キャベツともやしのナムル レシピ・作り方

キャベツともやしのナムル
  • 約10分
  • 100円以下
架已
架已
にんにくはチューブでOK。豆板醤はお好みで!

材料(2~3人分)

  • キャベツ 3~4枚
  • もやし 100g
  • わかめ 適量
  • A)塩 小さじ1/2
  • A)中華あじ(もしくは鶏ガラスープの素) 小さじ1
  • A)めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • A)ごま油 大さじ1
  • A)すりごま 大さじ1~2
  • A)にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • 豆板醤(お好みで) 小さじ1/2

作り方

  1. 1 【下準備】
    キャベツは厚めの千切り、もやしはざっと洗って、わかめは水で戻し食べやすい大きさに切る。
  2. 2 耐熱容器にキャベツ、もやし、わかめを入れ、ラップをして電子レンジ1000Wで1分30秒。
    (W数に応じて時間調節してください)
  3. 3 Aの調味料をすべて入れ、良く混ぜたら出来上がり!
    粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で保存。

きっかけ

冷蔵庫であまっているもやしとキャベツを常備菜に。

おいしくなるコツ

ごまは炒ってからすり入れると香ばしさUP。 冷蔵庫でしばらく時間を置いた方が、味がなじんで美味しい気がします。

  • レシピID:1500000556
  • 公開日:2011/01/27
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
もやし キャベツ わかめ ナムル
料理名
ナムル
架已
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つくったよレポート(30件)

  • おれき
    おれき
    2022/05/21 16:29
    キャベツともやしのナムル
    参考にさせていただきました
  • みどりみず
    みどりみず
    2022/02/09 19:48
    キャベツともやしのナムル
    野菜がたくさん食べれる美味しいレシピ、ありがとうございます!
  • もとぷに
    もとぷに
    2022/02/09 17:57
    キャベツともやしのナムル
    豆板醤ではなく甜麺醤を入れましたが、簡単なのに美味しかったです!!また作ります^^ごちそうさまでしたー!!
  • りんごまめさん
    りんごまめさん
    2021/12/16 06:58
    キャベツともやしのナムル
    美味しかったです^ ^

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