ヒイカのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 イカは胴から足をはずしワタと軟骨を取り除きます。玉ねぎはみじん切り、トマトはくし切りにします。赤唐辛子は種を取り輪切りにします。
- 2 塩を入れたたっぷりの熱湯でパスタを茹でます。
- 3 オリーブオイルをフライパンで熱し一度火を止めます。粗引きドライガーリックと赤唐辛子を入れたら火をつけます。
- 4 香りがたってきたら、玉ねぎ・ハーブ塩こしょうを入れ軽く炒めます。
- 5 イカ・パスタの順に加え、からめるように炒めます。最後にトマトを入れます。
- 6 器に盛り付け、パセリをふりかけます。
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- 料理名
- イカのペペロンチーノ
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r0417n06132015/07/05 13:54
ごちそうさまでした！
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