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ホタテとサーモンの和風パスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • スパゲティ

    100g

  • +塩

    小さじ2強

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • にんにくみじん切り

    1/2かけ

  • 玉ねぎ

    1/8個

  • サーモン

    1切れ

  • ほたて

    2個

  • 塩こしょう

    少々

  • 大さじ1~2

  • 醤油

    小さじ2~

  • 青葱小口切り

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホタテとサーモンの和風パスタ

さっと出来るので、一人お昼ご飯に(*^^*)

作り方

  • 1

    パスタはたっぷりのお湯に+の塩を入れ、表示時間の1分少なめに湯がきます。

  • 2

    にんにくはみじん切りに、玉ねぎはスライスし、サーモンは食べやすく切ります。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め香りが出たら、玉ねぎ、サーモン、ホタテを入れます。サーモン、ホタテは焼き色がつく様に余り動かさずに焼きます。塩こしょうします。

  • 4

    玉ねぎがしんなりしたら、酒をいれ、水分を飛ばしゆであがったパスタを入れます。絡めながら醤油をかけ、混ぜ合わせ、お皿に盛りつけ、青葱を散らして、出来上がり。

きっかけ

お昼ご飯に。

おいしくなるコツ

ほたて、サーモンは焼き色をつける方がおいしいです。

レシピID: 1780014142

公開日:2014.06.17

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