(15ページ目) ◇しめじのレシピ・作り方 総合情報
◇しめじのレシピ一覧 8627品
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栄養・美味さ増す☆椎茸・しめじ他用途別冷凍保存方法 椎茸、しめじ、舞茸、冷凍可能な密閉容器、冷凍可能な密閉袋、新聞紙（水分を吸収する紙） by hami79つくったよ 9 -
豚肉・しめじの生姜焼き しめじ、生姜焼用豚肉、醤油、みりん、酒、おろししようがチューブ、おろしにんにく、油 by kutukutsu -
揚げない酢豚 豚肉（豚バラブロック）、・生姜汁、・にんにくのすりおろし、・醤油、・みりん、・酒、玉ねぎ、人参、竹の子の水煮、きのこ類（椎茸・エリンギ・しめじ等）、ピーマン、〈合わせ調味料〉、・お酢、・ケチャップ、・砂糖、・酒、・醤油、・中華だし（顆粒）、・片栗粉、お肉に絡ます片栗粉、炒め用油 by イヴニャつくったよ 15
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なすときのこの炒め物 なす、きのこ（しめじ、舞茸等）、ごま油、お砂糖、お醤油、塩こしょう by koyoca -
骨付き鶏ぶつ切りでキャベツをいっぱい食べる鍋★ 鶏 ぶつ切り、キャベツ、水、日本酒、みりん、醤油、塩、きのこ（しめじ・えのき・エリンギなど） by ミラクルクルクル♪ -
そばパスタで☆鮭ときのこのクリームソース そばパスタ（フェットチーネ）、鮭、たまねぎ、きのこ（しめじ、えのきなど）、小麦粉、牛乳・水、和風だしの素（ほんだしなど）、バターまたはマーガリン、塩、こしょう by alinaアリーナ -
色々きのこのチーズオーブン焼き まいたけ、しめじ、マッシュルーム等、シュレッドチーズ（とろけるチーズ等）、塩、胡椒 by ☆バムセ1028☆つくったよ 1 -
簡単！ トースターで白身魚のホイル焼き♪ 白身魚、たまねぎ、アスパラorきのこ（しめじナド）、みそ、マヨネーズ、しょうゆ、みりん by ももきゅぴつくったよ 4 -
簡単☆フライパンでイワシのしょうが煮 イワシ、しょうが、水、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、↓付け合わせ、 しめじ、 ほうれん草 by *maista* -
洋風炊き込みご飯 米、きのこ（しめじ、舞茸、エリンギ等）、じゃが芋、玉ねぎ、ベーコン（厚め）、赤ピーマン、●エキストラバージンごま油、●薄口醬油、●濃口醬油、●酒・みりん、粉チーズ（パルメザンチーズ）、こしょう、白炒りごま、青味（青ねぎ、青じそ、パセリ等） by 楽天出店店舗：胡麻の山田製油 楽天市場 -
黒酢グリビッシュソース サーモンの切り身、きのこ（しめじなど）、白ワインまたは料理酒、塩コショウ、ゆで卵、マヨネーズ、粒マスタード（無くても可）、オリーブオイル、キュウリやたまねぎ、鹿児島の黒酢、パセリ（無くても可）、塩、コショウ by 坂元醸造の黒酢レシピ -
簡単♪塩鮭ときのこの炊き込みご飯 塩鮭、きのこ（しめじ・まいたけ）、鯛だし（白だしでok）、米、むき枝豆（冷凍）、生姜 by 食堂みゆき -
*帆立と青梗菜で豆乳ミルクのコトコト煮* 加熱処理済の帆立貝、☆青梗菜（3㎝くらいにカットした物）、☆白菜（5㎝くらいにそぎ切りした物）、☆しめじ(エリンギ代用可)、コンソメ粉末（ブイヨン代用可）、料理酒、菜種油、羅漢糖(なければ上白糖)、無調整豆乳、スキムミルク、スキムミルクを溶く40℃のぬるま湯、生姜擦り下ろした物（チューブ可）、片栗粉+水 by 咲花だやんCafe -
