麺類のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。麺類のレシピ検索結果 649品、人気順。1番人気はチャーシューの茹で汁がポイント☆沖縄そば風うどん！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
麺類のレシピ一覧 649品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
チャーシューの茹で汁がポイント☆沖縄そば風うどん うどん、チャーシューの茹で汁、かつおぶし、塩コショウ、チャーシュー、鶏ささ身、白ねぎ、煮卵、豆苗 by tokeiya_japanつくったよ 4 -
2 位 PICK UP 
野菜がたっぷりで栄養満点！ソース焼きそば 中華蒸し麺（焼きそば用）、胡麻油、サラダ油、豚こま肉、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、もやし、塩、★ウスターソース、★オイスターソース、醤油、削り節・青のり・紅ショウガ by oppeke22つくったよ 162 -
3 位 
ガス代が節約できる蕎麦（乾麺ならなんでも）の茹で方 乾麺（今回は蕎麦） by *Healthy*loghouse*つくったよ 168
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4 位 
【青い料理】麺類の青い中華スープ バタフライピー お水、バタフライピー、創味シャンタン、砂糖、調理酒、塩、【麺類】お好みで、うどん/茹で上がり、袋ラーメン/麺だけ by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ -
5 位 
そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 32 -
6 位 
具材を入れて煮込むだけ！！簡単味噌煮込みうどん ふくろ入り生うどん、豚汁の具（市販のカット野菜）、ショウガ（チューブタイプのものでOK）、ニンニク（チューブタイプのものでOK）、味噌、料理酒、卵、麺つゆ（2～３倍希釈のもの）、長ネギ by marsuke0611つくったよ 60 -
7 位 
おつまみに☆和風塩焼きそば 豚こま切れ肉、キャベツ、玉ねぎ、しめじ、焼きそば、ごま油、酒、和風だしの素、塩、胡椒、青ネギ小口切り、すりごま by きのこのみみつくったよ 4 -
8 位 
かしわ煮(鶏煮) うどん、そば、麺類に 鶏肉(モモ、ムネでも)、酒、みりん、出し汁(カツオ、昆布)、生姜、醤油、砂糖 by time77777つくったよ 2 -
9 位 
あんも１から作ります。長崎皿うどん 皿うどんの麺、豚肉 かまぼこ、キャベツ、もやし、にんじん きのこ、皿うどんのあん、・中華スープ、・しょう油、・酒、・オイスターソース、・塩、水溶き片栗粉 by もりくーんつくったよ 104 -
10 位 
しらたきの明太子和え しらたき、明太子、バター、塩こしょう、好みでレモン汁、青葱小口切り by きのこのみみつくったよ 2 -
混ぜるだけ簡単！冷やしツナ坦々付け麺 ・水、■基本調味料、・顆粒鶏がらスープの素、・砂糖、・味噌、・醤油、■辛味調味料、・豆板醤、・粉山椒、・ラー油、■薬味・風味付け、・長ネギ（みじん切り）、・白ゴマ（荒いゴマ、すりゴマなど）、・ごま油、■具・麺、・ツナ缶、・麺類（このレシピでは乾麺のうどん） by 薄荷風つくったよ 2 -
どっさりきのこのかけ冷や麦 ひやむぎ（金魚印）、舞茸、しめじ（正味）、株なめこ（正味）、えのき（正味）、玉ねぎ、ごま油（炒め用）、鰹たっぷりつゆ、水、ごま油（香り付）、長ネギ、一味唐辛子 by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場 -
