ 1 -
きのこと玉ねぎと卵のコンソメスープ きのこ（今回は平茸を使いました）、玉ねぎ、卵、水、コンソメ、塩こしょう by 水玉模様 -
平茸竹の子のバター醤油 平茸、竹の子（水煮）、バター、酒、*醤油、*みりん、粉山椒（お好みで） by leopoo -
コンビーフと旬きのこの炒めもの コンビーフ、ヒラタケ、えのき、玉ねぎ、☆オリーブオイル、☆にんにく、○塩、○料理酒、○醤油、インゲン by M@H -
平茸としめじの炊き込みご飯 米、平茸、しめじ、人参、長ネギ、こんにゃく、★めんつゆ、★顆粒だし、★酒 by えもレピ -
霜降りひらたけと胡瓜とちくわのゴマ酢味噌和え 霜降りひらたけ、胡瓜、ちくわ、塩(胡瓜塩もみ用)、〇味噌、〇砂糖、〇純リンゴ酢、すり白ゴマ by □うみ□ -
【白ワインに合う】簡単キノコのソテー えりんぎ、舞茸、平茸、オリーブオイル、塩 by 猫のるかのレシピつくったよ 3 -
簡単おつまみ！舞茸と平茸のガリバタ醤油炒め♫ 平茸、舞茸、ニンニク、薬味ねぎ、有塩バター（マーガリンでも可）、★醤油、★料理酒、★みりん by Seal'sつくったよ 1 -
ヒラタケのチーズ焼き ヒラタケ、スライスチーズ、オリーブオイル、しょうゆ by aobanoronつくったよ 1 -
おつまみにᕷウインナーと平茸のガリバタソテーꕤ୭* ひらたけ、ウインナー、ガーリックスライス、バター、⭐鶏がらスープの素、⭐ブラックペッパー、ドライパセリorバジル(お好みで) by Anoaつくったよ 3 -
鶏肉とひらたけの炊き込みご飯 米、鶏もも肉、ひらたけ、油揚げ、人参、★砂糖、★醤油、★生姜パウダー（なくてもOK）、塩 by おうち料理愛好家mamayumi -
白菜とヒラタケのさっと煮 白菜、ひらたけ、●水、●和風だしの素、●砂糖、●酒、しょうゆ by メリッコ -
ひらたけと里芋の煮物 冷凍里芋、ひらたけ、●出汁、●砂糖、●みりん、しょうゆ by メリッコ -
滋味!ひらたけのガーリックソテー ひらたけ、にんにく、しお、オリーブオイル、七味 by ゆきじゅん -
ひらたけとベーコンのバター醤油炒め ひらたけ、厚切りベーコン、冷凍ほうれん草、バター、醤油 by あさクル -
簡単！鶏胸肉と平茸と長葱のマヨポン炒め♫ 鶏胸肉、長葱、平茸、塩胡椒、片栗粉、サラダ油、★マヨネーズ、★ポン酢、★醤油、黒胡椒 by Seal's -
霜降り平茸の天ぷら。 霜降りひらたけ、小麦粉、水、溶き卵 by とりあえず乾杯つくったよ 2 -
銀鮭と霜降りひらたけのバター焼き 銀鮭、霜降りひらたけ、バター by ☆しーちゃんママ☆ -
簡単おつまみ！平茸と鶏ハツのガーリック炒め♫ 平茸、鶏ハツ、薬味ねぎ、ニンニク、サラダ油、塩胡椒、★中華スープの素、★醤油、★料理酒、★塩胡椒 by Seal'sつくったよ 3 -
ひらたけと豚挽き肉のバター醤油炒め ひらたけ、にんにく、オイル(２回にわける)、バター(2回にわける)、こしょう、さとう、醤油(２回にわける)、カラマンシー(レモンなど柑橘系で代用可)、豚挽き肉 by wezcc0 -
簡単！うまうまキノコソテー きのこ(エリンギ、ヒラタケなど)、卵、バター、塩コショウ、鶏ガラスープの素 by お米すきつくったよ 1 -
業務スーパーでグリーンカレー 鳥モモ肉、ひらたけ、ピーマン、にんじん、ヤングコーン、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、砂糖、ナンプラー、水 by あなごはん -
霜降りひらたけと豚の簡単炒め☆ 霜降りひらたけ、豚こま切れ、片栗粉、焼き肉のタレ by ゆり丸つくったよ 1 -
【長期保存】レンジで簡単☆干しきのこ しめじ、えのき茸、舞茸、平茸、エリンギ、※好きなだけ使いましょう by でこちょ -
ひらたけと豚肉のオイスターソース炒め ひらたけ、豚肉（薄切りやこま肉）、ピーマン、にんにく、片栗粉、塩こしょう、オリーブオイル、-タレ-、☆オイスターソース、☆醤油、☆砂糖、☆酒 by はるごはん -
ナスとひらたけの煮浸し ヒラタケ、ナス 大、麺つゆ、乾燥粗挽き唐辛子、水 by Getbusylivingworldつくったよ 1 -
炊いてる時からいい香り♡ひらたけの炊き込みご飯 米、霜降りひらたけ、にんじん、油揚げ、しょうが(千切り)、☆顆粒和風だしの素、☆醤油、☆酒、☆みりん by Guuママつくったよ 4 -
ひらたけとピーマンのガリバター醤油炒め ひらたけ、ピーマン、なす（なくても可）、料理酒または白ワイン、塩昆布、スライスガーリック、バター、醤油 by Chicoro -
きのこと卵のお味噌汁♬ えのき、ひらたけ、卵、刻みネギ、水、めんつゆ、味噌、砂糖 by チビでこつくったよ 1 -
わかさぎと霜降りひらたけのアヒージョ わかさぎ、霜降りひらたけ、◎オリーブオイル、◎にんにくチューブ、◎輪切り唐辛子、塩 by ぽもちつくったよ 2 -
えびたっぷり♥️贅沢なアヒージョ えび、えのき、ひらたけ、にんじん、ニンニク、塩コショウ、オリーブオイル、ハーブミックス by Lysつくったよ 1 -
ひらたけとトマトの酢の物 ひらたけ、トマト、サラダ油、醤油、みりん、酢、わさび by sanichi25 -
生クリーム不要！スープの素できのこクリームパスタ ひらたけ(他のきのこも可)、牛こま切れ、パスタ、カップスープの素、きのこポタージュ、牛乳、にんにく、塩、粗挽きこしょう(お好み)、パルメザンチーズ(お好み)、オリーブオイル by めぐ◆゜+ -
高野豆腐と平茸の煮浸し 高野豆腐、平茸、絹さや、☆水、☆顆粒和風だし、☆醤油、☆塩、☆みりん、☆酒 by ○じゅん◎たま♪○ -
舞茸とひらたけのおこわ まいたけ（☆）、霜降りひらたけ（☆）、しめじ（☆）、吸い物の素（松茸味）、米、もち米、水、塩こんぶ（★）、酒（★）、みりん（★）、醤油（★）、和風だし（顆粒）（★）、ねぎ by 週末は男子厨房つくったよ 1 -
平茸とウィンナーのバター醤油炒め^_^ 平茸、ウィンナー、バター、醤油 by うーたま -
ツナと霜降りひらたけの炊き込みご飯 霜降りひらたけ、ツナ缶、お米、★酒、★みりん、★醤油、水、刻みネギ（お好み） by ゆり丸 -
平茸と牛肉のしぐれ煮 牛薄切り肉、平茸、チューブの生姜、◆料理酒、◆みりん、◆砂糖、◆水、醤油 by 水玉模様つくったよ 2
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