サラダからし菜の漬物 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- サラダからし菜 1袋
- 塩 2つまみ
- 根昆布だし 小さじ1/4
作り方
-
1
◆サラダからし菜は、根元を落として4～5ｃｍに切る
◆ボウルに入れて塩を和え、重石を乗せる（軽くていい）
◆シンナリしたら水をきりながら、卓上漬物器へ移す -
2
◆「1」に根昆布だしを加え、重石をして冷蔵庫で半日～1日ほど漬ける
◆かるく絞って盛りつける
※冷蔵庫で5日
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