甲州名物おざら！ほうとうを煮込まず簡単に食べよう ほうとう麺、ごぼう、にんじん、ネギ、油揚、しめじ、(しいたけでもOK、水、麺つゆ、愛情 by 青色カエルつくったよ 3 -
海草と納豆たっぷり！ヘルシー蕎麦サラダ 納豆、おそば、サラダ類、戻したひじき、戻した若芽、のり、めんつゆ、七味、おねぎ、わさびなど by モモグラモつくったよ 2 -
野菜たっぷり肉うどん うどん、牛肉薄切り、たまねぎ、小松菜、水、★めんつゆ、★料理酒、★みりん、★醤油 by yuki2244つくったよ 4 -
ヒイカのペペロンチーノ パスタ、ヒイカ、トマト（小）、玉ねぎ、オリーブオイル、粗引きドライガーリック、赤唐辛子、ハーブ塩こしょう、パセリのみじん切り by tsuguminokonetaつくったよ 1 -
辛さは自由に♪美味しい担担麺 中華麺、青梗菜（小松菜でもOK）、豚ミンチ、甜麺醤、酒、醤油、鶏がらスープ（市販の中華風）、☆刻みネギ、☆刻みザーサイ、☆酢、☆芝麻醤（または練りごま）、☆醤油、☆ラー油 by 遊星。.:*・゜つくったよ 48 -
夏にぴったり☆なめこそば そば、なめこ、ネギ（小口切り）、刻みのり、めんつゆ by へのつっぱりはいらんですよつくったよ 2 -
きしめん きしめん、つゆの素(2倍濃縮タイプ)、水、ほうれん草、かまぼこ、刻みネギ、かつおぶし by tukuyo93つくったよ 10 -
揚げ立てシャリシャリが美味しい♪セロリの葉の天ぷら セロリの葉、小麦粉、片栗粉、塩、水、天つゆ・大根おろしなどを添えてどうぞ♪ by arakureaつくったよ 4 -
パスタで変わりつけ麺 パスタ、卵、チャーシュー、もやし、ゴマ油、塩コショウ、【つけダレ】、お湯、ネギ、★麺つゆ、★胡桃ダレ、★鶏がらスープの素、★にんにく（チューブ）、★ラー油、★コショウ by デラみーやん -
台湾名物を我が家で！タンツーメン（担仔麺） むき海老（冷凍）、もやし、ごま油、生姜、赤唐辛子、長ネギ、豚ひき肉、★酒・醤油、★五香粉・砂糖、★塩・胡椒、中華生麺、☆水、☆鶏がらスープの素、or、味覇、☆おろしニンニク・醤油、青ネギ by oppeke22つくったよ 4 -
豚しゃぶゴマダレの冷やし中華 しゃぶしゃぶ用薄切り豚肉、酒、卵、★マヨネーズ、★塩コショウ、中華麺、きゅうり、塩、カニカマ、紅生姜、☆しゃぶしゃぶ用ゴマダレ、☆ポン酢、☆すり胡麻、☆おろし生姜 by デラみーやん -
ホタテとサーモンの和風パスタ スパゲティ、＋塩、オリーブオイル、にんにくみじん切り、玉ねぎ、サーモン、ほたて、塩こしょう、酒、醤油、青葱小口切り by きのこのみみつくったよ 2 -
冷凍保存用に麺類のトッピングに干し椎茸の甘煮♪ 干し椎茸、椎茸の漬け汁、●みりん・酒、●砂糖、●しょうゆ by オクハマモつくったよ 25 -
カニカマラーメン 水、佐賀牛塩ラーメン、もやし、小松菜、カニカマ by kimi2703つくったよ 2 -
♡牛乳で濃厚♪簡単ごま味噌ピリ辛つけうどん♡ うどん、鶏肉、長ネギ、舞茸、水、★牛乳、★味噌、★すりごま、★醤油、★コチュジャン by ♡あいあい♡ -
もやしの冷やしラーメン 生ラーメン、醤油ラーメンのたれ、＊酒、＊みりん、＊鶏がらスープの素、もやし、塩・コショウ、きざみ葱、白ごま、ラー油 by きばなつくったよ 2 -
ニラ焼きそば 焼きそば麺、もやし、キャベツ、ニラ、焼きそば お好み焼きソース、青のり、甘酢生姜、小エビ by mimi2395つくったよ 7 -
野菜たっぷり☆皿うどん 皿うどん麺、付属のスープの素、白菜、玉ねぎ、にんじん、もやし、豚スライス肉 by きのこのみみつくったよ 25 -
台湾Ｂ級グルメ『涼麺（リャンメン）』 -----、タレ、-----、練りごま（白）、水、すし酢、醤油、おろしにんにく、鶏ガラスープ（顆粒）、-----、麺、-----、中華麺（太麺）、-----、トッピング、-----、もやし（一つまみ） by ★☆ ひで ☆★ -
