トマトジュースで《アサリとキャベツのトマトスープ》 レシピ・作り方

トマトジュースで《アサリとキャベツのトマトスープ》
  • 約15分
  • 300円前後
tsuguminokoneta
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トマトジュースで具だくさんトマトスープを。アサリと相性バッチリ!

材料(2人分)

  • アサリ 200g
  • キャベツ 2枚
  • スティックブロッコリー 4本
  • プチトマト 4個
  • 300CC
  • 固形スープの素 1個
  • トマトジュース 300CC
  • 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1 アサリは砂抜きをし殻を洗いざるにあげます。
    キャベツ・ブロッコリーはは食べやすい大きさに切りプチトマトは2つに切ります。
  2. 2 鍋に水と固形スープの素を入れ火にかけます。
    沸騰したらトマトスープを加え塩こしょうで味をととのえます。
    再度沸騰したらアサリ・キャベツ・ブロッコリーを入れます。
  3. 3 火が通ったらプチトマトを入れすぐに火を止めます。

きっかけ

ベランダで収穫したキャベツとブロッコリーを使って作りました。

おいしくなるコツ

具材は煮込み過ぎないで彩りよく仕上げます。

  • レシピID:1890007229
  • 公開日:2013/02/16

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カテゴリ
トマトスープあさり
関連キーワード
洋風 スープ・汁物 簡単 緑黄色野菜
料理名
アサリとキャベツのトマトスープ
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つくったよレポート(1件)

  • yaezakura.com
    yaezakura.com
    2018/04/08 21:09
    トマトジュースで《アサリとキャベツのトマトスープ》
    余ったトマトジュースをおいしく消費できました。スティックセニョールがないのでしめじを利用。ごちそうさまでした(о^∇^о)

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