甜麺醤なし！豆板醤コチュジャンの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐は食べやすい大きさに切っておく
フライパンにごま油をひいて熱したら、刻みニンニク、刻み生姜を加えて香りを出す
ひき肉を加えてパラパラになるように炒める -
2
ひき肉の色が変わったら刻みネギを加えて炒め混ぜる
火が通ったら★の調味料を加えてよく混ぜ、水を加える - 3 豆腐を加えて一煮立ちさせたら日を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、豆腐を崩さないように混ぜてとろみを出したら出来上がり！
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
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