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ホールトマトで作るトマト鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホールトマトで作るトマト鍋
  • 500円前後

トマト鍋のスープが不評だったので、自分で作ってみたところ好評でした!
○印のトマトスープ以外の材料は何でもOKです。

作り方

  • 1

    玉ねぎをくし切りにし、白菜の芯部分は細切りに、葉はざく切りにする。
    鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎ、挽き肉、白菜の芯、おろしにんにくを入れて炒める。

  • 2

    玉ねぎがしんなりしたら塩コショウを一振りし、ホールトマトとフェンネルを加える。
    トマトを潰しながら炒め、水分がとんできたら水とコンソメを加え、蓋をして煮込む。

  • 3

    その間にシメ用のパスタをシリコンスチーマーで茹で(レンジで7分)、ザルに上げておく。
    ②が沸騰したら、ウインナー、白菜の葉、餃子などを加えて蓋をしてひと煮立ちさせる。

  • 4

    シメとして…
    パスタとシュレッドチーズを加え、塩コショウで味を整える。

きっかけ

パスタがシメになる鍋を作りたくて。

おいしくなるコツ

玉ねぎはよく炒めて、甘さと香ばしさをだす

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > その他のひき肉
料理:
鍋料理 > トマト鍋

レシピID: 1880012940

公開日:2017.02.06

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