魚河岸あげの天ぷら＊おべんとう 魚河岸あげ、茹でさつま芋（1ｃｍ厚みの輪切り）、醤油、ピーマン、＊天ぷら粉、＊水、揚げ油、・・・、炊き込みごはん（しめじ・栗）、★卵焼き、★キャベツ漬け・茗荷の梅酢漬け by きばな -
豚肉と彩り野菜炒め★減塩・低カリウム志向 豚肉(こま)、油揚げ、☆なす、☆パプリカ、☆きゃべつ、☆しめじ、★だしわりしょうゆ、★みりん、★日本酒、米油(サラダ油)、コショウ by si-ze2kつくったよ 6 -
子どもも大好き♡楽々茶碗蒸し！ 卵、白だし、水、みりん、酒、塩、★しめじ、★かにかまぼこ、★ベーコン、●人参、●ほうれん草 by FAN：） -
チキンのバジルトマト煮 鶏もも肉 一口大にカット、薄力粉、●玉ねぎ 粗みじん切り、●にんじん 乱切り、●しめじ、●にんにく みじん切り、バター、*もち麦、*無塩トマトジュース、*固形コンソメ、*香りソルト イタリアンハーブミックス、*醤油、*ウスターソース、バジル 粗みじん by k5b4 -
ふっくら★赤ワイン煮込みハンバーグ ★合挽きミンチ、★玉ねぎ(みじん切り)、★卵、★塩、★こしょう、★ナツメグ、★パン粉、★牛乳、◯水、◯赤ワイン、◯ケチャップ、◯ウスターソース、◯しょうゆ、◯みりん、◯バター、◯しめじ(ほぐしておく)、◯玉ねぎ(薄切り) by chocomenthe -
コールラビのポークシチュー コールラビ、豚バラ肉ブロック(カレー・シチュー用可)、玉ねぎ、にんじん、エリンギ(しめじでもOK)、水、牛乳、バター(柔らかくしたもの)、薄力粉、塩・胡椒 by 北の浮き玉つくったよ 1 -
豚ひき肉で作る春雨チャプチェ 春雨、豚ひき肉、ピーマン、椎茸、しめじなど、玉ねぎ、人参、にんにくすりおろし、胡麻油、醤油、みりん、酒、砂糖、コチュジャン、胡麻油、白ごま by ちいさなしあわせキッチンつくったよ 1 -
イカトマトきのこの白ワイン煮 イカ、○トマト、○椎茸、○しめじ、バター、白ワイン、塩コショウ、レモン汁、刻みパセリ by bapaksanつくったよ 1 -
ポトフ 玉ねぎ（小玉）、人参、大根、●キャベツ（大きな葉）、●しめじ、●ウインナー、水、コンソメ（キューブ）、●にんにく（チューブ）、●胡椒、塩、ブロッコリー by 桜39桜39つくったよ 2 -
きのこ なす ピーマン 鶏のグリーンカレー にんにく（みじん切り）、なす、ピーマン、きのこ（まいたけ、しめじなど）、鶏もも肉、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、砂糖、ナンプラー、オリーブオイル、鶏もも肉の煮汁、パクチー by wednsedayham -
たっぷりきのこの混ぜご飯＊しょうが風味 ごはん、きのこ（しいたけ、しめじ、まいたけなど）、さやいんげんor枝豆（冷凍）、だし汁、●酒、●みりん、●薄口しょうゆ、●食塩、しょうが by tanta4020つくったよ 2 -
超簡単♪手作りホワイトソースの鮭ごはんドリア 鮭切身（甘塩）、ごはん、◆玉ねぎ、◆しめじ、◆コーン、ブロッコリー、サラダ油、バター、薄力粉、牛乳、塩・コショウ、ビザ用チーズ by べーさん1696 -
野菜たっぷり♪絶品！ミートソーススパゲティ スパゲティ、合挽き肉、■玉ねぎ、■にんじん、■セロリ、■きのこ（しいたけ or しめじ）、■ピーマン、にんにく、トマトホール缶、ローリエ、コンソメ、赤ワイン、ケチャップ、砂糖、塩コショウ by ひしょ1125つくったよ 21 -
