(3ページ目) 根昆布だしのレシピ・作り方 総合情報
根昆布だしのレシピ一覧 351品
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豆腐とわかめの味噌汁 豆腐、乾燥わかめ、カットネギ、味噌、根昆布だし、水 by tonton22つくったよ 17 -
ごぼうとオクラ入りうどん もっちりうどん、水(うどん茹で水)、ささがきごぼう、冷凍カットオクラ、卵、水(かけつゆ用)、▪️めんつゆ(2倍濃縮)、▪️根昆布だし by tonton22つくったよ 2 -
今日のおでん ▲じゃがいも、▲こんにゃく、▲卵、▲いか巻き、▲ちくわ、▲厚揚げ、▲大根、▪️水、▪️白だし、▪️根昆布だし、▪️醤油、▪️塩、味噌ダレ、練りからし by tonton22つくったよ 13
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牛肉と隠元のピリ辛煮 牛肉（赤身・塊）、インゲン、ニンニク、青とうがらし、★酒、★醤油、★根昆布だし、★タカノツメ（お好みで）、金ごま by きばな -
大根葉とセロリ葉のふりかけ 大根の葉、セロリの葉、塩、★根こんぶだし、★白しょうゆ by きばな -
ボンゴレスープスパゲティ 冷凍保存ゆでスパゲティ、冷凍スチームあさりむき身、粗挽きコショウ、▪️水、▪️醤油、▪️酒、▪️根昆布だし、バター、ドライバジル by tonton22つくったよ 3 -
サラダからし菜の漬物 サラダからし菜、塩、根昆布だし by きばな -
春キャベツのおひたし 春キャベツ、塩、＊うすくち醤油、＊白しょうゆ、＊根昆布だし by きばな -
芹の塩びたし 芹、塩、根昆布だし by きばな -
厚揚げのつけ焼き 厚揚げ（小）、★煮切り酒、★醤油、★根昆布だし、おろし生姜 by きばな -
キャベツやきそば 蒸し麺、キャベツ、塩、ごま油、＊根昆布だし（白だし）、＊醤油、＊コショウ、★青のり、★紅生姜（みじん切り） by きばな -
牛すじ大根＊ピリ辛 牛すじ、大根、玉こんにゃく（小）、★生姜・大蒜（皮をむいて薄切り）、★鶏がらスープの素、★根昆布だし、★酒、★粒コショウ（黒でも白でも）、＊韓国唐辛子、＊醤油、＊味醂、＊塩、白ごま by きばな -
豚肉と豆腐とチンゲン菜の鍋物 豚ロース薄切り肉、チンゲン菜、▪️豆腐、▪️根昆布だし、▪️水、ポン酢、大根 by tonton22 -
豚レバーのピリ辛煮 豚レバー（塊・血抜き済み）、＊水、＊焼酎、★根昆布だし、★うすくち醤油、★豆板醤、★ニンニク・生姜（皮をむき薄切り）、★塩・コショウ、パセリ by きばな -
すき煮べんとう 牛肉（すきやき用）、玉ねぎ、結びコンニャク（灰汁ぬき不要）、★酒、★きび砂糖、★醤油、★ごま油、★根昆布だし、★コショウ、・・・、☆ごはん、☆卵焼き、☆菜の花の胡麻あえ、☆味噌漬け・梅干し by きばな -
砂肝のしょうが煮 砂肝（下処理済み）、★水、★紹興酒、★醤油、★生姜、★タカノツメ（種は除く）、★根昆布だし（白だし） by きばな -
かずのこの鰹節がけ かずのこ（塩抜きしたもの）、★煮切り酒、★根昆布だし、★白しょうゆ、★みりん、鰹節 by きばな -
煮しめ＊おせち料理 ＊里芋、＊れんこん（中）、＊牛蒡、＊人参、＊筍の水煮、＊干し椎茸（戻したもの）、＊高野豆腐（戻したもの）、＊コンニャク（灰汁抜きずみ）、スナップエンドウ、酢、★出汁、★酒、★薄口しょうゆ、★みりん、★塩、★根昆布だし by きばなつくったよ 1 -
たら鍋 真鱈（３枚おろし）、もめん豆腐、白菜、軟白ねぎ、★椎茸、★舞茸、★えのき、＊水、＊酒、＊根昆布だし、＊醤油、＊めんつゆ、＊塩、＊生姜の薄切り、七味唐辛子 by きばなつくったよ 8 -
大根皮の湯引き漬け 大根の皮、★出汁、★紹興酒、★醤油、★根昆布だし、★赤とうがらし（輪切り）、鰹節 by きばな -
銀だらとピーマンの煮つけ ギンダラ（切り身）、ピーマン、長ねぎ、＊酒・水、＊根昆布だし、＊みりん、＊きび砂糖、＊醤油、＊コチュジャン、＊塩、＊生姜の薄切り by きばな -
揚げ茄子の生姜じょうゆ 茄子、揚げ油、★煮切り酒、★うすくち醤油、★根昆布だし、おろし生姜 by きばな -
カブの生姜あえ カブ（大・実のみ）、塩、生姜、★根昆布だし、★白しょうゆ by きばな -
胡瓜とセロリの塩水漬け＊一夜漬け ★水、★塩、★根昆布だし、＊胡瓜、＊セロリ、＊パプリカ、＊茗荷、＊生姜の薄切り by きばな -
