(5ページ目) 豆板醤のレシピ・作り方 総合情報
豆板醤のレシピ一覧 29306品
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ニラの豆板醤和え ニラ、•、豆板醤、•、ごま油、•、おろしニンニク、•、塩、•、醤油 by りょうろっしーつくったよ 1 -
簡単にすぐできる！キャベツ入り麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、長ネギ、しょうが、ニンニク、豆板醤、キャベツ、☆砂糖、☆酒、☆味噌、☆醤油、☆水、ごま油、水溶き片栗粉、塩コショウ by 24831つくったよ 6 -
ピリ辛がうまい★万能たれ 醤油、お酢、豆板醤（なければラー油も可）、ごま油 by ばれりーなまま
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牛乳で簡単！まろやか白胡麻坦々麺 中華麺(またはうどん、素麺等)、▫️坦々スープ、水、すり胡麻(白)、本だし、中華だしまたは鶏がらスープの素、味噌、豆板醤、●牛乳、●醤油、▫️肉味噌、豚ひき肉、玉ねぎ、椎茸、にんにく、生姜、ごま油、〇味噌、醤油、〇豆板醤、〇みりん、酒、▫️トッピング、茹でたチンゲン菜、ネギなど、ラー油 by 新米幸せママ♡つくったよ 26 -
辛味噌を使って！アレンジ味噌汁 大根、ねぎ、味噌、鶏ガラスープの素、豆板醤、水 by ゆめままかもつくったよ 1 -
白菜と油揚げのピリ辛味噌炒め 白菜、油揚げ、白ごま、ごま油、〇味噌、〇薄口しょうゆ、〇豆板醬、〇砂糖、〇酒、〇水 by happy daysつくったよ 1 -
お弁当に♪えのきの油揚げ巻き 油揚げ（油抜きしたもの）、えのき、●醤油、●豆板醬 by ななじまるつくったよ 1 -
【つくおき】ピーマンの豆板醤炒め ピーマン、★砂糖、★豆板醤、★醤油、ニンニク(みじん切り)、ゴマ油、塩 by naana7788 -
四川風のピリ辛タレが絶品！大人のよだれ鶏 鶏むね肉、水、酒、鶏がらスープの素、長ネギの青い部分、★茹で汁、★醤油、★酢・胡麻油・白いり胡麻、★砂糖・粉山椒・豆板醤、★長ネギ・赤唐辛子、★ニンニク・ショウガ、青ネギ、（有れば糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 32 -
ピリ辛豚丼弁当♪ 豚こま肉、∟酒、∟にんにく（摩り下ろす）、∟生姜（摩り下ろす）、玉ねぎ、卵、∟砂糖、**********、砂糖、しょう油、酒、みりん、豆板醤、**********、ご飯 by 宇砂木いのこつくったよ 3 -
日本そばde台湾風まぜそば そば（乾麺）、鶏ひき肉、ごま油、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、水、＜調味料＞、豆板醤、味噌、醤油、＜トッピング＞、卵黄、刻み海苔、青ネギ（小口切り）、かつお節 by 赤城食品 楽天市場店 楽天市場つくったよ 5 -
茄子の味噌豆板醤炒め 茄子、塩、*おろし生姜、*おろしニンニク、*豆板醤、**酒、**味噌、**醤油、**砂糖、小ネギ by leopoo -
♡甜麺醤が無くても簡単♪キャベツが美味しい回鍋肉♡ 豚バラ肉（豚こま肉）、キャベツ、ピーマン、長ネギ、にんにく、生姜、ごま油、塩・コショウ、【合わせ調味料】、★味噌、★オイスターソース、★酒、★みりん、★砂糖、★コチュジャン（豆板醤）、★醤油 by ♡あいあい♡つくったよ 11 -
