超簡単♪手作りホワイトソースの鮭ごはんドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭切身は焼いて身をほぐしておく

   

2. 2 玉ねぎ・しめじは一口サイズに切る

   

3. 3 お鍋にサラダ油を入れ◆を中火で炒める

   

4. 4 野菜に火が通ったら弱火にし、バターを入れて全体にからまるようにまぜる

   

5. 5 バターが溶けたら小麦粉を入れ、粉が透き通るようになるまで炒める

   

6. 6 牛乳を何度かに分けて入れる（【入れる→沸騰する→入れる】という風にするとダマが出来にくいです）

   

7. 7 ホワイトソースができたら塩・コショウで味をととのえる

   

8. 8 耐熱容器に焼鮭とごはんを混ぜたものを入れる（容器の半分くらいの高さで平らになるように）

   

9. 9 【8】のごはんの上に7【7】のホワイトソースをのせる。全体が隠れるくらいにたっぷり入れる

   

10. 10 【9】のホワイトソースの上にビザ用チーズをのせ、お好みでブロッコリーを乗せオーブントースターへ

    

11. 11 チーズが溶けたらできあがり