ホルモンの小鍋だて 味つけホルモン（みそ味）、玉ねぎ、ピーマン、★水、★酒、★根昆布だし、★醤油、★ごま油、★一味唐辛子 by きばな -
すきやき弁当＊簡単 牛肉の薄切り（すきやき用）、長ねぎ、しらたき（灰汁ぬき不要）、★酒、★水、★根昆布だし、★醤油、★きび砂糖、☆ゆで卵、☆ほうれん草のおひたし、☆紅生姜、☆ごはん（黒米いり） by きばなつくったよ 1 -
梅酢と昆布の切り干し大根漬け 切り干し大根、☆梅酢・醤油・砂糖・根昆布だし、☆酢、いりごま、塩昆布 by 大福・あんこつくったよ 2 -
なめこの梅煮 ★なめこ、★梅干し（白梅干し）、★酒、★根昆布だし（みりん）、★うすくち醤油、小葱 by きばなつくったよ 2 -
人参のピクルス＊薄味 人参（皮をむいてヘタを取ったもの）、★水、★酒、★根昆布だし（白だし）、★グラニュー糖、★塩、★千鳥酢、★赤唐辛子（輪切り） by きばな -
牛やきそば弁当 牛肉の薄切り（国産・すきやき用）、玉ねぎ、エリンギ（小）、ラーメン（蒸し麺）、太白ごま油、＊酒、＊ウスターソース、＊醤油、＊根昆布だし、＊コショウ、★青のり・紅しょうが・白ごま、・・・、☆ごはん、☆卵焼き、☆かぼちゃ煮、☆きゅうり漬け・小梅干し by きばな -
蕪のピリピリ漬け 蕪（中・葉つき）、塩、＊とうがらし醤油漬け、＊根昆布だし by きばな -
粉豆腐ミンチの袋煮＊鶏ひき肉 油揚げ（大）、★粉豆腐、★鰹節の粉末、★干し椎茸の粉末、★一味唐辛子、★水、＊鶏ひき肉、＊玉ねぎ、＊椎茸、＊味噌、＊塩・コショウ、☆チキンスープ（出汁）、☆酒、☆うすくち醤油、☆きび砂糖、☆根昆布だし、☆生姜の薄切り by きばな -
簡単＊湯豆腐のたれ ★長葱、★生姜、★こいくち醤油、★うすくち醤油、★めんつゆ、★根昆布だし、★酒、七味とうがらし by きばなつくったよ 4 -
茄子の浅漬け 茄子、★水、★塩、★根昆布だし、★赤唐辛子、醤油 by きばなつくったよ 5 -
五目の素＊鶏肉いり ☆鶏もも肉、☆ゴボウ（タワシで洗う）、☆レンコン（皮はむく）、☆ニンジン、☆油揚げ（小）、☆干し椎茸（戻したもの）、★干し椎茸の戻し汁・水、★根昆布だし、★酒、★みりん、★きび砂糖、★醤油、★塩 by きばな -
秋なす丼＊とろり温玉のっけ 茄子、太白ごま油、＊大蒜じょうゆ、＊醤油、＊根昆布だし、温泉卵、ミックスコショウ、ごはん、白ごま by きばな -
油揚げ入り、お雑煮 きざみ揚げ、刻みネギ、水、根昆布だし(昆布だしでOK)、醤油・みりん、丸餅 by 大福・あんこつくったよ 5 -
茄子の胡麻まぶし 茄子の塩水漬け、＊根昆布だし、＊白しょうゆ、白ごま by きばな -
キャベツと獅子唐の一夜漬け ★キャベツ（小さめ）、★シシトウ、★胡瓜、＊人参（繊切り）、＊生姜（繊切り）、＊根昆布だし、＊赤唐辛子（輪切り）、塩 by きばな -
麦とろめし 白米、★押し麦、★水、☆長芋、☆根昆布だし、☆塩、酢、卵黄、小葱（小口切り）、醤油 by きばな -
とろろ昆布とハンペンのおつゆ はんぺん、とろろ昆布、みつば、醤油、＊水、＊根昆布だし（白だし）、＊酒 by きばな -
玉子と梅のおじや ご飯、卵、梅干、☆鰹節、☆水、☆みりん・醤油、☆根昆布だし by 大福・あんこつくったよ 2 -
たらこ納豆丼 ★納豆、★根昆布だし、★うすくち醤油、たらこ、小葱、ごはん、味付けのり by きばなつくったよ 3 -
玉ねぎととろろ昆布のぶっかけそうめん そうめん、玉ねぎ、☆鰹節、☆水、☆みりん・醤油・根昆布だし、乾燥わかめ、とろろ昆布 by 大福・あんこ -
スパムと椎茸のパスタ スパム（減塩タイプ）、椎茸（中）、玉葱（中）、ピーマン、かいわれ大根、スパゲッティー（茹でたもの）、太白ごま油、＊根昆布だし（白だし）、＊うすくち醤油、＊塩・コショウ by きばな -
茄子の佃煮 茄子、★酒、★醤油、★根昆布だし、糸かつおぶし by きばな -
*電気圧力鍋* ラワンぶきの煮物 ラワンぶき（下処理済み）、こんにゃく、生揚げ、○水、○根昆布だし、○酒、○醤油、○砂糖 by 西野シオン -
鱈のうまみ醤油漬け 鱈の切り身（甘塩）、★酒、★醤油、★根昆布だし、サラダ油 by きばな -
塩キャベツとハムトマト キャベツ（小さめ）、塩、★根昆布だし、★コショウ、★レモン汁、ロースハム（薄切り）、トマト by きばな -
いわしの醤油煮＊生姜と実山椒 いわし、★水、★酒、★みりん、★醤油、★きび砂糖、★塩、★根昆布だし、★酢、★生姜の千切り、実山椒（下処理済み） by きばな
