さつま芋の天ぷら レシピ・作り方

さつま芋の天ぷら
  • 約15分
  • 100円以下
れいちゃっ
れいちゃっ
レンチンしてから揚げるので焦がさず揚げられます♪

材料(2人分)

  • さつま芋 150g
  • 天ぷら粉 60g
  • 冷水 100㏄
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 さつま芋は皮付きのまま約8㎜の厚さの輪切りにする。(今回はさつま芋が太かったので半分に切りました)
    切ったさつま芋は水に5分ほどさらしてから水気を切る。
  2. 2 耐熱容器にさつま芋を並べ蓋をして、レンジ500Wで4分加熱する。
  3. 3 ボウルに天ぷら粉と冷水を入れ、サックリ混ぜて衣を作る。
    天ぷら鍋にサラダ油を入れ170°に熱する。さつま芋に衣を付けて揚げ、竹串がスーと通ったら完成。

きっかけ

旬のさつま芋の天ぷらを作りました。

おいしくなるコツ

さつま芋はレンチンしてあるので衣がサクッと、いい色になったらOKです♪

  • レシピID:1490015629
  • 公開日:2021/10/17

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つくったよレポート(7件)

  • cachecache
    cachecache
    2022/04/08 09:41
    さつま芋の天ぷら
    美味しく出来ました♡
    ごちそうさまでした(=^・^=)
  • Nico
    Nico
    2022/03/31 08:48
    さつま芋の天ぷら
    美味しくいただきました﹡♬˖*
    (ꕤ ´ސު`) ŧ‹"ŧ‹"♬
    レシピありがとうございます★
  • えむえむむෆのんびりです
    えむえむむෆのんびりです
    2022/03/27 00:00
    さつま芋の天ぷら
    こんばんは♪レポありがとうございます♡
    とっても美味しかったです!ごちそうさまでした( ∗•ω•∗)*。
    素敵な夜をお過ごしくださいね(*´▽`)ノ
  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/01/27 23:04
    さつま芋の天ぷら
    れいちゃ~(*´∇`)ノさつまいもとかぼちゃと揚げたよ\(^^)/美味しかったです(*´∇`)ノサクサクだに~ヽ(・∀・)ノ

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