かぼちゃ麻婆♪甘さと辛さがベストマッチ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かぼちゃは一口大より小さめに切ります。電子レンジにかけて柔らかくします。
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2
玉ねぎはみじん切りにします。ニンニク・生姜もみじん切りにします。
- 3 豚こまは2㎝幅ぐらいに切ります。
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4
フライパンに、油・甜麺醤・豆板醤・ニンニク・生姜を入れて炒めます。
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5
豚こま・玉ねぎを入れて炒めます。全体に塩コショウします。
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6
豚こまに火がとおったら、かぼちゃ・●印の調味料を加えます。
-
7
煮立ってきたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。水溶き片栗粉を加えたらしっかり火をとおして下さい。
- 8 最後に酢を入れて味をひきしめます。
-
9
盛り付けて完成です♪
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
京たまご8836
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