簡単豚キムチ 豆板醤入り キムチ、キャベツ、もやし、豚肉（薄切りかこま切れ）、ごま油、塩コショウ、ニラ、豆板醤、ニンニク by ねここ25 -
【簡単中華】豚肉とキャベツの甘辛味噌炒め♪ ショウガ焼き用 豚ロース、キャベツ、ニンジン、長ネギ(白い部分)、ニンニク、片栗粉、炒め用の油、【合わせ調味料】、★豆板醤、★赤みそ、★砂糖、★みりん、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素（顆粒）、★水 by mieko7つくったよ 2 -
【ダイエット】ピリ辛スンドゥブチゲ！ 豚ひき肉or豚バラ、きゃべつ、人参、玉ねぎ、白菜、えのき、絹どうふ、乾燥わかめ、ごま油、にんにくチューブ、豆板醤、酒、みりん、醤油、水、鶏ガラスープの素、ラー油、一味or七味 by araponyuつくったよ 6 -
簡単！節約レシピ！もやしの麻婆餡かけそば！ ラーメン又は、焼きそばの蒸し麺等、豚肉(モモ・肩等の赤身系)のスライス、もやし、↑、白菜でもOKですよ！、人参(無くても良い)、玉ねぎ(無くても良い)、ピーマン(無くても良い)、※野菜をもやしだけで作る場合は、干し椎茸(戻し汁とも)、↑、無くてもOKやけど、鶏がらスープの素(ウェイパー等)、昆布出汁(顆粒鰹昆布出汁等)、↑出汁の相乗効果であっさり旨味UP用、おろし大蒜、おろし生姜、食用油(オリーブオイルでも可)、豆板醤(無ければ一味唐辛子等)、甜麺醤(八丁味噌・普通の味噌でもOK)、薄口醤油(無ければ濃口で・・・)、紹興酒(酒・料理酒でもOK)、みりん(甘めの方が和風で美味しい)、ごま油、片栗粉(水溶き用の水は50cc程度)、有ればオイスターソース、↑、入れる場合は、好みの方は山椒(有れば花椒)、↑、麻＝山椒(花椒)の事なので by nkkmarineつくったよ 1 -
素麺で＊坦々つけ麺風。 素麺、鶏ひき肉、＊調味料、豆板醤、水、味噌、醤油、鶏ガラスープの素、ほんだし、すりごま、牛乳(豆乳でも可)、●しょうが、●にんにく、きざみねぎ by nono74つくったよ 18 -
大根と鶏むね肉蒟蒻の煮物 大根、鶏むね肉、こんにゃく、●しょうゆ・酒、片栗粉、サラダ油、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆豆板醤 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 45 -
給食の味！大豆のチリコンカン 大豆水煮、ひき肉（合挽き）、○玉ねぎ、○人参、○ハーフベーコン、○マッシュルーム（水煮）、赤ワインまたは料理酒、トマト缶、●コンソメ、●ウスターソース、●ケチャップ、●豆板醤、●塩、●コショウ by さりょ0472つくったよ 71 -
【至高・これ以上ない！】担々麺 プロが教える 中華麺(うどんでもOK)、チンゲン菜、水(茹でる用)、【肉味噌用】長ネギ（白い部分）、【肉味噌用】豚ひき肉、【肉味噌用】サラダ油、【肉味噌用】しょうが、【肉味噌用】にんにく、【肉味噌用】ねりゴマ、【肉味噌用】豆板醤、【肉味噌用】甜麺（テンメン）醤、【肉味噌用】味噌、【肉味噌用】酒、【肉味噌用】オイスターソース、【肉味噌用】しょうゆ、【肉味噌用】砂糖、【スープ用】水、【スープ用】甜麺（テンメン）醤、【スープ用】味噌、【スープ用】ねりごま、【スープ用】生クリーム、【スープ用】中華スープの素 by 辻クッキングつくったよ 1 -