焼肉などのつけあわせに(＾＾)もやしとしめじ炒め しめじ、もやし、サラダ油、☆レモン汁、☆塩 by rika_shouつくったよ 1 -
キノコのタルタルソースで★鮭のムニエルの包み焼き 鮭（塩鮭でもOK）、塩・コショウ、小麦粉、グレープシードオイル、しめじ、《ソース》、タルタルソース（キューピーを使用しました、マヨネーズ、牛乳、ガーリックパウダー、粗塩・黒コショウ by NOZAёMiつくったよ 1 -
しめじの彩りチーズ焼き♪ しめじ(石づきを取り手でほぐす)、玉葱（くし切り)、ピーマン(5mm位に切る)、パプリカ(赤・黄・オレンジ：5mm位切)、塩。コショウ、オリーブオイル、ピザ用チーズ(お好みの量で：この場合→)、＜トッピング（有れば）＞バジルの葉 by イク9110つくったよ 1 -
大人味！我が家の♪きのこカレー♪ ＜材料：Ａ＞、牛肉（薄切り：食べ易い大きさに切る)、じゃがいも（切り方は手順参照)、玉葱(1/2はミジン切､1/2はクシ切)、人参（乱切り)、にんにく（ミジン切）、鷹の爪(輪切り：お好みの辛さでの量)、ローリエ（月桂樹の葉)、水、サラダ油（有ればカロリーオフのサラダ油)、＜材料：B＞、しいたけ（スライスする)、しめじ(石づきを取り手でほぐす)、まいたけ(縦切り)、マッシュルーム（ホール)、＜香辛料・調味料＞、◎うまみ調味料(味の素など)、◎クミンパウダー、◎あらびきコショウ、◎コリアンダー（お好みの量で)、◎コンソメ顆粒、市販のカレー・ルー、＜隠し味＞インスタントコーヒー by イク9110 -
水菜＋しめじ＋蒸鶏＋塩麹卵のサラダ 水菜、しめじ、鶏むね肉、塩麹卵、＊豆乳ごまドレッシング、＊プレーンヨーグルト、いりごま by アルプスの乙女 -
簡単♪キノコのピザ風ガーリック焼き ＊しいたけ(薄くスライス)、＊しめじ(石づきを取り手でほぐす)、＊まいたけ(縦切り)、＊ハーフベーコン(5mm位に切る)、＊にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、◎ハーブソルト（味加減を見ながら)、◎うまみ調味料(味の素など)、ピザ用とけるチーズ、ピーマン(輪切り)、プチトマト(1/2に切る) by イク9110 -
きのこ＆ほうれん草 のハーブ炒め ＊まいたけ(縦切り)、＊しいたけ(1個を1/3に切る)、＊しめじ(石づきを取り、ほぐす)、ほうれん草(5cm位に切る)、ショートベーコン(1cm位に切る)、◎にんにくチューブ、◎ハーブソルト、◎バジル・オレガノ粉末、オリーブオイル by イク9110つくったよ 1 -
スチームケースで時短！簡単♪きのこのバターぽん酢蒸 しいたけ、しめじ、まいたけ、えのき、絹さや、バター、ぽん酢、レモンスライス by イク9110つくったよ 3 -
きのこオールスターズ♪の､お味噌汁 水、＊しいたけ（1/4に切る)、＊まいたけ（縦切り)、＊しめじ(石ずきを取り手でほぐす)、＊えのき(石ずきを取り1/2切りほぐす)、なめこ(軽く水洗いしザルにあげる)、絹さや（斜め切り)、◎和風顆粒だし・うまみ調味料、味噌(お好みの味噌で) by イク9110 -
☆★きのこ玉♪★☆ 卵、○ 塩、○ 胡椒、○ 化学調味料、きのこ類ＭＩＸ（シメジ、えのき、椎茸等）、生姜、グリーンピース、△ チキンスープの素、△ 水、△ オイスターソース、△ 塩、△ 酒、△ みりん、△ 胡椒、水溶き片栗粉用 片栗粉、水溶き片栗粉用 水、胡麻油 by めーぷんぷいつくったよ 2 -
