ごぼう茶 レシピ・作り方

ごぼう茶
  • 1時間以上
  • 100円以下
tsuguminokoneta
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今話題の健康茶の「ごぼう茶」、簡単に作れます。

材料(約30人分)

  • 土付きごぼう 3本

作り方

  1. 1 ごぼうは土をよく洗い落とします。皮をこそげ落とすことはしません。
  2. 2 1をピーラーで薄くそぎ落とします。
    ざるなどに重ならないようにひろげ丸1日干します。
  3. 3 完全に乾燥したものをフライパンで乾煎りします。弱火でゆするようにして香ばしい香りがしてきたらもう少し煎って出来上がりです。
  4. 4 冷めたら茶筒などに入れて保管します。
    普通のお茶のように入れて飲みます。

きっかけ

家族がテレビで見たごぼう茶を飲みたいと言ったので。

おいしくなるコツ

水でアク抜きはしません。なるべく新鮮なごぼうで作りましょう。

  • レシピID:1890007273
  • 公開日:2013/03/04

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健康茶ごぼう
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和風 飲物 健康茶 自家製
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つくったよレポート(1件)

  • kkikk
    kkikk
    2014/07/08 21:55
    ごぼう茶
    市販のごぼう茶より味が濃くておいしーい!

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