今日のランチは 《牛肉のつけ麺》 牛薄切り肉、えのきたけ、ねぎ、しょうが、水、しょうゆ、みりん、和風だし、塩、ひやむぎ、七味唐辛子 by tsuguminokonetaつくったよ 1 -
つるつる熱々★ワンタン ワンタンの皮、豚挽き肉、長ネギ、★しょうゆ、★塩、★中華だしの素、ごま油 by rosalba1110つくったよ 1 -
麺類に！辛くないネギのトッピング 油揚げ、長ネギ（緑の部分を入れて）、塩、サラダ油 by oきのこo -
簡単!!ひと手間で美味しいざるラーメン 生ラーメン細麺（太さはお好みで）、☆めんつゆ（３倍希釈）、☆冷水、☆ごま油、☆一味唐辛子、☆白ごま、☆海苔、☆長ネギ by rabbit-nininつくったよ 16 -
♡ランチにぴったり簡単♪肉味噌餡かけうどん♡ 豚挽肉、うどん、長ネギ、椎茸、生姜、【味付け】、★水、★味噌、★酒、★みりん、★コチュジャン、【水溶き片栗粉】、水、片栗粉 by ♡あいあい♡ -
唐揚げラーメン インスタントラーメン・味噌味、お湯(袋の表示の分量)、冷凍から揚げ、ゆで卵、刻みネギ by tukuyo93 -
ニラとふんわり卵の塩ラーメン インスタントラーメン・塩味、お湯(袋の表示の分量)、ニラ、卵、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 1 -
ホールトマトで作るトマト鍋 ○ホールトマト(缶詰)、○牛豚合挽き肉、○玉ねぎ、○おろしにんにく、○塩コショウ、○コンソメ、○あればフェンネル(オレガノでも可)、○オリーブオイル、○水、ウインナー、白菜、餃子、パスタ(うどん等の麺類)、シュレッドチーズ by にゃんこすけ321 -
えんどう焼きそば 牛脂、キャベツ、もやし、やきそば麺、スナップえんどうの冷凍保存、塩、胡椒、ケチャップ、ウスターソース、かつお節 by mimi2395つくったよ 1 -
名古屋名物きしめん きしめん、蒲鉾、ほうれん草、ワカメ、●水、●ダシの素、●醤油、●砂糖、●みりん by momotarou1234つくったよ 13 -
〆に最高！旨味たっぷり鶏にゅうめん 鶏もも肉、おろししょうが、そうめん、水、白だし、鶏ガラスープの素、ごま油、ねぎ、粗挽きこしょう by ニコニコピーマンつくったよ 7 -
播州ラーメン☆醤油ラーメン 播州ラーメン、メンマ、もやし、卵、青ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 2 -
新玉ねぎた〜ぷり☆冷やし中華始めました 冷やし中華セット(醤油味)、新玉ねぎ、きゅうり、ハム、卵、＊塩、片栗粉、すりごま by きのこのみみつくったよ 4 -
具沢山☆皿うどん 皿うどん、白菜、もやし、人参、ニラ、玉ねぎ、豚薄切り肉、げそ、仕上げ用胡麻油 by きのこのみみつくったよ 6 -
ニラたっぷり☆塩ラーメン 塩ラーメン(今回は無印生塩ラーメン)、ニラ、もやし、たまご、青葱小口切り、＊すりごま、＊胡麻油、＊白こしょう by きのこのみみつくったよ 10 -
簡単ピリ辛そぼろで☆坦々麺 豚ひき肉、ごま油、豆板醤、すりにんにく、すりしょうが、酒、醤油、坦々麺濃縮スープ、ラーメン(今回は乾麺)、もやし、青ネギ小口切り、お好みで花山椒 by きのこのみみつくったよ 3 -
切って炒めるだけ☆超簡単中華風焼きうどん うどん、たまねぎ、ニンジン、白菜、チンゲンサイ、ナス、ぶなシメジ、芝海老、塩コショウ、しょうゆ、ごま油、サラダ油 by ルナ0562 -
麺類の具材●薄揚げの甘煮 薄揚げ、■煮汁、水、しょう油、みりん、酒、めんつゆ、砂糖 by BistroMiTi R -
あったか麺類★海老にゅうめん エビ天（市販品）、えびだし（エビ顆粒だし+水）、水菜、玉ねぎ、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★塩、そうめん（乾） by ふもふもたろう
