ナスとズッキーニとピーマンのピリ辛★豆板醤炒め レシピ・作り方

ナスとズッキーニとピーマンのピリ辛★豆板醤炒め
  • 約10分
  • 300円前後
れいちゃっ
れいちゃっ
夏野菜をピリッと辛く仕上げ食欲をそそるおかずにしました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 なすは縦半分に切り一口大に切る。
    ピーマンは縦半部に切り種を取り一口大に切る。
    ズッキーニは縦半分に切り
    1センチ幅に切る。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを炒める。
  3. 3 なすを約1分炒めたらズッキーニを入れ軽く炒め、ピーマンを入れる。
  4. 4 3に★の調味料を入れ炒め合わせる。
  5. 5 野菜に火が通ったら完成。

きっかけ

食欲がない時に食べれるおかずを考えました。

おいしくなるコツ

調味料を野菜によく馴染ませると美味しくなります!お好みで、お味噌の量を調節してください。

  • レシピID:1490007025
  • 公開日:2016/08/08
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カテゴリ
なす全般簡単おつまみ簡単夕食ズッキーニピーマン
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なす ピーマン ズッキーニ 簡単
料理名
ナスとズッキーニとピーマンのピリ辛★豆板醤炒め
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つくったよレポート(4件)

  • ぽぽとゆかいなお父さん
    ぽぽとゆかいなお父さん
    2021/10/25 19:53
    ナスとズッキーニとピーマンのピリ辛★豆板醤炒め
    参考にさせて頂きました♪
    ありがとうございます♪
    おいしかったです♪
  • ranita
    ranita
    2020/10/10 20:36
    ナスとズッキーニとピーマンのピリ辛★豆板醤炒め
    ズッキーニが家にあったので作りました。豆板醤のピリ辛が程よく美味しかったです。また作ります。
  • k592
    k592
    2020/09/18 13:12
    ナスとズッキーニとピーマンのピリ辛★豆板醤炒め
    ピーマン大量消費にも最高!美味しくてごはんが進みます(๑´ڡ`๑)美味しくできました!ごちそうさまですー!
  • 129kajitu
    129kajitu
    2017/09/12 12:08
    ナスとズッキーニとピーマンのピリ辛★豆板醤炒め
    ナスとズッキーニの食感が良いですね!とても美味しく出来ました。ごちそうさまです!

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