☆★鶏肉のクリーム煮♪★☆ 鶏もも肉、しめじ（舞茸等も可）、マッシュルーム、玉ねぎ、にんじん、ニンニク、チキンスープの素、水、白ワイン、生クリーム、ローリエ、塩、胡椒、小麦粉、バター、パセリみじん切り by めーぷんぷいつくったよ 1 -
麺つゆで簡単！干し貝柱ときのこの炊き込みご飯！ 米、干し貝柱、きのこ（しいたけ、しめじ、舞茸）、麺つゆ（４倍）、万能ねぎ by 29みや -
ほうとう麺で～ほうとう味噌煮込 大根、人参、牛蒡、豚肉、きのこ（しめじ・エリンギ）、油揚げ、かぼちゃ（冷凍）、たけのこ（水煮）、水、ほんだし、味噌、ねぎ（小口切り）、ほうとう麺 by アルプスの乙女つくったよ 50 -
大豆を摂ろう★「打ち豆」入り野菜たっぷりお味噌汁 打ち豆、豆腐、油揚げ、味噌、ジャガイモ、長ネギ、人参、キャベツ、きのこ（まいたけ、しめじ等）、ショウガ、サラダオイル、だし汁（または水＋だしの素） by fukuwajutu -
塩麹で・・・チキンのトマト煮 鶏もも肉、タマネギ（１センチ幅に切る）、塩麹、キャベツ（ざく切り）、きのこ（しめじ、椎茸など）、ブロッコリー、オリーブオイル、ニンニク（みじん切り）、☆ホールトマト缶、☆トマトケチャップ、☆ウスターソース、☆赤ワイン、☆ブイヨン（キューブ）、☆塩麹 by ENCELADUSつくったよ 3 -
☆チーズとろ～り♪ 鮭のイタリアン蒸し☆ 生鮭（切り身）、塩、胡椒、玉ねぎ、トマト、ブロッコリー、エリンギ（しめじ、椎茸等でもOK）、酒、バジルソース（あればでOK）、チーズ、パセリ、黒胡椒 by PECOchan0711つくったよ 3 -
青じそドレッシングでさっぱり＊梅しそパスタ＊ パスタ、★ささみ、 酒、★しめじ（あれば）、★梅干し、★大葉、★混ぜ込みふりかけ（梅）、青じそドレッシング by ほぉみぃ?つくったよ 8 -
ヒラメのムニエルきのこソース ヒラメ 切り身、きのこ（しめじ、しいたけ）、牛乳、バター、玉葱、生クリーム、チキンブイヨン、小麦粉 by 森松水産冷凍株式会社 -
簡単☆エビあんかけうどん うどん、冷凍むきエビ、お好みのうどんだし、白ネギ(ななめ薄切り)、しいたけ、しめじ等のきのこ(あれば)、片栗粉、卵、青ネギ(あれば) by tr-akつくったよ 1 -
生クリーム不要！クリームパスタ パスタ、マーガリン、タマネギ、ベーコン、ほうれん草、しめじ、コーン、牛乳、小麦粉、コンソメ by ☆28015つくったよ 15 -
レトルトのミートソースを炊き込んでピラフ風 白米、水、レトルトのミートソース、塩胡椒（塩）、玉ねぎ、人参、ベーコン（orウィンナー）、コーン、きのこ類（しめじ、舞茸、エリンギなど）、ピーマン、オリーブオイル（バター） by issaママ -
トマトジュースで鶏肉とナスのカチャトーラ 鶏モモ肉、塩、胡椒、薄力粉、オリーブ油、ニンニク、・ナス、・玉ねぎ、・にんじん、・しめじ、◎コンソメ、◎白ワインもしくは酒、◎トマトジュース（無塩）、◎（あればローリエ）、◎酢（あれば白ワインビネガー） by びいまま -
煮干し粉で作る玉ねぎとしめじとワカメのお味噌汁 味噌、☆煮干し粉、☆水、☆玉ねぎ、☆しめじ、☆乾燥ワカメ by amnos73つくったよ 12 -
鮭ハラスの炊き込みご飯 米、鮭ハラス、椎茸(しめじでも舞茸でも)、大根の葉(人参でも◎)、◯醤油、◯酒、◯みりん、◯塩、◯粉末出汁 by ほかほかママちゃん