豆板醤でちょい辛チキン 鶏もも肉、塩コショウ、片栗粉、※酒、※みりん、※しょうゆ、※きざみにんにく、※豆板醤 by ゆみなっつつくったよ 5 -
作り置きにも☆肉味噌たっぷり〜味噌ラーメン 味噌ラーメン、○豚ひき肉、○ごま油、○豆板醤、○酒、醤油、○すりにんにく、○砂糖、もやし、青ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 16 -
ヘルシー♪なすの中華風マリネ なす、☆砂糖、☆酢、☆醤油、☆ごま油、☆豆板醤 by nori-nokoつくったよ 30 -
常備菜♡甘辛肉味噌でジャージャー冷麺風 ★酒、★砂糖、★甜麺醤（テンメンジャン）、★豆鼓醤（トウチジャン）、★豆板醤（トウバンジャン）、★水、★鶏ガラスープの素、★生姜チューブ、★醤油、★片栗粉、牛豚ひき肉、なす、玉ねぎ、サラダ油 by sumisumieつくったよ 2 -
ご飯が進む♡厚揚げと豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め 厚揚げ、豚バラ肉、キャベツ、米油(サラダ油)、☆酒、☆味噌、☆みりん、☆にんにくチューブ、☆砂糖、☆醤油、☆豆板醤 by Guuママつくったよ 7 -
ピリ辛♡ご飯が進む♡鶏むねと小松菜の味噌だれ炒め 鶏むね肉、小松菜、⚫酒(揉みこみ用)、⚫醤油(揉みこみ用)、片栗粉、ごま油、☆酒、☆水、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、☆豆板醤、ごま油(仕上げ用) by Guuママつくったよ 11 -
簡単で絶品！牛肉とピーマンと玉ねぎのオイスター炒め 牛肉（切り落とし）、塩・胡椒（下味用）、片栗粉、サラダ油（牛肉炒め用+野菜炒め用）、玉ねぎ（小）、ピーマン、★酒・みりん・オイスターソース、★砂糖・醤油・豆板醤・おろしニンニク、塩・胡椒（仕上げ用）、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 42 -
お弁当のおかず！しめじとピーマンの豆板醤炒め しめじ、ピーマン、麺つゆ、豆板醤、白ごま、オリーブオイル by toytoy＊saori2005つくったよ 31 -
ナスとズッキーニとピーマンのピリ辛★豆板醤炒め なす、ズッキーニ、ピーマン、オリーブオイル、★味噌、★みりん、★豆板醤 by れいちゃっつくったよ 7 -
コチュジャン&豆板醤炒め 豚バラ肉、キャベツ、もやし、コチュジャン、豆板醤、ごま油、カイワレ洗いカット済 by Puᒼᑋªⁿ♥︎つくったよ 3 -
茄子としめじの豆板醤炒め しめじ、茄子(奈良県産)、合挽き肉、胡麻油、おろしニンニク、おろし生姜、水☆、醤油☆、粉末鶏ガラだし☆、豆板醤☆、水溶き片栗粉(水、片栗粉) by やなママ☆つくったよ 5 -
塩鯖と小松菜の豆板醤炒め 塩鯖半身、小松菜、人参、ニンニク、◇合わせ調味料、◇豆板醤、◇しょうゆ、◇砂糖、◇みりん、小麦粉、胡麻油 by y.c.richardつくったよ 2 -
豆板醤でピリ辛♪かぼちゃサラダ かぼちゃ、マヨネーズ、★プレーンヨーグルト、★豆板醤 by とらねこめい -
豆板醤入りピリッな餃子 餃子の皮、豚ひき肉、市販の餃子の具（キャベツ、ニラの刻み）、豆板醤、ネギ、ごま油、減塩醤油、油、お湯 by 梨ボー -
甜麺醤なし！豆板醤コチュジャンの麻婆豆腐 豆腐、豚挽肉、刻みネギ、刻みニンニク.生姜、ごま油、★豆板醤、★コチュジャン、★味噌、★醤油、酒、水、水溶き片栗粉 by SACHIPURIつくったよ 3 -
濃厚ごまスープが美味しい♪冷やし担々うどん うどん、もやし、ごま油、塩、きゅうりの細切り、ミニトマト（赤・黄）、小葱のみじん切り、白ごま、（担々スープの材料）、練りごま（白）、砂糖、酢、醤油、中華スープ 顆粒ダシ大さじ2・水カップ4、ラー油、（肉みその材料）、ごま油、ニンニクペースト、しょうがペースト、甜麺醤、白ごま、豚ひき肉、中華顆粒ダシ、長ネギのみじん切り、豆板醤 by すたーびんぐつくったよ 21 -
キャベツともやしのナムル キャベツ、もやし、わかめ、A）塩、A）中華あじ（もしくは鶏ガラスープの素）、A）めんつゆ（3倍濃縮）、A）ごま油、A）すりごま、A）にんにく（すりおろし）、豆板醤（お好みで） by 架已つくったよ 45 -
鶏胸肉、玉ねぎ、椎茸の豆板醤炒め 玉ねぎ、鶏胸肉、椎茸、豆板醤、醤油、みりん、片栗粉、胡椒 by わんちゃん102つくったよ 2 -
捨てないでねっ☆新玉ねぎの葉っぱの炒め物 新玉ねぎの葉、ちくわ、サラダ油、水、オイスターソース、醤油、豆板醤 by satousagi0310つくったよ 7 -
きゅうりのピリ辛中華風漬物 きゅうり、おろし生姜、おろしにんにく、醤油、酢、砂糖、ごま油、豆板醤 by leopooつくったよ 8 -
ピリ辛で温まろ！豆腐の豆板醤炒め 木綿豆腐、小麦粉、塩コショウ、ネギ、豆板醤、オリーブ油 by jaran0705 -
ピリ辛★ほうれん草と豚肉の豆板醤炒め ほうれん草、豚肉、たけのこ（水煮）、長ネギ、サラダ油、塩こしょう、酒、しょうゆ、豆板醤 by もがみか -
韓国風ピリ辛ソース 豆板醤、ごま油、醤油、和からし、ラー油、料理酒、お酢 by 鳥モモ０２９ -
秘伝の茹で方で驚くほどの柔らかさ！棒棒鶏 鶏むね肉、塩・胡椒、水、酒、塩、生姜（薄切り）、トマト、レタス、長ネギ（青い部分）、★白練り胡麻、★酢・醤油、★砂糖・白すり胡麻、★豆板醤・ラー油・ごま油、★長ネギ（白い部分）、★ニンニク、★生姜（みじん切り） by oppeke22つくったよ 1 -
かぼちゃ麻婆♪甘さと辛さがベストマッチ！ かぼちゃ、玉ねぎ、豚こま、ニンニク、生姜、豆板醬、甜麺醤、●水、●中華スープの素、●酒、●醤油、片栗粉、水、酢、油、塩コショウ by 京たまご8836つくったよ 2 -
レンジで簡単！厚揚げとキャベツのピリ辛和え 厚揚げ(絹揚げ)、キャベツ、○ごま油、○しょうゆ、○豆板醤、○塩、いり白ごま by はぁぽじつくったよ 5 -
旨辛ニラ♪おつまみ♪ ニラ、ごま油、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆醤油、一味唐辛子、ラー油、白ごま by KAO٩( ᐛ )وkitchen♪ -
漬かりすぎた白菜漬けで☆なんちゃってキムチ 白菜のお漬物、豆板醤、はちみつ、一味唐辛子 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 4 -
1分で簡単！(3)☆ピリ辛ポリポリきゅうり きゅうり、粗塩、＊鶏がらスープの素、＊塩、＊豆板醤、＊お好みですりにんにく、ごま油(仕上げ用) by きのこのみみつくったよ 79
